Grauzdēšanas cepeškrāsns piedāvā visas tās pašas cepeškrāsns gatavošanas iespējas, bet galda versijā, kas galu galā var ietaupīt lietotāja naudu un laiku. Kad vakariņas ir beigušās, cepešpannu var iztīrīt un uzglabāt, lai tas neaizņemtu vietu, kad tas netiek lietots.
Sagatavojiet jaunu cepeškrāsni
Ja jūsu cepeškrāsns ir pilnīgi jauna, nekādā gadījumā nevajadzētu to lietot uzreiz, izņemot no kastes. Noņemiet visus iepakojuma materiālus un rūpīgi nomazgājiet visas sastāvdaļas, kuras var droši iegremdēt ūdenī. Paņemiet mitru drānu un noslaukiet sildīšanas zonu, lai no tā netiktu visas sīkās iepakojuma daļiņas vai putekļi, pēc tam ļaujiet tai pilnībā nožūt.
Kad cepeškrāsns ir izžuvis, pievienojiet to kontaktligzdai un ļaujiet tai uzkarst vismaz 15 minūtes. Tas sadedzinās visas ierīces ražošanā izmantotās ķīmiskās vielas. Ķimikālijām sadedzinot, var rasties neliela smaka, taču tas ilgs tikai dažas minūtes; tas varētu palīdzēt atvērt logu.
Ēdienu gatavošana cepeškrāsnī
Iemācīties lietot cepeškrāsni ir pavisam vienkārši, jo tas ir līdzīgi ēdiena gatavošanai ar parasto cepeškrāsni. Lai gan ierīce ir lieliska izvēle lēni ceptas vistas vai neliela tītara gaļai, to var izmantot arī maizes vai saldumu cepšanai un uzkodu uzturēšanai siltu.
Lielākā atšķirība starp parasto cepeškrāsni un cepeškrāsni ir tā, ka cepeškrāsns ir mazāka slēgta telpa un tai ir mazāks virsmas laukums, tāpēc tā uzsilst ātrāk nekā parastā cepeškrāsns.
Grauzdēšanas krāsnis ir pieejamas arī dažādos izmēros, tāpēc ir ļoti svarīgi pārbaudīt ieteiktos gatavošanas laikus noteiktiem pārtikas produktiem rokasgrāmatā, kas tiek piegādāta kopā ar jūsu ierīci. Palīdz arī digitālais termometrs ēdiena gatavošanai, lai pārbaudītu gaļas, zivju un mājputnu gaļas gatavību, līdz esat pieradis pie ēdiena gatavošanas atšķirībām.
Cepšana
Cepšana ir pašsaprotama izvēle cepeškrāsnī.
- Gaļa vienmēr jānovieto uz režģa cepeškrāsnī, lai tā nesēžas savos tauku pilienos. Gaļas cepšana šādā veidā palīdz ne tikai samazināt tauku saturu gala ēdienā, bet arī ļaus gaļai noturēties savā dabīgajā sulā visā gatavošanas procesā.
- Kartupeļus un citus sakņu dārzeņus var arī apgrauzdēt uz alumīnija folijas gultas, tikai uzpilinot eļļu, 375 grādos 30 minūtes (vai līdz dakša mīksta), lai pagatavotu gardu piedevu.
Cepšana
Dažādus ēdienus iespējams cept arī cepeškrāsnī.
- Cepumu cepeškrāsns padara cepumu cepšanu vienkāršu un ērtu. Vienkārši pārklājiet režģi ar cepampapīru un pēc cepešpannas uzsildīšanas uzlieciet cepumu mīklu uz restēm un cepiet ieteicamo laiku.
- Var cept arī jebkuru maizes recepti. Vienkārši ievietojiet maizes mīklu klaipu pannā un novietojiet pannu uz restēm cepešpannā un cepiet, kā norādīts.
- Ja vakariņu ēdienkartē ir cepts kastrolis, vienkārši uzkarsējiet cepeškrāsni, pārklājiet kastroļa trauku ar skārda foliju un novietojiet trauku uz restēm cepeškrāsnī. Iestatiet virtuves taimeri atbilstoši rokasgrāmatai, un, kad tas noskanēs, jums būs lieliski sagatavots kastrolis, kas gatavs galdam.
- Cep kartupeļus vai saldos kartupeļus, vairākas reizes sadurot tos ar dakšiņu, novietojot tos tā, lai tie nesaskartos ar cepeškrāsns malām, un cepiet 400 grādos 1 stundu un 20 minūtes vai līdz tie ir viegli caurdurti. dakša.
- Pagatavojiet rīsus grauzdētājā, bet neizmantojiet ātri pagatavojamos rīsus. Vienkārši pievienojiet vienu daļu rīsu, divas daļas šķidruma un pievienojiet apmēram ēdamkaroti sviesta. Apsveriet iespēju izmēģināt 2 tases rīsu plus 2 tases ūdens, 2 tases buljona un 1 ēdamkaroti sviesta. Vāra uz vāka 375 grādos 1.5 stundas.
- Auzu pārslas var pagatavot, izmantojot vienu ietaukotu maizes pannu cepeškrāsnī. Izmantojot auzu pārslu recepti uz plīts, sagatavojiet sastāvdaļas un ievietojiet tās klaipu pannā, pēc tam cepiet 350 grādos 20-30 minūtes.
- Zupas un sautējumus var pagatavot arī grauzdētājā. Lai iegūtu sātīgu liellopa gaļas sautējumu, cepeškrāsnī ievietojiet kubiņos sagrieztu liellopu gaļu un sagrieztus dārzeņus un pārklājiet ar liellopa gaļas buljonu. Gatavojiet 250 grādos 3 stundas vai līdz liellopu gaļa ir mīksta.
Sildīšana
Grauzdēšanas cepeškrāsns lieliski noder, lai jūsu ballīšu uzkodas būtu siltas un garšīgas. Vienkārši iestatiet cepeškrāsni uz zemāko iestatījumu, un jūsu ēdiens būs patīkams un silts visu ballītes laiku. Izmantojot grauzdētāju parastās cepeškrāsns vietā, temperatūra pilnā mājā nepaaugstināsies.
Grauzdēšanas krāsns funkcijas
Tirgū ir pieejams liels skaits grauzdēšanas krāsniņu, un modeļi var atšķirties pēc izmēra, funkcijām un cenas. Parastie cepeškrāsns izmēri ir no 6 līdz 22 kvartiem. 22 kvartu cepeškrāsns ar kupolveida vāku var uzņemt tītaru līdz aptuveni 24 mārciņām.
Lai gan visos cepeškrāsns bāzes modeļos var cept, grauzdēt un lēni gatavot, sarežģītākos (un dažreiz arī dārgākos) modeļos var būt arī:
- Vadības pogas, kas norāda vēlamo gatavošanas metodi
- Bufetes stila vāki vai pannas ieliktņi
- Ēdiena gatavošanas piederumi
- Cepšanas vai cepšanas reste
- Sildīšanas paplātes
- Paplašināti vāki
- Papildu nepiedegošās vārīšanas akas
Populāri zīmoli
Grauzdētavas krāsnis var iegādāties gan mazumtirdzniecības vietās, gan tiešsaistē tādos veikalos kā Walmart un Amazon. Ņemiet vērā, ka ne visi grauzdētāji ir izveidoti vienādi. Daži labi izveidoti uzņēmumi ir vienkārši vairāk atpazīstami ar kvalitatīvu meistarību un uzticamu, izcilu sniegumu.
Austris
Oster ražo galda cepeškrāsnis 16, 18, 20 un 22 kvartu izmēros ar nerūsējošā tērauda, b altu un sarkanu apdari. Daži modeļi var darboties kā gaļas kūpinātājs. Visos modeļos ir noņemama emaljas/tērauda cepešpanna un tērauda grauzdēšanas plaukts; dažiem modeļiem ir trīs bufetes tipa servēšanas trauki, kas iederas ierīces iekšpusē. Cenas svārstās no aptuveni $30 līdz $100.
Nesco
Nesco izgatavo 5, 6 un 18 litru apdedzināšanas krāsnis. 18 kvartu izmēram ir arī cepeškrāsns bufetes komplekts un piederumi, kas atvieglo dažādu ēdienu uzsildīšanu un pasniegšanu. Jūs varat atrast Nesco grauzdēšanas krāsnis ziloņkaula, sarkanā un nerūsējošā tērauda krāsā, kā arī ar patriotisku un camo apdruku. Modeļu cenas ir no aptuveni 50 līdz 150 USD.
Proctor Silex
Proctor Silex ir 6,5, 18 un 22 kvartu grauzdēšanas krāsnis. To cena ir no aptuveni 40 līdz 60 USD, un tie ir b altā krāsā ar noņemamu melnu pannas ieliktni. Visiem, izņemot 6,5 kvartu izmēru, ir aprīkots ar cepšanas plauktu. Šie grauzdētāji ir ērti lietojami un par pieņemamu cenu, tāpēc tie ir ideāli piemēroti jebkuram pavāram ar nelielu budžetu.
Sāncensis
Rival izgatavo 14, 18 un 22 kvartu cepeškrāsnis, izvēloties trīs veidus. Katram grauzdētājam ir noņemama emaljas uz tērauda cepšanas panna. Tikai 14 kvartu izmēram ir pievienots grauzdēšanas statīvs. Konkurentu cepeškrāsns cena ir no aptuveni USD 25 līdz USD 65, un tās ir melnb altas.
Vienkārši un ērti
Grauzdētavas cepeškrāsnis ir ērti lietojamas, un tās padara ēdienu gatavošanu ērtu pūlim. Tā kā jūs varat atbrīvot savu krāsni, varat paveikt vairāk savā virtuvē. Grauzdēšanas krāsnis ir arī pārnēsājamas, tāpēc ir iespēja gatavot ēdienu arī citās vietās vai pasniegt garšīgu m altīti pie galda.
