Ja plānojat pikniku un meklējat garšīgu garnīra našķi, tad nepieciešama recepte makaronu kartupeļu salātiem no Havaju salām.
Tas ir visur, kur vēlaties būt
Havaju salas ir paradīzes sala. Ērti 72 grādi katru dienu, ideāli viļņi, pludmales, saule un sulīgi zaļi kalni padara to par ideālu vietu, kur būt. Kad cilvēki domā par ēšanu Havaju salās, viņi domā par luaus, taču ne katra m altīte ir luau. Šķīvja pusdienas ir biežākas, un uz katra šķīvja pusdienas ir makaronu kartupeļu salāti. Šo augstu ogļhidrātu salātu popularitāte ir neticami acīmredzama. Bet no kurienes tas radās?
Tas ir kultūras mikss
Havaju salas ir kultūras kausēšanas katls. Sākumā tie bija salu kultūru maisījums, bet vēlāk, kad sāka ierasties Eiropas pētnieki, maisījumam tika pievienotas vairākas kultūras. No kulinārijas viedokļa eiropiešu ierašanās radīja garšas eksploziju. Pirms eiropiešu ierašanās salinieku galvenā ciete bija taro un saldais kartupelis. Kvieši salās nebija pazīstami, tāpēc arī makaroni nebija, un arī rūsgani kartupeļi.
Tātad, no kurienes nāk makaronu kartupeļu salātu recepte no Havaju salām? Makaroni nāk no Itālijas. Standarta receptē makaronu kartupeļu salātiem no Havaju salām viņiem patīk gatavot elkoņu makaronus vismaz al dente. Bieži vien jūs atradīsit, ka tas ir pārcepts. Es iesaku makaronus vienmēr gatavot al dente.
Nākamā receptes daļa ir majonēze. Acīmredzot tas ir arī eiropietis. Kartupeļi, kas tiek sajaukti, lai pagatavotu šo salātu trīs galvenās sastāvdaļas, ir nākuši no Dienvidamerikas, padarot to par īstu multikulturālu ēdienu.
Šķa pusdienas
Dažreiz pazīstams kā Havaju bārbekjū, šķīvju pusdienas ir tipiskas Havaju salu pusdienas. Šķīvja pusdienas sastāv no divām karotēm rīsu, vienas kausītes makaronu kartupeļu salātu un porcijas gaļas uzkoda. Tā kā Havaju salas ir kultūras krustceles, šis gaļas ēdiens var būt gandrīz jebkas. Man patīk vistas adobo, bet jūs atradīsiet lau lau, kailua cūkgaļu, teriyaki, korejiešu īsās ribiņas, kariju vai pat hamburgeru. Esmu pat redzējusi veģetāru pusdienu šķīvja versiju, kas pagatavota ar tofu, kas bija marinēts sojas/hoisin maisījumā. Tofu bija sautēts un tika pasniegts ar sautētiem dārzeņiem. Tas bija ļoti jauki, ja ne tradicionāli.
Recepte makaronu kartupeļu salātiem no Havaju salām
Šī ir viena no tām receptēm, kuru pēc vienreiz vai divreiz pagatavošanas varat sākt pievienot visu, kas ir pa rokai, lai atbilstu savai gaumei, padarot to par savu recepti makaronu kartupeļu salātiem no Havaju salām. Pamatinformācijai jums būs nepieciešams:
- 1 mārciņa elkoņa makaroni
- 1 glāze majonēzes
- 1 liels saldais sīpols, vai nu Maui sīpols, vai, ja tādu nevarat atrast, Teksasas saldais sīpols vai sarkanais sīpols derēs
- 2 smalki sagriezti burkāni
- 3 rūsganu kartupeļi vārīti un sagriezti kubiņos. Jūs varat atstāt ādu, ja jums patīk
- 4 lielas cieti vārītas olas
- 2 selerijas kāti, smalki sagriezti
- 1 tējkarote sinepju
- Sāls, pipari un dilles pēc garšas.
- Pagatavojiet makaronus līdz al dente. Noskalo aukstā ūdenī.
- Pagatavojiet kartupeļus un sagrieziet tos 1/2 collas kubiņos.
- Rupji sasmalciniet olas.
- Visu sajauc vienā lielā bļodā.
- Atdzesējiet ledusskapī vismaz vienu stundu.
Šīs receptes variācijām varat pievienot saldu marinētu gurķu garšu vai itāļu mērci, sasmalcinātus zaļos sīpolus, saldētus vai svaigus zirņus, kukurūzu vai jebko citu, kas jums ir pa rokai vai šķiet garšīgs. Selerijas sāls un seleriju pulveris ir populāri papildinājumi, un man patīk pievienot tikai nedaudz ķiploku pulvera un nedaudz svaiga sasmalcināta oregano. Ja jums ir pamata majonēze, makaroni un kartupeļi, jums ir klasiskā recepte makaronu kartupeļu salātiem no Havaju salām.
Saistītās salātu receptes
- Kartupeļu un olu salātu recepte
- Kartupeļu, garneļu un sardīņu salātu recepte
- Mr. Holmdena makaronu makaronu salātu recepte
- Makaronu recepte
- Makaronu, tomātu un sīpolu salātu recepte
