Labākās zupas garšo lieliski, nodrošina bagātīgu uzturu un sasilda, kad ārā ir vēss. Tie var arī ietaupīt naudu, jo varat izmantot pārpalikumus un iepriekš tos sagatavot, lai mazāk iztērētu naudu līdzņemšanai, kā arī laiku (vienreiz pagatavojiet daudz, iespējams, pat lēnajā plīts).
1. Labākā franču sīpolu zupa
Little House Living franču sīpolu zupa ir atkārtoti iespiesta Pinterest 22 000 reižu un kopīgota Facebook tikai nedaudz vairāk nekā 500 reižu. Recepte iesaka gruyère sieru, taču, ja vēlaties, tā vietā varat izmantot Šveices vai mocarellu. Tam ir arī virsū cepta focaccia maize, kas nekļūs tik mitra kā dažas citas iespējas. Varat izmantot sarkanvīnu kā daļu no buljona, lai iegūtu bagātīgāko garšu, taču, ja vēlaties izlaist vīnu, vienkārši aizstājiet šo šķidruma daudzumu ar lielāku liellopu gaļas buljonu.
2. Labākā vistas tortiljas zupa
Vai vēlaties pēc garšas, ko var sniegt tikai vistas tortiljas zupa? Vietnē AllRecipes.com ir sniegta viņu recepte, kurai ir 4,7 zvaigžņu vērtējums un vairāk nekā 1200 atsauksmju. Visticamāk, labākā daļa? Pagatavošana aizņem tikai 40 minūtes. Izbaudiet zaļo čili piparu, zaļo sīpolu, avokado, Monterey Jack siera, čili pulvera un citu garšu maisījumu vienā ātrā un vienkāršā receptē.
3. Labākā kartupeļu zupa
Garšīgajai šķiņķa un kartupeļu zupai no AllRecipes.com ir gandrīz 10 000 atsauksmju un 5,0 zvaigžņu vērtējums. Tajā tiek izmantotas visas kartupeļu zupas pamatsastāvdaļas, piemēram, kubiņos sagriezti kartupeļi, milti, sviests, piens, sīpoli un vistas buljons. Ekstras, piemēram, kubiņos sagriezts šķiņķis un selerijas, to uzlabo. Pasniedziet to ar salātiem vai grauzdētiem dārzeņiem.
4. Labākā vistas zupas recepte
MizzNezz vistas nūdeļu zupas recepte ir Genius Kitchen redaktora izvēlēta, un tai ir gandrīz ideāls rezultāts, pat ar gandrīz 500 atsauksmēm. Tas ir vienkāršs, tajā ir visas mierinošās garšas, ko varētu sagaidīt no vistas zupas, un tas noteikti sasildīs jūs aukstā dienā vai liks jums justies vismaz nedaudz labāk, ja jūtaties slikti.
5. Labākā tomātu zupa
Karlas tomātu zupa izveidoja Epicurious apmierinošāko zupu recepšu sarakstu. Šī nav jūsu vidējā tomātu zupa. Tas ietver fenheļa sēklu, kajēnas, kūpinātas paprikas un šalotes garšas, lai tomātu zupu paceltu jaunā līmenī. Izbaudiet to ar biezu, lauku stila maizi.
6. Labākā pupiņu zupa
Ar nedaudz mazāk nekā 70 atsauksmēm un gandrīz perfektu rezultātu, Genius Kitchen šķiņķa kaulu un pupiņu zupas recepte ir uzvarējusi. Lai to aromatizētu, jums būs nepieciešams šķiņķa kauls vai šķiņķa cīpslas, un tajā tiek izmantotas Ziemeļu pupiņas, nevis melnās pupiņas, kas ir izplatītas daudzās pupiņu zupas receptēs. Labākā daļa? Iestatiet to iepriekš un pagatavojiet vakariņas, kad pēc darba ieejat pa durvīm.
7. Labākā sātīgā zupa
Sierburgeru zupa ir Genius Kitchen kopienas izvēlēta. Tam ir 112 atsauksmes un gandrīz ideāls vērtējums. M altas liellopu gaļas, siera un dārzeņu kombinācijai vajadzētu saglabāt sāta sajūtu stundu. Jūtieties brīvi apvienot to ar salātiem, lai iegūtu vēl sabalansētāku, sātīgāku m altīti.
8. Labākā veģetārā zupa
Vai jums patīk lēcas? Lēcu zupa ir ideāls risinājums veģetāriešiem vai tiem, kam patīk bezgaļas pirmdienas. Labākā lēcu zupa ir no FoodNetwork.com vietnes Alton Brown, un lietotāji to novērtē ar 5 no 5 zvaigznēm. Kopā ar mārciņu lēcu, ko pieprasa recepte, jūs izmantosiet sīpolus, burkānus, tomātus, grauzdētas ķimenes, koriandru un paradīzes graudus. Tas ir neparasts klasiskās lēcu zupas receptes pavērsiens, kas nav tik tālu no pamata lēcu zupas receptes, ka izvēlīgi ēdāji to uzreiz atmetīs.
9. Labākā Mulligatawny zupa
Labāko Mulligatawny zupu varat atrast vietnē AllRecipes.com. Ar vairāk nekā 1 100 atsauksmēm tai joprojām ir 5,0 zvaigžņu vērtējums. Karija, piparu, biezā krējuma, buljona, vistas, dārzeņu, ābolu un rīsu kombinācija padara to par gludu, pikantu un apmierinošu iespēju. Jums pat nevajadzēs malas.
10. Labākā ātri pagatavojamā zupa
The Minestrone vietnē FoodNetwork.com tiek pagatavots tikai 45 minūtes. Ja nomaināt vistas buljonu uz dārzeņu buljonu, tas ir arī veģetāriešiem draudzīgs. Ar 161 atsauksmi tam ir 5,0 zvaigžņu vērtējums. Tas prasa burkānus, sīpolus, selerijas, pupiņas, zaļās pupiņas, tomātus, elkoņu makaronus un garšvielas, un tas ir vieglāks risinājums. Ja jums nepatīk smagākas, krēmīgas zupas vai jums vienkārši nepieciešams kaut kas, ko varat pagatavot mazāk nekā stundas laikā, šī ir jums.
Papildu padomi
Kad gatavojat zupu, kad vien iespējams, sāciet ar mājās gatavotiem buljoniem un buljoniem. Konservēti ir labi ar šķipsniņu, tāpēc noteikti paturiet to arī pa rokai. Padariet savu zupas pieredzi vēl labāku, izmantojot šos padomus:
- Vienmēr glabājiet pamatinformāciju, lai vajadzības gadījumā varētu uzvārīt zupu. Tādas lietas kā sīpoli, burkāni, kartupeļi, selerijas, konservēti tomāti un pupiņas, kā arī saldēti dārzeņi ir labs pamats.
- Plāno pagatavot zupu no pārpalikumiem. Ietaupiet naudu un neļaujiet ēdienam iet izšķērdēt, radoši izmantojot visu, kas nedēļas beigās paliek ledusskapī.
- Izmantojiet lēno plīti, lai pagatavotu daudz bez lielas piepūles vai laika, kas jāpavada pie plīts. Ēdiet, pārējo sasaldējiet, un vakariņas jau būs gatavas aizņemtai nedēļai. Tā kā no rīta vakariņas jau tiek gatavotas lēnajā plītī, jums ir vairāk laika atpūsties un baudīt vakaru vai nedēļas nogali.
- Ja jums ir papildu laiks, vispirms apgrauzdējiet dārzeņus, lai iegūtu vairāk garšas.
Garšīga m altīte
Pasniedziet savas zupas skaistās bļodiņās un neaizmirstiet pievienot piedevas, ja vēlaties. Tādējādi no zupas ir viegli pagatavot veselu m altīti.
