Zīdaini gluda dzidrināta piena punča kokteiļu receptes

Satura rādītājs:

Zīdaini gluda dzidrināta piena punča kokteiļu receptes
Zīdaini gluda dzidrināta piena punča kokteiļu receptes
Anonim

Bendžamins Franklins pagatavoja dzidrinātā piena punšu, bet Netflix Drink Masters (un modernā miksoloģija) tam piešķīra jaunu dzīvi. Lūk, kā vecam kokteilim iemācīt jaunus trikus.

Glāze dzidrināta piena punča
Glāze dzidrināta piena punča

Ja kādreiz esat sajaucis piena kokteili, lai tas šeikerī sarecētu, tad tu, mans draugs, jau esi spēris savu pirmo soli dzidrinātā piena punča pagatavošanā. Labi, tāpēc dzidrinātā piena štancēšanai ir daudz, daudz vairāk nekā tas, un tas noteikti nav nesens izgudrojums. Dzidrinātā piena perforatori ir vecāki par zibensnovedēju un gāzētu ūdeni, taču tie piedzīvo mūsdienīgu mirkli saulē.

Varbūt Netflix dzeramā Dzērienu meistari ienesa jūsu dzīvē šo alkoholisko punšu, vai arī jūs ilgojaties atgriezties senajos miksoloģijas laikos. Neatkarīgi no tā, kā jūs nonācāt pie dzidrinātā piena punča, tas ir garšīgs kokteilis, kas ir dzidrs kā diena un gluds kā zīds. Un, lai gan tehnika ir veca, rezultāts ir izteikti moderns. Esiet skeptiķis, bet paņemiet sastāvdaļas un sāciet.

Clarified Milk Punch Nr.1

Dzidrināts angļu piena punčs
Dzidrināts angļu piena punčs

Tāpat kā mājās gatavota makaronu mērce, saldskābmaizes recepte vai notiekošā diskusija par pareizo steika pagatavošanas veidu, ir vairākas pieejas dzidrinātā piena punča pagatavošanai. Katras receptes vissvarīgākā daļa ir pacietība. Svarīga ir pacietība filtrēšanas procesā. Uzmetiet Netflix Drink Masters sēriju, kamēr pavadāt laiku. Recepte ir aptuveni 32 unces dzidrināta piena perforators jeb 8-10 porcijas. Uzglabājiet pārpalikumus noslēgtā traukā ledusskapī līdz diviem mēnešiem.

Sastāvdaļas

  • 2 tases svaigi pagatavotas Earl Grey tējas
  • 1 glāze vienkārša sīrupa
  • ¾ tase rubīna ports
  • ¾ glāze svaigi spiestas citrona sulas
  • ½ glāzes tumšā ruma
  • 4 unces smaržīgo piparu dram
  • 1 glāze pilnpiena, plaucēts
  • Ledus
  • Citrona mizas un rīvēts muskatrieksts dekorēšanai

Instrukcijas

  1. Bļodiņā pievienojiet siltu tēju, vienkāršu sīrupu, rubīna portfeli, citronu sulu, tumšo rumu un smaržīgos piparus. Samaisiet.
  2. Lielajā krūkā pievienojiet siltu, applaucētu pienu. Pievienojiet tējas maisījumu un samaisiet. Pienam jāsāk sarecēt.
  3. Ļaujiet maisījumam nostāvēties aptuveni 60 minūtes.
  4. Izmantojot smalku sietu, kafijas filtru, riekstu piena maisiņu vai marli, filtrējiet sarecēto maisījumu citā tīrā traukā. Netraucēt piena biezpienu. Esiet pacietīgs.
  5. Ja šķidrums nav tik dzidrs, kā vēlaties, filtrējiet otrreiz vai nu atpakaļ caur to pašu biezpienu (netraucējiet biezpienu), vai caur kafijas filtru, vai arī līdz tiek sasniegts vēlamais dzidrums.
  6. Pasniedz akmeņu glāzēs virs svaiga ledus.
  7. Dekorē ar citrona miziņām un rīvētu muskatriekstu.

Clarified Milk Punch Nr.2

Glāze dzidrināta piena punča ar degvīnu un rumu
Glāze dzidrināta piena punča ar degvīnu un rumu

Nomieriniet aukslēju ar krēmīgu un citronu dzidrināto piena punšu. Tā kā tas ir izgatavots ar Earl Grey, tas ir ideāls pēcpusdienā. Noteikti. Šī recepte pagatavo apmēram četras porcijas. Uzglabājiet pārpalikumus noslēgtā traukā ledusskapī līdz diviem mēnešiem. Ja patiešām vēlaties demonstrēt tējas un citrona garšu, izmantojiet ½ tasi degvīna, nevis degvīnu un rumu.

Sastāvdaļas

  • 1 glāze svaigi pagatavotas Earl Grey tējas
  • ¾ glāze svaigi spiestas citrona sulas
  • ¼ glāze degvīna
  • ¼ glāze ruma
  • 2 ēdamkarotes vienkāršā sīrupa
  • ½ glāzes pilnpiena, plaucēts
  • Ledus
  • Oranži ripas dekorēšanai

Instrukcijas

  1. Bļodā sajauciet siltu tēju, citronu sulu, degvīnu, rumu un vienkāršu sīrupu.
  2. Ielejiet siltu, applaucētu pienu lielā krūkā. Pievienojiet tējas maisījumu un samaisiet. Maisījums sāks sarecēt.
  3. Ļaujiet maisījumam nostāvēties aptuveni 30–60 minūtes.
  4. Izmantojot marli, filtrējiet sarecēto maisījumu citā tīrā traukā. Uzmanieties, lai filtrēšanas laikā nesabojātu biezpienu. Esiet pacietīgs.
  5. Ja tas nav tik dzidrs, kā vēlaties, filtrējiet caur to pašu biezpiena slāni vai kafijas filtru, līdz tas sasniedz vēlamo dzidrumu.
  6. Pasniedz akmeņu glāzēs virs svaiga ledus.
  7. Rotā ar oranžiem ritenīšiem.

Clarified Milk Punch Nr.3

Glāzes dzidrināta piena punča ar piparmētru zariņiem
Glāzes dzidrināta piena punča ar piparmētru zariņiem

Ļaujiet ruma spilgtajām, vasarīgajām garšām mirdzēt satīna kokteilī. Pēc receptes tiek pagatavotas astoņas porcijas, kas jums ir labas ziņas, jo jūs atklāsiet, ka šis ir jūsu jaunais dzēriens vakariņu pagatavošanai. Uzglabājiet pārpalikumus noslēgtā traukā ledusskapī līdz diviem mēnešiem.

Sastāvdaļas

  • 2 tases svaigi pagatavotas melnās tējas
  • 1 glāze vieglā ruma
  • ½ glāzes rubīna ports
  • ½ glāzes cukura
  • ½ glāzes svaigi spiestas citrona sulas
  • 1 glāze pilnpiena, plaucēts
  • Ledus
  • Piparmētru zariņi dekorēšanai

Instrukcijas

  1. Bļodā sajauciet siltu tēju, vieglo rumu, rubīna portfeli, cukuru un citrona sulu.
  2. Lielā krūkā pievienojiet siltu, applaucētu pienu. Pievienojiet tējas maisījumu pienam un samaisiet. Maisījums sāks sarecēt.
  3. Ļaujiet maisījumam nostāvēties aptuveni 60 minūtes.
  4. Izmantojot smalku sietu, marli vai kafijas filtru, izkāš sarecēto maisījumu citā tīrā traukā. Netraucēt piena biezpienu. Esiet pacietīgs.
  5. Ja tas nav tik dzidrs, kā vēlaties, filtrējiet otrreiz vai vairāk caur netraucētu biezpienu vai kafijas filtru, līdz tiek sasniegta vēlamā skaidrība.
  6. Pasniedz akmeņu glāzēs virs svaiga ledus.
  7. Rotā ar piparmētru zariņiem.

Dzidrināts Piena Punšs Ar Oleo Sacharum

Glāze dzidrināta piena punča ar oleo saccharum
Glāze dzidrināta piena punča ar oleo saccharum

Nebaidieties no receptes ar oleo saccharum; tā nav nekas vairāk kā saldināta citrusaugļu eļļa, ko pagatavojat ar citrusaugļu mizām un cukuru. Šī recepte veido apmēram astoņas porcijas. Uzglabājiet pārpalikumus noslēgtā traukā ledusskapī līdz diviem mēnešiem.

Sastāvdaļas

  • Oleo saccharum (skatīt zemāk)
  • 2 tases tumši izturēta ruma
  • ¾ glāze svaigi spiestas citrona sulas
  • ¾ tase vienkārša sīrupa
  • 1 glāze brendija
  • 4 tases pilnpiena, plaucēts
  • Ledus
  • Citrona ripas dekorēšanai

Instrukcijas

  1. Bļodā sajauc oleo saccharum, tumši izturētu rumu, brendiju, citronu sulu un vienkāršu sīrupu.
  2. Ielejiet siltu, applaucētu pienu krūkā. Pievienojiet oleo saccharum maisījumu un samaisiet. Pienam uzreiz jāsāk sarecēt.
  3. Ļaujiet maisījumam nostāvēties aptuveni 60 minūtes.
  4. Izmantojot smalku sietu, marli vai kafijas filtru, filtrējiet sarecēto maisījumu citā tīrā traukā. Netraucēt piena biezpienu. Esiet pacietīgs.
  5. Ja tas nav tik dzidrs, kā vēlaties, vairākkārt filtrējiet cauri netraucētai biezpiena vai svaigas kafijas filtram, līdz tiek sasniegta vēlamā skaidrība.
  6. Pasniedz akmeņu glāzēs virs svaiga ledus.
  7. Rotā ar citrona riepām.

Oleo Saccharum pamatrecepte

Divu sastāvdaļu recepte, ko varat izmantot dažādos dzērienos, lai piešķirtu tiem skaistu citrusaugļu pieskārienu? Jā, jā.

Sastāvdaļas

  • Miziņa no diviem citroniem
  • 4 unces cukura

Instrukcijas

  1. Nelielā bļodiņā pievienojiet citrona miziņu un cukuru.
  2. Mix.
  3. Sajauc citrusaugļus un cukuru, līdz mizas sāk izteikt eļļas.
  4. Ievietojiet maisījumu ledusskapī apmēram 3-24 stundas.
  5. Izkāš atkārtoti noslēdzamā traukā, savācot pēc iespējas vairāk eļļas. Izmetiet atlikušās mizas.

Clarified Gin Milk Punch

Glāze dzidrināta piena punča ar džinu
Glāze dzidrināta piena punča ar džinu

Džins ir pelnījis to zīdaino, gludo, tveicīgo pieredzi, ko iepriekš minētajās receptēs dod degvīns un rums. TeamGin. Tas ir ideāls, jo šī recepte veido apmēram četras porcijas. Pieņemiet darbā vairāk džina cienītāju.

Sastāvdaļas

  • 8 unces džina
  • 4 unces svaigi spiestas citrona sulas
  • 4 unces vienkārša sīrupa
  • 2 unces svaigi spiestas apelsīnu sulas
  • 2 unces apelsīnu liķiera
  • 6 unces pilnpiena, plaucēts
  • Ledus
  • Citrona šķēles dekorēšanai

Instrukcijas

  1. Bļodā sajauc džinu, citronu sulu, vienkāršo sīrupu, apelsīnu sulu un apelsīnu liķieri.
  2. Ielejiet siltu, applaucētu pienu lielā krūkā. Pievienojiet džina maisījumu pienam un samaisiet. Pienam jāsāk sarecēt.
  3. Ļaujiet maisījumam nostāvēties aptuveni 30 līdz 60 minūtes.
  4. Izmantojot kafijas filtru, marli vai smalku sietu, filtrējiet sarecēto maisījumu citā tīrā traukā. Uzmanieties, lai nesabojātu piena biezpienu. Esiet pacietīgs.
  5. Ja tas nav tik dzidrs, kā vēlaties, filtrējiet otrreiz caur netraucētu biezpienu vai kafijas filtru vai līdz ir sasniegta vēlamā skaidrība.
  6. Pasniedz akmeņu glāzēs virs svaiga ledus.
  7. Dekorē ar citrona šķēlītēm.

Ananāsu dzidrinātā piena punšs

Glāze ananāsu dzidrināta piena punča
Glāze ananāsu dzidrināta piena punča

Kā kristāldzidru ananāsu kokteilis, kas noslaucīs jūs no kājām? Tas būtu gandrīz pārāk labi, lai būtu patiesība, bet tagad jums ir šī recepte. Un ar to pietiek, lai kalpotu jums un septiņiem laimīgajiem draugiem. Vai arī paturiet to pie sevis. Uzglabājiet pārpalikumus ledusskapī noslēgtā traukā līdz diviem mēnešiem.

Sastāvdaļas

  • 8 unces ruma
  • 4 unces brendija
  • 8 unces ananāsu sulas
  • 4 unces citrona sulas
  • 3 unces vienkārša sīrupa
  • 4 unces pilnpiena, plaucēts
  • Ledus

Instrukcijas

  1. Bļodā sajauc rumu, brendiju, ananāsu sulu, citronu sulu un vienkāršu sīrupu.
  2. Ielejiet siltu, applaucētu pienu krūkā un pievienojiet tam ruma maisījumu. Samaisiet. Pienam jāsāk sarecēt.
  3. Ļaujiet maisījumam nostāvēties aptuveni 90 minūtes.
  4. Izmantojot marli vai kafijas filtru, filtrējiet sarecēto maisījumu citā tīrā traukā. Netraucēt piena biezpienu. Esiet pacietīgs.
  5. Ja tas nav tik dzidrs, kā vēlaties, filtrējiet otrreiz vai vairāk caur netraucētu biezpienu vai kafijas filtru, līdz sasniedzat vēlamo dzidrumu.
  6. Pasniedziet virs svaiga ledus.

Clarified Piña Colada

Noskaidroja Pina Colada
Noskaidroja Pina Colada

Sekojiet Alisei, kad viņa iekrīt Brīnumzemē ar krēmīgu un bagātīgu piña colada, kas ir tikpat dzidra kā skatiens. Recepte veido apmēram četras porcijas. Ledusskapī varat uzglabāt līdz diviem mēnešiem.

Sastāvdaļas

  • 1½ unces kokosriekstu ruma
  • 2 unces izturēta ruma
  • 2 unces falernum
  • 4 unces ananāsu sulas
  • ½ unces Demerara sīrups
  • 1½ unces svaigi spiestas laima sulas
  • 4 unces kokosriekstu ūdens
  • 4 unces pilnpiena, plaucēts
  • Ledus
  • Kaļķu ripas dekorēšanai

Instrukcijas

  1. Maisa bļodā pievienojiet kokosriekstu rumu, izturētu rumu, falernu, ananāsu sulu, Demerara sīrupu, laima sulu un kokosriekstu ūdeni.
  2. Ielejiet siltu, applaucētu pienu lielā šķidruma mērtraukā vai citā traukā, kas viegli ielej.
  3. Pievienojiet ruma maisījumu un samaisiet. Pienam jāsāk sarecēt.
  4. Ļaujiet maisījumam nostāvēties 30–60 minūtes.
  5. Filtrējiet sarecēto maisījumu caur marli vai kafijas filtru tīrā traukā. Netraucēt piena biezpienu. Esiet pacietīgs.
  6. Ja tas nav tik dzidrs, kā vēlaties, filtrējiet otrreiz caur netraucētu biezpienu vai kafijas filtru vai līdz ir sasniegta vēlamā skaidrība.
  7. Pasniedz akmeņu glāzēs virs svaiga ledus.
  8. Rotā ar laima riepām.

Noskaidroja Paloma

Glāze Paloma dzidrinātā piena punča
Glāze Paloma dzidrinātā piena punča

Kā kristāldzidra paloma? Vai to pat var izdarīt? Tas noteikti var. Jums būs nepieciešams nedaudz papildu pacietības, jo vēlaties to filtrēt dažas reizes. Izlaidiet greipfrūtu soda, ja vēlaties uzsvērt šī kokteiļa izskatu, tā vietā izmantojot greipfrūtu kluba soda. Vai arī izmantojiet greipfrūtu soda, ja vēlaties to saglabāt nedaudz tradicionālu. Šī recepte pagatavo apmēram piecas porcijas. Pārpalikumi tiks uzglabāti slēgtā traukā ledusskapī līdz diviem mēnešiem.

Sastāvdaļas

  • 8 unces sudraba tekilas
  • 8 unces rozā greipfrūtu sulas
  • 4 unces svaigi spiestas laima sulas
  • 2 unces agaves vai medus sīrupa
  • 6 unces pilnpiena, plaucēts
  • Ledus
  • Greipfrūtu soda vai greipfrūtu kluba soda papildināšanai
  • Laima daiviņas dekorēšanai

Instrukcijas

  1. Lielā krūkā pievienojiet tekilu, greipfrūtu sulu, laima sulu un sīrupu.
  2. Pielej pienu un samaisa. Pienam jāsāk sarecēt.
  3. Ļaujiet maisījumam atpūsties aptuveni 6–12 stundas. Ielieciet ledusskapī pēc stundas.
  4. Izmantojot marli vai kafijas filtru, filtrējiet sarecēto maisījumu citā tīrā traukā. Esiet uzmanīgi, lai nesabojātu piena biezpienu.
  5. Filtrējiet vēl divas reizes vai nu caur netraucētu biezpiena vai svaigas kafijas filtriem.
  6. Pasniedz akmeņu glāzēs virs svaiga ledus.
  7. Papildiniet ar greipfrūtu soda vai greipfrūtu kluba soda.
  8. Rotā ar laima daiviņām.

Atslēgas dzidrinātajam piena punčam

Dzidrināts piena punšs ir tīša piena sarecināšana, lai izveidotu kokteili, kas ir gluds, zīdains un dzidrs. Šis process būtībā ir kokteiļa mazgāšana ar taukiem, izmantojot pienu, lai tas iegūtu apaļāku sajūtu mutē, greznāku tekstūru un vienmērīgāku garšu. Ja jūs nekad neesat izmēģinājis dzidrinātā piena punšu, jums tas jādara. Tas ir absolūti garšīgi. Precizējot, ņemiet vērā šos padomus:

  • Svaigi spiesta citrusaugļu sula vienmēr ir vislabākā dzidrinātā piena punčiem.
  • Vienmēr lietojiet pilnpienu.
  • Piena applaucēšana palīdz sarecināt, un to ir viegli izdarīt. Pannā uz mazas uguns liek pienu un maisot vāra, līdz tas tikai sāk burbuļot ap malām.
  • Vienmēr pievienojiet pienam citas sastāvdaļas, nevis pievienojiet pienu citām sastāvdaļām.
  • Piena biezpiena un marles auduma kombinācija veido vislabāko (un ātrāko) filtru, kas nodrošina visskaidrākos sitienus. Ja iespējams, nejauciet biezpienu un atkārtoti izmantojiet marli/biezpiena filtru katrai filtrēšanai. Ja jūs traucējat biezpienu, izmantojiet kafijas filtru turpmākai filtrēšanai.
  • Pārlejamās kafijas automāts ir lieliski piemērots piena punču filtrēšanai. Izklājiet konusu ar marli, lai nodrošinātu visefektīvāko filtrēšanu.
  • Mēs nejokojam, sakot, ka esiet pacietīgi. Atkarībā no izmantotā filtra veida var paiet no stundas līdz vairākām stundām, lai katru reizi filtrētu piena perforatoru.
  • Esi brīdināts. Šīs lietas garšo praktiski bezalkoholiski, taču tās ir spēcīgas.

Nav vienas pieejas vai receptes dzidrinātā piena punča pagatavošanai. Tas ir tikpat pielāgojams kokteilis kā jebkurš cits. Tomēr viena no dzidrinātā piena punča dāvanām ir tā, ka tas būtībā ir partijas kokteilis. Tātad, kad tas ir gatavs, varat to uzglabāt atkārtoti noslēdzamā traukā un atstāt ledusskapī dažas nedēļas.

Visbiežāk uzdotie jautājumi par dzidrinātā piena punčiem

Pasaule ir tava noskaidrotā austere. Tas viss ir pateicoties jūsu siltajiem piena produktiem, citrusaugļu sulām un cukuriem, kam ļaujat nedaudz sajaukties, pēc tam lēnām un tik pacietīgi filtrējiet, lai noņemtu biezpienu un atstātu visas labās lietas.

Vai tas ir droši?

Lai arī jūs ar nolūku sarecējat pienu dzidrinātā kokteilī, tas ir pilnīgi droši. Biezpiens rodas piena olb altumvielu un citrusaugļu sulā esošās skābes kombinācijas dēļ. Filtrējot punšu, kokteilī paliek saldās, zīdainās sūkalas un tiek izfiltrēts piena proteīns.

Kāpēc dzidrināt piena punšu?

Šodien mēs dzidrinām piena punšu ļoti atšķirīgu iemeslu dēļ nekā tad, kad dzēriens pirmo reizi kļuva par stikla trauku galveno sastāvdaļu. Toreiz tas bija tāpēc, ka pēc dzēriena dzidruma tam nebija nepieciešama atdzesēšana. Lieliski, jo 1700. gados nevarēja precīzi aizskriet uz stūra veikalu un paķert ledus maisu. Sen to parasti sauca arī par angļu piena punšu. Mūsdienās dzidrinātā piena punšs ir jautrs veids, kā pagatavot zīdainu kokteili, kas ir ne tikai no šīs pasaules garšīgs, bet arī neticami gluds, nemaz neliecinot, cik tas ir sātīgs. Tāpēc malkojiet lēnām un ievērojiet dzidrinātā piena punšu.

Vai varu izlaist precizēšanu?

Tu noteikti vari! Ja nevēlaties izlēkt cauri stīpām, lai baudītu kokteili, varat to darīt viegli un tā vietā iemalkot klasisko piena punšu. Tāpat kā dzidrinātos kokteiļus, jūs varat baudīt piena punšu ar vairākām dažādām dzēriena bāzēm, piemēram, burbonu, brendiju, tekilu, rumu un degvīnu. Tie būs krēmīgi un necaurspīdīgi, līdzīgi kā b altais krievs vai brendijs Aleksandrs. Vienkārši izvairieties no citrusaugļiem, pretējā gadījumā jūs saņemsiet biezpienu.

Cik ilgi dzidrinātā piena punšam jārecējas?

Dzidrinātā piena punča process
Dzidrinātā piena punča process

Varat ļaut maisījumam nostāvēties, un, kad tas ir beidzis sarecēt, varat sākt izkāst. Vai arī varat ļaut maisījumam sarecēt 30 minūtes, 60 minūtes, 90 minūtes vai pat 12 vai 24 stundas. Tas viss ir atkarīgs no jums. Ja izvēlaties maratona laiku, ļaujiet maisījumam stundu sarecēt istabas temperatūrā, pēc tam turpiniet rīvēt ledusskapī.

Kādus stipros alkoholiskos dzērienus es varu izmantot dzidrināšanai?

Aizveriet acis un iedomājieties savu dzērienu veikalu. Padomājiet par tiem dzidrajiem dzērieniem, degvīnu, rumu, šeriju un visiem tiem. Tagad atveriet acis, paņemiet atslēgas un iegādājieties savu iecienītāko.

Vai es varu pagatavot bezalkoholisko piena punšu?

Absolūti! Neatkarīgi no tā, vai lietojat bezalkoholisko dzērienu vai ne, jūs noteikti varat baudīt bezalkoholisko dzidrināto piena punšu. Viss, kas jums nepieciešams, ir pilnpiens un citrusaugļi, lai gan jūs, iespējams, vēlēsities arī dažas citas sastāvdaļas, lai padarītu to interesantu.

Ko darīt, ja mans dzidrinātā piena punčs ir pārāk liels?

Vai tas ir pārāk skābs jūsu gaumei? Pievienojiet vairāk vienkārša sīrupa vai cita veida cukura vai saldinātāja, ja jau esat pagatavojis dzērienu. Nākamreiz, gatavojot dzidrinātā piena punšu, pievienojiet vairāk vienkāršu sīrupu. Ja jūsu dzēriens ir pārāk salds jūsu gaumei, līdzsvarojiet to ar papildu skābi. Ja tas ir pārāk stiprs, varat atšķaidīt maisījumu ar ūdeni, izmantot mazāk spirta vai papildu maisītājus procesa laikā.

Vai es varu pagatavot dzidrinātā piena punšu bez piena produktiem?

Nu jā. Jūs varat izmantot sojas vai kokosriekstu pienu. Bet tas prasa, lai piens būtu uzsildīts līdz aptuveni 150 ° F. Noņemiet no karstuma, pēc tam nekavējoties, bet lēnām pievienojiet citrusaugļu komponentu, lai piens sarecētu, kā nepieciešams. Pēc tam ļaujiet sarecētajam maisījumam nostāvēties uz letes apmēram stundu, pēc tam sāciet izkāšanu.

Ko darīt, ja es ienīstu Earl Grey tēju?

Tas ir skarbs, bet pamatots viedoklis. Tā vietā izmantojiet zaļo tēju, melno tēju, b alto tēju vai jebkuru neitrālu tēju, kas jums patīk. Dzidrināšana no tējas noņems dažus skarbākos tanīnus, tāpēc tā var izrādīties daudz gludāka, nekā jūs iedomājaties.

Es joprojām gribu zināt Bendžamina Franklina recepti

Vēsture apsveic Bendžaminu Franklinu, jā, Bendžaminu Frenklinu, izgudrojot dzidrināto pienu. Vai arī to, iespējams, ir radījusi mājsaimniece Mērija Roketa. Bendžamina Franklina recepte bieži tiek uzskatīta par ārstniecisku garšu papildus tam, ka tā ir diezgan citrusīga, ar spēcīgām citrona notīm. Vēsturnieki ir izdomājuši, kā tas izskatītos.

Kā visu precizēt?

Kamēr kokteilis ir labi līdzsvarots ar citrusaugļiem, jebkuru dzērienu varat dzidrināt. Iespējams, ka jūs neiegūsit tradicionālu vecmodīgu garšu, taču, ja padarīsit to apelsīnu vai apelsīnu krēmu, kas ir dzidrināts vecmodīgs, varat to noņemt. Kokteiļi ir eksperimentēšana, un nekur tas nav tik acīmredzams kā dzidrinātā kokteilī.

Clarified Milk Punches: jūsu jaunais iecienītākais eksperiments

Kokteilī ir kaut kas satriecoši atalgojošs, kas prasa mazliet pacietības un diezgan daudz eksperimentēšanas. Protams, kad esat nokļuvis kājās. Kad varat (daļēji) pārliecinoši orientēties caur dzidrinātu piena punča recepti, nav iemesla, kāpēc nevarētu vai nevajadzētu paplašināt savu redzesloku un padarīt to par savu.

Ieteicams: