Pagaidām nepadodieties salātu skatei. Šīs radošās salātu piedevas mainīs vieglas ēšanas spēli.
Satraukties par salātu ēšanu ir daudz vieglāk izdarīt, ja piedevas ir garšīgas. Netrūkst kraukšķīgu, veselīgu un gardu piedevu, ko likt uz bļodas, kas pilna ar zaļumiem. Salāti ir daudz jautrāki, ja tie ir pildīti ar garšīgiem piedevām, kas padara jūsu pusdienas gaišāku un padara veselīgu ēšanu daudz garšīgāku.
Kraukšķīgie salātu piedevas
Mazliet kraukšķīgus salātus ir obligāti. Ideālā salātu receptē tekstūrai un garšai ir jābūt vienlīdz svarīgai, un šīs kraukšķīgās piedevas sniedz visas maņu sajūtas, kuras salātos meklējat.
- Valrieksti: riekstaini un bagātīgi, tie lieliski sader ar augļiem vai sieru.
- Saulespuķu sēklas: pievienojiet kraukšķīgus un veselīgus taukus ar šiem mazajiem salātu pildījumiem.
- Kraukšķīgi bekona gabaliņi: kurš saka, ka bekons nevar būt veselīgs? Papildiniet savus salātus ar sāļiem un aromātiskiem bekona gabaliņiem.
- Gurķis: piešķir svaigu, kraukšķīgu tekstūru.
- Sezama sēklas: tās piešķir smalku kraukšķīgumu un labi sader ar Āzijas iedvesmotiem mērcēm.
- Kroutoni: klasisks salātu pildījums, kas piešķir kraukšķīgumu un spēcīgu garšaugu vai ķiploku garšu.
- Sagrieztas mandeles: šīs mazās tekstūras šķēlītes piešķir kraukšķīgumu un izsmalcinātu garšu.
- Ābolu šķēles: saldas un kraukšķīgas ābolu šķēles lieliski sader ar spēcīgākām garšām, piemēram, zilo sieru vai augļu mērci.
- Sagriezti redīsi: Piparīgi un kraukšķīgi, redīsi piešķir patīkamu kraukšķīgumu sezonas salātiem.
- Ķirbju sēklas: pazīstamas arī kā pepitas, tās m altītei piešķir riekstu kraukšķīgumu.
- Kraukšķīgi cepti sīpoli: šis ir vienkārši jautri. Jūs nevarat kļūdīties ar kraukšķīgiem sīpoliem uz salātiem.
- Tortilju sloksnes: tās ir kraukšķīgas, sāļas un lieliski piemērotas dienvidrietumu salātiem.
- Granola: lieliski piemērota saldākiem salātiem vai ar augļiem, kraukšķīgā granola padara jūsu m altīti īpaši apmierinošu.
- Sarīvēti vai sasmalcināti burkāni: burkānam raksturīgais kraukšķīgums ir tradicionāls salātu pildījums, un krāsa, ko tas piešķir jūsu ēdienam, ir tikai bonuss.
- Kubiņos sagriezti saldie pipari: saldie un kraukšķīgie saldie pipari piešķir jūsu ēdienam garšu, nepārspējot citas sastāvdaļas.
Ar proteīnu pildīti salātu pildījumi
Ja jūs patiešām vēlaties, lai jūsu salāti būtu pārpildīti ar veselības punktiem, olb altumvielas ir obligātas. Varat izvēlēties tradicionālās piedevas, piemēram, vistas gaļu vai veģetāros ēdienus, kas joprojām palielina olb altumvielu daudzumu jūsu ēdienreizē.
- Grillēta vista: pievienojiet nedaudz olb altumvielu ar liesu, grilētu vistas krūtiņu.
- Aunazirņi: šeit ir veģetārs olb altumvielu variants, kas arī piešķir tekstūru interesi.
- Cieti vārītas olas: Klasisks salātu pildījums, kas papildina olb altumvielas, neaizmirstiet pievienot nedaudz sāli un piparus.
- Kvinoja: Kvinoja ir tik apmierinoša siltos rudens salātos, un tajā ir arī nedaudz olb altumvielu.
- Grillētas garneles: liesa olb altumviela, kas lieliski noder vasaras salātos.
- Grillētas steika sloksnes: tie veido sātīgus, olb altumvielām bagātus salātus, kas ir attaisnojums grila uzkurināšanai.
- Edamame: Āzijas iedvesmotajiem salātiem pievieno olb altumvielas un patīkamu kraukšķīgumu.
- Grillēts lasis: tas ir veselīgs, omega-3 saturošs olb altumvielu avots.
- Biezpiens: pievieno krēmīgumu un proteīnu, lai salāti būtu apmierinoši.
- Grillēts tofu: tas ir veģetārs olb altumvielu variants, kas demonstrē jebkuru garšu, kas jums patīk.
- Tītara m alta: tas nodrošina daudz olb altumvielu punktu un lieliski iederas tako salātos.
Uzturīgi salātu piedevas
Salātiem taču ir jābūt veselīgiem, vai ne? Protams. Bet tiem arī jābūt garšīgiem un apmierinošiem. Šīs ir veselīgākās un garšīgākās salātu izlases, kuras, iespējams, vēlēsities izmēģināt nākamajai barojošajai m altītei.
- Avokado: veselīgi tauki un krēmīgums padara avokado par lielisku papildinājumu jebkuriem salātiem.
- Ceptas bietes: saldas un zemiskas, bietes labi sader ar citrusaugļu vai kazas sieru.
- Brokoļi: izmēģiniet to neapstrādātu vai grauzdētu. Jebkurā gadījumā jūs saņemat pienācīgu šķiedrvielu un C vitamīna devu.
- Čia sēklas: izmantojiet tās, lai pievienotu šķiedrvielas un omega-3.
- Granātābolu sēklas: tās ir saldas, pikantas un pilnas ar antioksidantiem.
- Zirņi: šķiedrvielas, olb altumvielas un vitamīni padara tos par veselīgu salātu papildinājumu.
- Mellenes: saldas un pikantas, tās lieliski iederas vasaras salātos un ir bagātas ar antioksidantiem.
- Mikrozaļie: šajās mazajās garšu saujās ir daudz vitamīnu, minerālvielu un olb altumvielu.
Saldie salātu piedevas
Kad jūs domājat par salātiem, jūsu prāts, iespējams, aizraujas ar kraukšķīgiem dārzeņiem un pikantiem piedevām. Taču jūsu salātiem ir bagātīgs saldumu piedevu klāsts, lai jūs varētu paēst barojošu m altīti un vienlaikus apmierināt savas tieksmes.
- Svaigas zemenes: Lieliskas pavasara un vasaras salātos, tās lieliski sader ar krēmveida sieriem.
- Arbūzs: neliela sauja kubiņos sagriezta arbūza pārvērš jūsu salātus no garlaicīgiem līdz saldiem vasarīgiem ēdieniem, un tas tik labi sader ar balzamiko mērci.
- Žāvētas dzērvenes: tās pievieno saldu un pikantu elementu garam salātu kombināciju sarakstam.
- Rozīnes: zelta rozīnes karija vistas salātos. Vai mums jāsaka vairāk?
- Svaigi bumbieri: saldi un sulīgi, bumbieri labi sader ar stiprākiem sieriem.
- Grauzdētas kokosriekstu skaidiņas: tās piešķir tropisku pieskaņu un smalku saldumu. Tie pat piešķir jūsu ēdienam tekstūras elementu.
- Ananāss: ja ar tām kokosriekstu skaidiņām dodieties tropiski, tad ir jāiekļauj arī saldie ananāsu gabaliņi.
- Sagrieztas vīnogas: tās pievieno saldu un sulīgu elementu. Ja jūs varat atrast kokvilnas vīnogas, jums būs vasaras saldākie salāti.
- Sagriezti persiki: uzmetiet tos uz grila, lai iegūtu īpaši saldus un īpašus salātus.
- Sukādes valrieksti: pievienojiet nedaudz kraukšķīgu un saldumu jebkuriem salātiem.
- Kivi šķēles: ja gatavojat augļus pildītus vasaras salātus, kivi ir obligāti.
- Svaigs mango: salds un pikants, mango lieliski sader ar citiem saldiem elementiem vai kopā ar sāļākām sastāvdaļām.
Bold salātu piedevas
Ja vēlaties, lai jūsu salāti patiešām būtu garšīgi, jums ir nepieciešams tikai viens vai divi spēcīgi piedevi. Šīs drosmīgās salātu sastāvdaļas nodrošinās, ka jūsu pusdienas būs garlaicīgas.
- Artišoku sirdis: sātīgs un garšīgs papildinājums, kas rada pilnīgi jaunu garšas profilu.
- Melnās olīvas: sāļas un pikantas, olīvas piešķir Vidusjūras nokrāsu.
- Zilais siers drūp: stiprs un pikants, nedaudz der. Savienojiet ar ogām vai āboliem nākamajos salātos.
- Svaiga piparmētra: pievienojiet ēdienam, lai atsvaidzinātu garnējumu.
- Salsa: ielieciet nedaudz siltuma, nedaudz skābuma un varbūt pat nedaudz salduma ar šo drosmīgo salātu pildījumu.
- Cepti sarkanie pipari: tie piešķir aromātu un krāsu. Ja pasniedzat pamatēdienu ar pesto, tad šis salātu pildījums jums ir vajadzīgs jūsu dzīvē.
- Sarkanie sīpoli: jūs varētu tos nogaršot visu atlikušo pēcpusdienu, taču jūs noteikti nenožēlosit, ka pievienosiet tos, lai iegūtu drosmīgu garšas profilu.
- Svaigs baziliks: šis garšaugs piešķir atsvaidzinošu, aromātisku garšu itāļu vai taju salātiem.
- Gorgonzola drūp: spēcīgi un pikanti, tie lieliski sader ar augļiem vai riekstiem.
- Svaigas dilles: Aromātiskas un nedaudz pikantas, dilles lieliski iederas grieķu salātos.
- marinēti gurķi: neatkarīgi no tā, vai gatavojat vīrusu Big Mac salātus vai vienkārši mīlat sālītus gurķus, tie noteikti piešķir piedzīvojumiem bagātu garšu.
- Cepts kazas siers: tas piešķir krēmīgu un kraukšķīgu elementu. Ja jums nav laika cept drupačus, parasts kazas siers ir tikpat garšīgs.
- Svaigs koriandrs: ja gatavojat salātus, kas iedvesmoti no dienvidrietumiem vai izmēģināt savu roku pēc taju receptes, šis drosmīgais garnējums ir obligāts.
- Kazenes: tās ir pikantas, saldas un pilnīgi negaidītas.
- Prosciutto: šī gaļas izstrādājumu iecienītība šķiet gardēdis svaigas rukolas gultā.
- Feta siers: sāļš un pikants, lieliski iederas grieķu iedvesmotos salātos.
- marinēti sīpoli vai paprika: kodināšanas šķidrums piešķir skābumu un pieradina čili vai sīpolu drosmīgo garšvielu.
- Kaperi: tie ir niecīgi, taču tiem ir daudz garšas.
5 Uzvarētāju salātu kombinācijas
Sagatavojieties uzvarošai salātu kombinācijai, lai jūsu nākamie salāti kļūtu par garšas piedzīvojumu. Izmantojiet tos kā atspēriena punktu vai izveidojiet savus gardos salātus.
- Rukola ar garnelēm, bumbieri, valriekstu, drupinātu gorgonzolu un balzamiko vinegreta lāsumu
- Rūgti zaļumi, kas papildināti ar grilētu lasi, grilētiem persikiem, šķēlēs vai ripiņās sagrieztām mandelēm un citrona-diļļu vinegreta lāsumu
- Spināti ar grilētu steiku strēmelītēm, marinētiem sarkanajiem sīpoliem, zilā siera drupinājumiem, kazenēm, bekona gabaliņiem un krēmīgu paniņu salātu mērci
- Pavasara maisījums ar k altētām dzērvenēm, grauzdiņiem, kraukšķīgi ceptu prosciutto un aveņu vinegretu
- Sviesta salāti ar avokado šķēlītēm, aunazirņiem, grauzdētām bietēm, kraukšķīgām ābolu šķēlītēm, saulespuķu sēklām un medus-sinepju vinegretu
Salāti tikko kļuva saldāki (vai sāļāki)
Ja esat izmēģinājis salātu dzīvesveidu un nebijāt pārsteigts, iespējams, tas ir tāpēc, ka jums vajadzēja atrast savu ideālo garšu un tekstūru. Izmantojot šīs daudzās salātu pildīšanas idejas, jums nekad nepietrūks kombinācijas un, iespējams, pat atklāsiet kādu jaunu un negaidītu savu iecienītāko.
