Sastāvdaļas
- 1 unce kafijas liķieris
- ½ unce tekilas
- Karsta kafija, lai papildinātu
- Pukukrējums, m altais kanēlis un kanēļa standziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Sasildi krūzi, piepildot ar karstu ūdeni.
- Kad krūze ir silta pieskarties, izlejiet ūdeni.
- Siltā krūzē pievienojiet kafijas liķieri un tekilu.
- Papildiniet ar karstu kafiju.
- Uzmanīgi samaisiet, lai sajauktu.
- Rotā ar putukrējumu, m altu kanēli un veselu kanēļa standziņu.
Meksikāņu kafijas kokteiļa variācijas
Tāpat kā jebkurš kafijas kokteilis, jūs varat iejusties zinātnieka lomā, eksperimentējot ar dažādām sastāvdaļām.
- Apsveriet iespēju izmantot reposado tekilu, lai iegūtu vairāk karameļu garšas, kas būs nedaudz saldāka nekā sudraba vai blanko tekila.
- Vai vēlaties, lai jūsu meksikāņu kafija būtu nedaudz dziļāka un sarežģītāka? Uz priekšu un laipni lūdzam mezkalu ballītē, nevis tekilu, lai baudītu apburoši kūpinātu kafiju.
- Pievienojiet savai kafijai riekstu garšu, izmantojot pusunci lazdu riekstu vai mandeļu liķiera, vai arī saldiniet ar karameļu vai šokolādes liķieri.
- Viegli saldiniet kafiju ar šļakatām vai diviem vienkārša sīrupa.
- Pagatavojiet savu kafiju krēmīgā pusē, pievienojot tradicionālo kafijas krējumu vai īru krējuma šļakatu.
Garnīri
Meksikāņu kafijas kokteilis izskatās lieliski ar grandiozu vai pavisam vienkāršu garnējumu.
- Saldiniet savu garnējumu ar šokolādi. Pirms sastāvdaļu pievienošanas samaisiet šokolādes sīrupu iekšpusē vai uzkaisiet rīvētu šokolādi vai šokolādes skaidiņas virs putukrējuma.
- Dekorē ar trīs veselām kafijas pupiņām ar putukrējumu.
- Izlaidiet putukrējumu, izmantojot tikai rīvētu kanēli vai muskatriekstu.
- Uzpeldiniet kafijai virsū biezu krējumu, lēnām lejot pa karotes aizmuguri.
- Pagatavojiet savas putas, pievienojot karstu kafiju kokteiļu šeikeri ar ledu. Enerģiski sakratiet apmēram trīs līdz četras minūtes, pēc tam ar karoti uzklājiet kokteili.
Paskatieties uz meksikāņu kafiju
Meksikāņu kafijas vēsture ir tikpat necaurredzama kā pati kafija. Ir zināms, ka īru kafija patiešām kļuva slavena ap 1950. gadiem, neskatoties uz to, ka franči, vācieši un dāņi dzēra kaut ko līdzīgu jau 1800. gados. Pastāv pienācīga iespēja, ka meksikāņu kafijai ir līdzīgs stāsts, dzēriens, ko cilvēki ir gatavojuši un malkojuši simtiem gadu, vienlaikus paliekot nepamanīti. Tomēr neoficiālā kokteiļa skaistums nozīmē, ka jūs varat mainīt lietas bez drauga, norādot, ka "tā nav īstā recepte". Varbūt neaiciniet viņus uz savu kafijas kokteiļu atklāšanas ballīti.
Mazā tekilas no rīta
Neļaujiet vienaudžu spiedienam atturēt jūs no rīta baudīt nedaudz tekilas, precīzāk, rīta kafijā. No pirmā acu uzmetiena tas var šķist nedaudz apšaubāmi (kā tekila vispār garšo ar kafiju?!). Bet pēc tam, kad pirmais malks piesitīs jūsu dvēselei, jūs pilnībā pārvērtīsities par meksikāņu kafijas cienītāju.
