Keto diētas popularitāte populārajā kultūrā ir mudinājusi daudzus cilvēkus apzināties ogļhidrātus, liekot viņiem pievērsties kokteiļiem un m altītēm ar zemu ogļhidrātu saturu, lai ikdienas ogļhidrātu daudzums būtu zems. Par laimi, jums nav jāupurē garša, lai izveidotu neticami garšīgus kokteiļus ar zemu ogļhidrātu saturu, kā to pierāda šīs vienpadsmit dzērienu receptes.
Zema ogļhidrātu satura Cosmopolitan
Šajā ar zemu ogļhidrātu saturu klasiskajā Cosmopolitan tiek izmantotas diētiskās sulas, ekstrakti un svaigas sastāvdaļas, lai atdarinātu oriģinālo garšas profilu visiem, kuru kopējais ogļhidrātu saturs ir mazāks par 2 g.
Sastāvdaļas
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ tējkarotes apelsīnu ekstrakta
- 3 tējkarotes granulētas allulozes vai eritritola saldinātāja
- 1 unce diētiskā dzērveņu sula
- 1½ unces degvīna
- Ledus
- Apelsīna miziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet laima sulu, apelsīnu ekstraktu, saldinātāju, dzērveņu sulu un degvīnu.
- Pievienojiet ledu un sakratiet, lai tas atdziest.
- Izkāš saturu atdzesētā kokteiļu glāzē.
- Izspiediet apelsīna miziņu virs dzēriena, lai atbrīvotu eļļas, un pēc tam iemetiet to dzērienā kā rotājumu.
Džins Rikijs
Vēsturiskajā džina rikijā ir dabiski zems ogļhidrātu saturs, un tas sver 2 g ogļhidrātu vienā glāzē.
Sastāvdaļas
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- 2 unces džina
- Ledus
- Kluba soda
- Laima ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē, kas pildīta ar ledu, ielej laima sulu un džinu.
- Pa virsu uzber sodu un dekorē ar laima daiviņu.
'Twas the Night Cocktail
Šis bagātīgais un pikants dzēriens sajauc saldo krējumu, rudens garšvielas un rumu, lai izveidotu kokteili, kurā ir tikai 2 g ogļhidrātu.
Sastāvdaļas
- 2 unces smagā krējuma
- Muskatrieksts
- Dzimtiņš kanēlis
- 1 unce tumšā ruma
- Ledus
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet saldo krējumu, muskatriekstu, kanēli un rumu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu krūzē vai akmeņu glāzē. Ja vēlaties, izrotājiet ar muskatriekstu.
Zemeņu limonāde Fizz
Izmantojot šo zemeņu limonādes putojošās receptes recepti, jūs varat izbaudīt gāzētās un spirgtās zemeņu limonādes garšu par mazāk nekā 1 g ogļhidrātu.
Sastāvdaļas
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 1 dzēriena izmēra iepakojums zemeņu limonāde Crystal Light
- 1½ unces degvīna
- Ledus
- Kluba soda
- Citrona šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet citrona sulu, Crystal Light un degvīnu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš Kolinsa glāzē, kas piepildīta ar ledu, un pārlej ar klubu soda.
- Rotā ar citrona šķēlīti.
Zems ogļhidrātu saturs Arnolds Palmers
Visbīstamākais vasaras dzēriens ir Arnold Palmer, kas sajauc tēju un limonādi. Šī zemu ogļhidrātu saturošā alkohola versija sver mazāk nekā 1 g ogļhidrātu.
Sastāvdaļas
- Ledus
- 1 ēdamkarote svaigi spiestas citrona sulas
- 2 unces citrona seltzera
- 2 unces pagatavotas melnās tējas
- 1 unce degvīna
- Citrona ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Augstajā glāzē, kas pildīta ar ledu, sajauciet citrona sulu, citronu zelētu, melno tēju un degvīnu.
- Izmantojot kokteiļa karoti, samaisiet maisījumu un izrotājiet ar citrona ripu.
Zems ogļhidrātu saturs b alts krievu valoda
B altie krievi tiek uzskatīti par vienu no iemīļotākajiem krēmveida kokteiļiem, un jūs nejutīsit nekādas vainas sajūtas, izmēģinot šo zemu ogļhidrātu versiju, kurā ir tikai 2,5 g ogļhidrātu vienā glāzē.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes Torani bezcukura šokolādes sīrupa
- 3 unces smagā krējuma
- ¼ tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 unce pagatavots espresso, atdzesēts
- 1½ unces degvīna
- Ledus
Instrukcijas
- Kokteiļu šeikerī sajauciet šokolādes sīrupu, smago krējumu, vaniļas ekstraktu, espresso un degvīnu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš ar ledu pildītā akmeņu glāzē un pasniedz.
Zemu ogļhidrātu mencas kokteilis
Dzērveņu cienītāji ir labi pazīstami ar klasisko Keipkodas kokteili, un šajā receptē ar zemu ogļhidrātu saturu tiek izmantota diētiskā dzērveņu sula, lai radītu dzērienu, kurā ir tikai 1,5 grami ogļhidrātu.
Sastāvdaļas
- Ledus
- 1 tējkarote svaigi spiestas laima sulas
- 3 unces diētiskās dzērveņu sulas
- 2 unces degvīna
- Citrona miza dekorēšanai (pēc izvēles)
Instrukcijas
- Akmeņu vai akmeņu glāzē, kas piepildīta ar ledu, ielej laima sulu, diētisko dzērveņu sulu un degvīnu.
- Sajauciet kopā, izmantojot kokteiļa karoti, un izrotājiet ar citrona miziņu.
Long Island ledus tēja ar zemu ogļhidrātu saturu
Lai gan šī Longailendas ledus tējas recepte ar zemu ogļhidrātu daudzumu satur garšu katrā kumosā, tas viss ir mazāk nekā 1 g ogļhidrātu vienā glāzē.
Sastāvdaļas
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¼ unces granulēts Swerve vai eritritola saldinātājs
- 2 pilieni apelsīnu ekstrakta
- ½ unces degvīna
- ½ unce džina
- ½ unces b altā ruma
- ½ unce sudraba tekila
- Ledus
- Diētiskā kola
- Citrona daiviņa garnējumam
Instrukcijas
- Kokteiļu šeikerī sajauciet citronu sulu, saldinātāju, apelsīnu sulu, degvīnu, džinu, b alto rumu un sudraba tekilu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu Collins glāzē, kas piepildīta ar ledu. Pārklājiet diētisko kolu un izrotājiet ar citrona daiviņu.
Rudens nakšu kokteilis
Izbaudiet savus spirgtos rudens vakarus ar šo reibinošo, burbuļojošo dzērienu, kura ogļhidrātu daudzums vienā glāzē ir mazāks par 1 g.
Sastāvdaļas
- Dash kardamona rūgtums
- Diena m altas krustnagliņas
- 2 unces zelta ruma
- Ledus
- Diētiskais ingvera alus
- 1-2 laima šķēles dekorēšanai (pēc izvēles)
Instrukcijas
- Kolinsa glāzē sajauciet kardamona rūgtumus, krustnagliņas un zelta rumu.
- Maisa ar bāra karoti.
- Pievieno ledu.
- Uzlieciet diētisko ingvera eilu un izrotājiet ar laima šķēlītēm.
Orange Spritzer
Ja meklējat svaigu un zemu ogļhidrātu veidu, kā baudīt ikvakara vīna glāzi, izmēģiniet šo apelsīnu špričuka recepti, kurā ir tikai 2,3 g ogļhidrātu vienā glāzē.
Sastāvdaļas
- 3 unces atdzesēta sausa b altvīna
- 3 unces atdzesēta apelsīnu garšas seltzers
- 1 apelsīnu vijums garnējumam
Instrukcijas
- Vīna glāzē apvienojiet vīnu un seltzeru.
- Rotā ar apelsīnu.
Zema ogļhidrātu satura kamikadze
Parasti tiek pasniegta šāvienu veidā, šī kamikadze ar zemu ogļhidrātu saturu pārvērš oriģinālo recepti un pārvērš to par 2,4 g ogļhidrātu kokteili.
Sastāvdaļas
- 1 unce svaigi spiestas laima sulas
- 2 pilieni šķidrā saldinātāja
- 2 unces degvīna
- Ledus
- Slampāt ūdens
- 1 piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet laima sulu, šķidro saldinātāju un degvīnu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu klinšu glāzē, kas piepildīta ar ledu, un pārlej ar ūdens šļakatām.
- Rotā ar piparmētras zariņu un pasniedz.
Garšīgi maisītāji ar zemu ogļhidrātu saturu
Ja jūtaties iedvesmots eksperimentēt, gatavojot kokteiļus ar zemu ogļhidrātu saturu, mēģiniet pievienot šos mikserus ar zemu ogļhidrātu saturu:
- Kluba soda
- Diētiskā soda
- Diētiskā sula
- Diētiskais tonizējošais ūdens
- Zemas ogļhidrātu garšas seltzers
- Smags krēms
- Kokosriekstu piens (pilns tauku saturs)
- Svaigi spiesta laima un citrona sula
- Kristāla gaisma
- Espresso
- Zevia
- Ledus tēja
- Leduskafija
Padomi kokteiļu pagatavošanai ar zemu ogļhidrātu saturu
Tagad, kad jums ir priekšstats par to, kādas lietas varat sajaukt ar saviem kokteiļiem, apskatiet šos noderīgos padomus, kā saglabāt kokteiļus pēc iespējas tuvāk nullei ogļhidrātu:
Netaupiet uz stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem
Lielākā daļa stipro alkoholisko dzērienu nesatur ogļhidrātus, tāpēc atšķirībā no mazkaloriju receptēm jums nav jātaupās uz stipro alkoholisko dzērienu daudzumu, ko izmantojat savos jauktos dzērienos. Aromatizētiem stiprajiem dzērieniem, piemēram, aromatizētajiem degvīniem un viskijiem, tomēr bieži ir pievienots cukurs, tāpēc izmantojiet nepiemērotus stipros alkoholiskos dzērienus. Liķieriem mēdz būt arī augsts cukura saturs. Tāpat ir svarīgi saprast, ka jūsu ķermenis sadedzinās alkoholu pirms tauku sadedzināšanas, tādēļ, ja jūs mēģināt uzturēt ketozi, ņemiet vērā, ka jūsu ķermenis sadedzinās alkoholu, pirms tas atgriezīsies pie tauku dedzināšanas, kas var palēnināt ketozi.
Izmantojiet ekstraktus vai rūgtumus sulu vai liķieru vietā
Daudzām augļu sulām un liķieriem var būt ļoti augsts ogļhidrātu saturs, taču, tā vietā izmantojot dažus pilienus garšvielu ekstraktu vai aromatizētu kokteiļu rūgtumu, tas var radīt garšas nokrāsas, nepievienojot katram dzērienam papildu ogļhidrātus.
Pievienojiet citrusaugļu sulu vai miziņu, vai sajauciet ar lielu garšu
Varat pievienot lielu garšu, sajaucot nelielu daudzumu augļu vai garšaugu, lai nesaturētu daudz ogļhidrātu, vai arī varat izmantot apmēram pusunci svaigi spiestas citrona vai laima sulas.
- Svaigi spiestas citronu un laima sulas, abās ir 1 g ogļhidrātu uz unci, tāpēc pievienojiet pusunci, lai iegūtu lielāku garšu.
- Alternatīvi samaisiet nelielu citrusaugļu šķēlīti, piemēram, laima šķēli, citrona šķēli, apelsīna šķēli vai kumkvatu. Sajaucot, tiek pievienots tikai neliels daudzums ogļhidrātu (piemēram, oranžajā daļā ir 2 g ogļhidrātu).
- Varat arī vienkārši sajaukt citrusaugļu mizu. Citrusaugļu mizās ir aromātiskas citrusaugļu eļļas, kas aromatizē dzērienu, nepalielinot ogļhidrātu skaitu.
- Ja sajaucat vienu vai divas ogas, jūs iegūsit garšu, bet mazāk par 2 g ogļhidrātu.
- Zāļu sajaukšana piešķir aromātu arī bez ogļhidrātiem.
Iekļaut cukura aizstājējus
Augstu ogļhidrātu līmeni parasti nodrošina pievienotie cukuri, un vienkāršs veids, kā to novērst, ir izmantot citus saldinātājus, piemēram, alulozi vai eritritolu. Ja izmantojat šķidras formas, noteikti pievienojiet kokteilim ūdeni vai sodas ūdeni, lai ņemtu vērā zaudēto tilpumu, ko parasti dod vienkāršs sīrups.
Zemu ogļhidrātu dzērienu pasūtīšana
Ne katra restorāna ogļhidrātu skaits būs viegli pieejams blakus katram kokteiļu sarakstam, tādēļ, ja vēlaties saglabāt zemu ogļhidrātu daudzumu un vēlaties pasūtīt no restorāna ēdienkartes, izpildiet šo noderīgo ceļvedi:
- Jo mazāk sastāvdaļu, jo labāk- Ātrs veids, kā pārbaudīt ogļhidrātu skaitu, ir meklēt kokteiļus, kuros ir maz sastāvdaļu; spirts un viens mikseris parasti nodrošina mazāk ogļhidrātu nekā daudzslāņu kokteilis no dažādām sastāvdaļām.
- Pieprasiet diētu, kad vien iespējams - Ja esat liels sodas un stipro alkoholisko dzērienu kokteiļu cienītājs, vienkāršs veids, kā samazināt ogļhidrātu daudzumu, ir tā vietā pieprasīt diētiskos gāzētos dzērienus..
- Pieturieties pie sausajiem b altvīniem - Kopumā, ja vēlaties pasūtīt glāzi vīna un uzņemt pēc iespējas mazāk ogļhidrātu, pieturieties pie sausā b altvīna un šampanieša iespējām. Tajos visos ir aptuveni 2 g ogļhidrātu vai mazāk par piecu unču glāzi, savukārt sarkanvīnos ir divreiz lielāks daudzums.
Zems ogļhidrātu saturs, bet augsta garša
Ir lieliski apzināties, kādas lietas ievietojat savā ķermenī, un, ja jūtat, ka vēlaties samazināt ogļhidrātu uzņemšanu, bet uztraucaties par to, kas jums būs. lai ierobežotu, esiet drošs, ka kokteiļi nav viens no tiem. Dzērieni ar zemu ogļhidrātu saturu var būt gan garšīgi, gan veselīgi, un jebkura no šīm vienpadsmit receptēm ļaus jums viegli sasniegt dienas ierobežojumu.
