Sastāvdaļas
- 2 unces sudraba tekilas
- 1 unce amaretto
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces apelsīnu liķieris
- ¼ unces agaves nektārs
- Ledus
- Kaļķu ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļu šeikerī pievienojiet ledu, tekilu, amaretto, laima sulu, apelsīnu liķieri un agaves nektāru.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Garnējiet ar laima riteni.
Variācijas un aizstāšanas
Itāliešu margaritai nav stingras receptes, kas jāievēro, tāpēc varat sapņot par jauniem veidiem, kā to uzlabot un satricināt vislabākajā iespējamajā veidā.
- Lai garša būtu mazāk izteikta, pievienojiet trīs unces mājās gatavota skābā maisījuma: vienādās daļās svaigi spiestu laima sulu, citronu sulu un vienkāršu sīrupu.
- Apelsīnu liķieri nomainiet pret svaigi spiestu apelsīnu sulu.
- Izlaidiet agavi un pievienojiet papildu ceturtdaļu līdz pusei uncei apelsīnu liķiera.
- Ja vēlaties spēcīgāku mandeļu garšu, izmantojiet no unces līdz pusotrai uncei tekilas un pusotru unci amaretto.
- Iekļaujiet nedaudz vai divas mandeļu rūgtuma, lai uzlabotu mandeļu garšu bez nepārvarama salduma.
Garnīri
Jums ir citas dekorēšanas iespējas, ja laima ritenis neder jums vai jūsu itāļu margaritas vēlmēm.
- Kaļķa riteņa vietā izmantojiet kaļķa šķēli vai ķīli.
- Ja vēlaties krāsainu krāsu bez pārāk daudz papildu garšas, izmantojiet citrusaugļu miziņu vai lenti. To var izdarīt, izmantojot citronu, apelsīnu, laimu vai pat greipfrūtu.
- Tāpat dehidrēts citrusaugļu ripiņš saglabā citrusaugļu pieskārienu, nemainot kokteiļa profilu.
- Pievienojiet cukura maliņu saldākai garšai. Lai to izdarītu, berzējiet stikla malu ar kaļķa ķīli. Uzliekot cukuru uz apakštasītes, pusi vai visu malu iemērciet cukurā, lai vienmērīgi pārklātu.
Par itāļu Margaritu
Kad 1900. gadu sākumā margarita pirmo reizi parādījās, pateicoties aizliegumam Amerikā un brīvi plūstošajai un viegli iegūstamai tekilai Meksikā, tikai daži, ja vispār, varēja iedomāties, kādus rifus šis kokteilis radīs. ģenerēt.
Itāliešu margarita ir viens no modernākajiem margaritas griezieniem, un Olive Garden ir nopelnījis šī pagrieziena popularizēšanu. Šis dzēriens atšķiras no klasikas, papildus tradicionālajām margaritas sastāvdaļām ir izmantots amaretto jeb mandeļu liķieris.
Ir saprotams, ka amaretto pievienošana varētu uzvilkt dažas uzacis, taču mandeļu garšas lieliski saplūst margaritā, piešķirot pikantu, piezemētu garšu tipiski pīrāgam kokteilim.
Mandele satiek Margaritu
Nepalaidiet garām izsmalcinātu margaritas rifu, jo sastāvdaļas liek jums vilcināties. Bagātīgās un sarežģītās garšas pilnībā pārvērš itāļu margaritu par pilnīgi jaunu dzērienu.
