Sastāvdaļas
- 1½ unces degvīna
- ¾ unces espresso
- ¾ unce Baileys Irish cream
- ½ unces kafijas liķieris
- Ledus
- Trīs veselas kafijas pupiņas garnējumam
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, degvīnu, espresso, Baileys īru krējumu un kafijas liķieri.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar trīs veselām kafijas pupiņām.
Variācijas un aizstāšanas
Ir diezgan daudz iespēju, mainot Baileys espresso martini sastāvdaļas, gan pēc garšas, gan struktūras.
- Izmēģiniet dažādas Baileys īru krējuma garšas, tostarp sālītu karameļu, espresso krēmu, sarkano samtu un vaniļas kanēli.
- Lai iegūtu versiju bez piena, aizstājiet ar Baileys Almande, kas pagatavota ar mandeļu pienu.
- Ja vēlaties aromātu bez pievienota salduma, izvēlieties pievienot dažas rūgtuma dozes. Šokolāde, valrieksts, ķirsis, grauzdētas mandeles, viskija mucas un kūpināti rūgti piešķir smalku, taču ievērojamu garšu.
- Viskijs, burbons vai rudzi, piešķir martini jaunu garšas slāni. Aromatizēts viskijs, piemēram, īriss vai karamele, vēl jo vairāk.
- Aromatizēts degvīns tomēr rada drosmīgāku garšu, tāpēc dariet to tikai tad, ja vēlaties izteiktākas notis, piemēram, vaniļas, karameles, aveņu vai putukrējuma notis.
- Vienkāršs sīrups viegli un ātri saldina martini. Līdzīgi kā iepriekšminētajām garšām, arī ar Baileys espresso martini sastāvdaļām lieliski saderēs vienkāršs sīrups ar garšu.
- Pievienojiet vairāk vai mazāk espresso, pamatojoties uz personīgajām vēlmēm. Ja pie rokas nav espresso, tad aizstājiet kafiju vai papildus kafijas liķieri.
Garnīri
Jūs varat mainīt tradicionālās veselas kafijas pupiņas, norādot uz veselības, bagātības un laimes vēlmēm, taču pilnībā neizlaist garnējumu. Kokteilis nekad nav pilnīgs bez tā.
- Virpiniet karameli vai šokolādes sīrupu martini glāzē vai izveidojiet citu dizainu.
- Uz putām var uzliet arī sīrupu.
- Izveidojiet aukstas kafijas putas, pievienojot karstu kafiju un ledu kokteiļu šeikerī, enerģiski kratot aptuveni trīs minūtes vai līdz izveidojušās izturīgas putas.
- Izvēlieties putukrējumu, lai pagatavotu vēl krēmīgāku martini.
- Apkaisa m altu kanēli vai muskatriekstu.
- Ja izmantojat aromatizētus rūgtus vai stipros alkoholiskos dzērienus, īpaši augļus, iekļaujiet šo aromātu garnūrā. Piemēram, ja izmantojat ķiršu rūgtumus, izrotājiet ar kokteiļķiršu.
- Pievienojiet apelsīnu, lai iegūtu papildu citrusaugļu notis, lai izjustu bagātīgās garšas.
Par Baileys Espresso Martini
Jaunums kokteiļu jomā, oriģinālais espresso martini sāka satricināt pasauli 1980. gados. Visvairāk uzskatītā teorija ir tā, ka tā nāk no bāra Londonā, kad patrons meklēja kaut ko citu, ko dzert. Viņas lūgums? Kokteilis, kas teiktu: "Pamodiniet mani un pēc tam pamodiniet mani." Nekaunīgs? Mazliet. Vai espresso martini ir paveicis precīzi? Pilnīgi noteikti.
Bārmenis Diks Bredsels domāja par martini kafijas stacijas atrašanās vietas dēļ salīdzinājumā ar vietu, kur viņš pagatavoja dzērienus. Tuvums izraisīja spuldzes mirkli, kas ir ideāli piemērots viņam un viņa patronam.
Dažreiz atzīmēts kā pieaugušais degvīns un Redbull dzēriens, espresso martini pēdējos gadus ir bijis uzmanības centrā. Lai gan Baileys īru krēms nebija daļa no sākotnējā stāsta, tas ir sācis parādīties un kļūt par parastu recepti, jo cilvēki norāda, vai viņi vēlas tumšu vai krēmīgu espresso martini. Dažiem bārmeņiem tā popularitāte dažkārt ir problēma, nolādējot ilgo espresso pagatavošanas procesu, pirms to sajauc ar degvīnu, Baileys un kafijas liķieri. Tomēr daži bāri ir lieliski uzpildījuši espresso martini.
Abuzz With Enjoyment
Neatkarīgi no tā, vai meklējat jaunu vēlo brokastu kokteili, lai izkļūtu no ierastās dzērienu rotācijas, vai pēc vakariņām vēlaties piedāvāt ko citu, nevis īru kafiju, espresso martini ar Baileys jūs nepievils. Bagātīgās un krēmīgās garšas liks jums smaidīt un apmierināties.
Baileys fani, izmēģiniet šos saldos Baileys kadrus! Tie ir garšīgs veids, kā baudīt īru krējumu.
