Lai gan nav šaubu, ka vegānu uzturs ir veselīgs, unikālu un garšīgu recepšu atrašana dažkārt var izrādīties izaicinājums. Šīs vegāniskās salātu ietīšanas ir ne tikai garšas, bet arī satur dažādus ar uzturvielām bagātus graudus un dārzeņus, kas garantē, ka jūsu ķermenis strādā vislabākajā veidā.
Ugunīgie Tofu iesaiņojumi
Palieliniet siltumu ar šiem garšīgajiem tofu salātu iesaiņojumiem! Pasniedz no 4 līdz 6.
Sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
- 1 ēdamkarote svaiga ingvera, m alta
- 3 ķiploka daiviņas, nomizotas un m altas
- 1 mārciņa īpaši ciets tofu, sadrupināts
- 1 8 unces kārba ūdens kastaņus, nosusinātus un sasmalcinātus
- 1/4 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
- 1/4 tase hoisin mērces
- 1 ēdamkarote asas mērces
- 16 sviesta vai aisberga salātu lapas
- 1/2 tase sasmalcinātu zaļo sīpolu
- 1/2 tase svaigu piparmētru, sasmalcinātu
- 1/2 tase sasmalcinātu mandeļu
Norādes:
- Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu.
- Pievienojiet pannā sīpolus, ingveru un ķiplokus un vāriet 8 līdz 10 minūtes vai līdz sīpoli ir mīksti un sāk brūnēt.
- Pievieno pannā tofu un ūdens kastaņus un vāra 4 līdz 6 minūtes vai līdz uzkarsē.
- Pievienojiet pannā sojas mērci, hoisin mērci un karstu mērci, pagatavojiet 1 līdz 2 minūtes vai līdz uzkarsē.
- Katrā salātu lapā ievietojiet 2 līdz 3 ēdamkarotes tofu pildījuma.
- Augstākās salātu lapas ar zaļajiem sīpoliem, piparmētrām un grieztām mandelēm, ja vēlaties.
Kvinojas saldo kartupeļu salātu iesaiņojumi
Kinojas cienītājiem obligāti jāiegādājas šie sātīgie salātu iesaiņojumi, kas ir pietiekami sātīgi jūsu ģimenes plēsējiem. Pasniedz no 4 līdz 6.
Sastāvdaļas:
- 1 liels saldais kartupelis, nomizots un sagriezts 1/2 collu kubiņos
- Olīveļļa
- 1/2 tējkarotes ķimenes
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tējkarotes jūras sāls
- 3/4 tase kvinojas, izskalota
- 1 15-unces melnās pupiņas, izskalotas
- 16 aisberga vai sviesta salātu lapas
- 2 nogatavojušies avokado, mizas noņemtas un sagrieztas šķēlēs
- Astā mērce, salsa un halapeno šķēles, ja vēlaties
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem pēc Fārenheita.
- Liek saldos kartupeļus uz cepumu loksnes, apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar ķimenēm, kanēli un jūras sāli.
- Cep saldos kartupeļus 20 līdz 25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
- Ievietojiet kvinoju nelielā katliņā un pievienojiet 1 1/2 tases ūdens.
- Uz vidēji augstas uguns uzvāra ūdeni un vāra kvinoju 15 minūtes vai līdz ūdens pilnībā uzsūcas un kvinoja ir mīksta.
- Samaziniet siltumu līdz minimumam un iemaisiet melnās pupiņas.
- Pievienojiet saldos kartupeļus kvinojas un melno pupiņu maisījumam.
- Katrā salātu lapā ievietojiet 2 līdz 3 ēdamkarotes kvinojas maisījuma.
- Pārvietojiet ar avokado šķēli un karstu mērci, salsu un halapeno šķēles, ja vēlaties.
Āzijas valriekstu salātu iesaiņojumi
Šie salātu iesaiņojumi ir lieliski piemēroti kopā ar tvaicētiem b altajiem rīsiem. Pasniedz no 4 līdz 6.
Sastāvdaļas:
- 4 glāzes neapstrādātu valriekstu
- 2 tējkarotes ingvera pulvera
- 1/4 tase olīveļļas
- 4 ķiploka daiviņas, nomizotas un m altas
- 2 ēdamkarotes sriracha mērces
- 1/2 tase kļavu sīrupa
- 1 tējkarote sezama sēklu
- 16 aisberga vai sviesta salātu lapas
- 8 burkāni, nomizoti un sasmalcināti
- 1 sarkans paprika, sagriezts
- 4 zaļie sīpoli, sagriezti
- Sezama sēklas
Norādes:
- Valriekstus mērcēt karstā ūdenī uz 10 minūtēm, pēc tam nokāš.
- Ievietojiet valriekstus, ingvera pulveri, olīveļļu un ķiplokus virtuves kombainā un pulsējiet 8 līdz 10 reizes, līdz valrieksti ir rupji sasmalcināti un sastāvdaļas ir labi apvienotas.
- Pievienojiet virtuves kombainam sriracha mērci, kļavu sīrupu un 1 tējkaroti sezama sēklu un pulsējiet vēl 2 līdz 3 reizes, lai iekļautu atlikušās sastāvdaļas.
- Katrā salātu lapā ievietojiet 2 līdz 3 ēdamkarotes valriekstu maisījuma.
- Pārklājiet burkānus, sarkanos papriku, zaļos sīpolus un sezama sēklas, ja vēlaties.
Aptiniet to
Lai iegūtu garšīgu nedēļas nogales m altīti, apsveriet šos vegāniskos salātu iesaiņojumus. Jūsu garšas kārpiņas un vidukļa līnija jums pateiks paldies!
