Sastāvdaļas
- Divi sagriezti apelsīni un divi šķēlītēs sagriezti āboli
- 750 ml pinot grigio vai sauvignon blanc
- 24 unces ābolu sidra
- 12 unces karameļu degvīna
- 6 unces kanēļa vienkāršais sīrups
- 4 unces kanēļa liķiera
- Ledus
- Vesela kanēļa standziņa un ābola daiviņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Lielā krūkā pievienojiet sagrieztus augļus, pinot grigio, ābolu sidru, karameļu degvīnu, kanēļa vienkāršo sīrupu un kanēļa liķieri.
- Maisa, lai sajauktu.
- Ļaujiet maisījumam nakti atdzist ledusskapī vai pasniedziet nekavējoties.
- Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet ledu.
- Ielejiet vai ieberiet kausu akmeņu glāzē vai vīna glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar kanēļa standziņu un ābolu daiviņu.
Variācijas un aizstāšanas
Meklējot ābolu pīrāgu receptes, jūs atradīsiet desmitiem un desmitiem veidu, kā tos pagatavot. Tas pats attiecas uz ābolu pīrāgu sangriju, un šīs ir tikai dažas no gardajām iespējām.
- Eksperimentējiet ar dažādām degvīna garšām. Dažas idejas ir sālīta karamele, vaniļa, putukrējums, ābols vai pat citrons. Jūs pat varat uzliet degvīnu ar kanēli, ābolu vai abus, lai pievienotu sangrijai papildu dziļumu.
- Kanēļa liķiera vietā izmantojiet ziedu liķieri, piemēram, St-Germain, vai pievienojiet stingrāku kumosu, izmantojot kanēļa viskiju.
- Gluds burbons ir lielisks degvīna aizstājējs. Varat pat uzliet burbonu ar ābolu, kanēli vai apelsīnu, lai pievienotu stimulu.
- Aizstāt degvīnu ar ābolu brendiju.
- Sangria receptes parasti vislabāk izdodas ar sausākiem vīniem, taču varat izmantot Riesling vai Chardonnay, ja vēlaties saldāku. Tāpat jūs varat pievienot papildu vienkāršu sīrupu, neatkarīgi no tā, vai tas ir kanēlis vai tīrs.
- Pievienojiet šļakatām vai divas apelsīnu liķiera, lai iegūtu citrusaugļu garšu. Varat iekļaut pusi svaigi spiesta apelsīna.
Garnīri
Sangria garnīri ir saistīti ar svaigiem augļiem un uzsverot garšas, kas sajaucas starp ledu glāzē.
- Citrona vai apelsīna ripa, ķīlis vai šķēle piešķir ne tikai krāsainību, bet arī nedaudz papildu līdzsvaru un maigu buķeti.
- Ja nevēlaties daudz citrusaugļu, bet tomēr vēlaties nedaudz papildu krāsas, apsveriet iespēju izmantot apelsīna vai citrona lenti, pagriezt vai mizu.
- Uzmanīgi nomizojiet ābolu, izveidojot spirāli, kuru varat caurdurt ar kokteiļu cirtni, lai noturētu to vietā.
- Savienojiet kopā dažus garnējumus, piemēram, pievienojiet dehidrētu citrusaugļu ripiņu ābolu mizas spirālei vai apelsīna šķēli ar kanēļa standziņu.
Par ābolu pīrāgu Sangria
Sangria, tradicionāli sarkanā krāsā, pastāv jau gadsimtiem ilgi. Spānijā dzimušajai sangrijai ir globāla pievilcība, ko kultūras aptver visur. Kopš 1700. gadiem cilvēki ir mainījuši un maisījuši dažādas sangrijas garšas un stilus, tostarp Anglijā un Grieķijā. Taču tikai 1900. gados lielākā daļa Ziemeļamerikas iedzīvotāju izjustu sangrijas skaistumu. Šī popularitāte ir radusies, pateicoties 1964. gada Pasaules izstādei, kur sangrija bija iecienīts gadatirgus apmeklētāju vidū, un drīz mājsaimniecības visā valstī sāks pļāpāt par jauno atklājumu.
Ābolu sidra sangrija ir viena populāra un iemīļota klasiskās sangrijas versija. Atšķirībā no tradicionālās sangrijas, tās pamatā ir b altvīns, kas nodrošina mīkstu, kraukšķīgu fonu, lai ābolu sidrs varētu dzirkstīt. Lai gan ābolu sidra sangrija var būt neatņemama rudens garša un kokteilis, tā ir vairāk nekā patīkama visu gadu.
Saldais ābolu pīrāgs Sangria
Izlaidiet garozas cepšanu no nulles un neizbēgami apdegiet malas, kamēr pīrāga vidusdaļa paliek lipīga un labākajā gadījumā remdena. Izvairieties no visas šīs neapmierinātības, baudot ābolu pīrāga sangriju. Vēl labāk, to ir daudz vieglāk ņemt līdzi uz ballīti.
