Makaronu salāti ir laipni gaidīti pie katra galda, un grieķu salāti ir garšīga alternatīva parastajiem salātiem, tāpēc, apvienojot abus grieķu makaronu salātu receptē, jūs zināt, ka jūs gaida īsts gardums.
Kā pagatavot grieķu makaronu salātus
Sastāvdaļas
- 1 mārciņas orzo iepakojums
- 1 iepakojums fetas siera, apmēram pusmārciņa
- 2 tases Kalamata olīvu
- 1 glāze vārītu garbanzo pupiņu
- 1 gurķis, nomizots un sagriezts šķēlītēs
- 1 mazs sarkanais sīpols, sagriezts kubiņos
- 1 mazs zaļš paprika, no sēklām un kubiņos
- 1 mazs sarkanais pipars, sēkliņās un kubiņos
- 2 lieli tomāti, kubiņos
- 1 glāze ķiršu tomātu, pārdalīti uz pusēm
- Sāls un pipari pēc garšas
- Ģērbšanās (recepte zemāk)
Norādes
- Pagatavojiet orzo saskaņā ar iepakojuma instrukcijām.
- Kad orzo ir al dente, noskalojiet to ar aukstu ūdeni un ievietojiet to bļodā.
- Rupji sasmalciniet Kalamata olīvas. Noņemiet visas bedres.
- Drupini fetas sieru.
- Bļodā sajauciet orzo, fetas sieru, olīvas, garbonzo pupiņas, gurķi, sīpolus, papriku un kubiņos sagrieztus tomātus.
- Ievietojiet ledusskapī, kamēr sajaucat mērci.
- Aplejiet salātus ar mērci un lieciet atpakaļ uz stundu ledusskapī, lai atdziest.
- Rotā ar ķiršu tomātiem.
- Ja vēlaties, varat pievienot zaļos sīpolus vai kubiņos sagrieztu seleriju.
Mērce grieķu makaronu salātiem
Sastāvdaļas
- ¼ tasi neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- ¼ tasi sarkanvīna etiķa
- 3 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 ēdamkarote žāvēta oregano
- 4 m altas ķiploka daiviņas
- Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
- Sajauciet kopā sarkanvīna etiķi, citronu sulu, ķiplokus un oregano.
- Lēnām ielejiet olīveļļu, vienlaikus saputojot maisījumu.
- Pagaršo pēc sāls un pipariem.
- Mērci sajauciet ar sagatavotajiem grieķu salātiem.
- Vēlreiz pagaršo sāli un piparus.
Izbaudi
Grieķu makaronu salāti var pievienot pasakainu garšu jebkurai ēdienreizei un pievienot eksotisku nokrāsu tām pašām vecajām vakariņām. Izmēģiniet šos salātus ar savām iecienītākajām jēra jēra receptēm vai pasniedziet tos ar falafelu jautram veģetāram mielastam.
