Kokosriekstu krējuma pīrāga recepte ir bezcepšanas baudījums, kas ir ideāls veids, kā pabeigt jebkuru m altīti.
Jauks viegls pīrāgs
Krējuma pīrāgs ir tradicionāls amerikāņu deserts. Eiropā desertu krēmu pilda ar krējuma konditorejas izstrādājumiem, taču šī kokosriekstu krēma pīrāga receptes versija patiesībā ir krēmveida konditorejas izstrādājumu variācija. Tā kā krējuma pildījums tiek pagatavots pirms pīrāga pildīšanas, šis pīrāgs nav jāgatavo. Tā vietā jums vienkārši jāaizpilda garoza un jāļauj tai sastingt ledusskapī.
Pirms kokosriekstu krēma pildījuma pievienošanas pīrāga garoza ir jāizcep. Labākais veids, kā akli cept pīrāga garozu, ir uzlikt plastmasas apvalku. Piepildiet pīrāgu ar pupiņām un pēc tam aizveriet iesaiņojumu. Cepiet pīrāgu 425 grādos pēc Fārenheita desmit minūtes. Izņemiet pupiņas un cepiet pīrāgu vēl desmit minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna. Kad pīrāgs ir zeltaini brūns, izņemiet to no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist. Pēc tam piepildiet to ar kokosriekstu krēmu.
Kokosriekstu krējuma pīrāga recepte
Sastāvdaļas
- 1 pinte piena
- 4 unces cukura, sadalīts
- 2 olu dzeltenumi
- 1 vesela ola
- 1 1/2 unces kukurūzas cietes
- 2 unces cukura
- 1 unce sviesta
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas
- 2 unces grauzdēta nesaldināta kokosriekstu
- 1 iepriekš cepta pīrāga čaula
Instrukcijas
- Smagā katliņā uzkarsē pienu un pirmās 2 unces cukura.
- Uzvāra un tad noņem no uguns.
- Bļodā saputo olu un dzeltenumus.
- Izsijāt kukurūzas cieti un otrās 2 unces cukura.
- Lēnām putojot olām pievieno cukura/cietes maisījumu.
- Rūdiniet pienu olās.
- Atgrieziet maisījumu uz uguns un, nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Kad maisījums uzvārās un sabiezē, noņemiet no uguns.
- Iemaisa sviestu un vaniļu.
- Maisa, līdz sviests ir pilnībā iestrādājies.
- Pievienojiet grauzdētu kokosriekstu.
- Ielejiet iepriekš izceptā pīrāga čaumalā.
- Atdzesējiet un pēc tam atdzesējiet ledusskapī.
- Kad pīrāgs ir sacietējis, ja vēlaties, pārkaisiet ar Chantilly krēmu.
- Jūs varat pievienot papildu grauzdētu kokosriekstu virsū Chantilly.
