Sastāvdaļas
- 1 unce mandeļu liķieris
- ¾ unces lazdu riekstu liķieris
- Svaiga, karsta kafija, dekorēšanai un piedevai
- Kafijas putas vai putots piens garnējumam
Instrukcijas
- Sasildi krūzi, piepildot ar karstu ūdeni.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu un četras līdz sešas unces karstas kafijas.
- Spēcīgi krata aptuveni trīs līdz četras minūtes, līdz veidojas biezas putas.
- Kad krūze ir silta pieskarties, izlejiet ūdeni.
- Siltā krūzē pievienojiet mandeļu liķieri un lazdu riekstu liķieri.
- Papildiniet ar karstu kafiju.
- Dekorē ar kafijas putām.
Itāliešu kafijas kokteiļa variācijas
Ir daudz dažādu itāļu kafijas kokteiļu veidu un vairākas sastāvdaļas, ar kurām varat izpētīt šo dzērienu.
- Pievienojiet burbona šļakatu kumosam ar karameles notīm.
- Aromatizēta kafija viegli piešķir aromātu. Lazdu rieksti lieliski iederētos ar sastāvdaļām, taču paspēlējieties ar gaišu vai tumšu cepeti un citas garšas.
- Piešķiriet savam karstajam itāļu kokteilim krēmīgu pieskārienu ar krējuma šļakatām, vai nu tradicionālo kafijas krējumu, vai īru krējumu.
- Saldiniet savu kafiju ar vienkāršiem sīrupiem, piemēram, kanēli vai vaniļu.
- Var pievienot nedaudz dzēriena ar nelielu kafijas liķieri, nezaudējot kafijas garšu.
Garnīri
Neviens jūs nepārmetīs, ja nevēlaties kratīt kafiju vairākas minūtes, lai izveidotu putas. Šie rotājumi joprojām papildinās izskatu.
- Izmantojiet veikalā nopērkamo putukrējumu. Jūtieties brīvi izvēlēties smidzināšanas kannu vai vannu. Abas dos atšķirīgus rezultātus, bet piešķirs kokteilim biezu un garšīgu krēmīgumu.
- Pa virsu putukrējumam uzkaisa trīs veselas kafijas pupiņas.
- Piešķiriet garšvielu aromātu ar m altu kanēli vai muskatriekstu.
- Piešķiriet savam dzērienam nedaudz salduma ar rupji sasmalcinātu šokolādi vai izmantojiet smalkas šokolādes skaidiņas.
Par itāļu kafijas kokteili
Tik populārs un ikonisks dzēriens kā īru kafija noteikti iedvesmos citus radīt dažādas garšas un versijas. Itāļu kafijai nav tik daudz standarta receptes kā īru kafijai.1940. vai 50. gados īru kafija, kā mēs to zinām, sāka parādīties bāros.
Daži itāļu kafijas kokteiļi prasa šokolādes liķieri, Averna amaro vai Strega. Averna amaro ir itāļu gremošanas līdzeklis, līdzīgs Melnkalnei, un tas ir rūgts, taču salds. Strega ir itāļu augu liķieris; padomājiet par dzelteno šartrīzu, Galiāno vai benediktīnu. Itāļu kafijas izgudrošanai nav precīza loga, taču tas nozīmē, ka, gatavojot kafiju, ir nedaudz vairāk brīvības un interpretācijas iespējas. Recepšu un tradīciju pasaulē kokteilis bez robežām garšo kā iedvesma.
Sveiciens! Uz itāļu kafiju
Pagatavojiet grauzdiņus par gardu īru kafijas brālēnu: itāļu kafijas kokteili. Ja rīta vēlo brokastu dzērienam meklējat kaut ko ar nedaudz garšīgāku un, iespējams, mazāk sātīgu, karstais itāļu kokteilis iedarbosies, lai lēmumu pieņemtu viegli.
