Medū cepta šķiņķa uzsildīšana nav nepieciešama, jo šis šķiņķis ir pilnībā pagatavots un gatavs ēšanai. Ja vēlaties šķiņķi, kas ir vairāk nekā tikai istabas temperatūra, ir vairāki veidi, kā panākt, lai tas kļūtu silts, neizžāvējot.
Medū cepta šķiņķa sildīšana
Honey-Baked iesaka ļaut šķiņķim nostāvēties istabas temperatūrā pusstundu pirms pasniegšanas, lai tas sasniegtu ideālo temperatūru. Tiem, kas vēlas siltāku šķiņķi, ir vairāki pārbaudīti un patiesi veidi, kā to sasildīt un sasniegt lieliskus rezultātus.
Cepeškrāsns metode
Lai cepeškrāsnī uzsildītu veselu šķiņķi, veiciet šīs vienkāršās darbības:
- Saglabājiet medū cepto šķiņķi tā oriģinālajā folijas iesaiņojumā vai noņemiet iesaiņojumu un aptiniet ar savu foliju, lai tas neizžūtu.
- Uzturiet cepeškrāsns temperatūru aptuveni 275 līdz 300 grādu robežās.
- Vispārīgs laika ceļvedis ir karsēt 10 minūtes uz katru šķiņķa mārciņu.
Ja vēlaties karsēt pēc šķēles, vienkārši nogrieziet to, ko vēlaties uzsildīt, ietiniet folijā vai ievietojiet cepeškrāsnī izturīgā traukā un pārklājiet ar foliju. Pēc tam izmantojiet tādu pašu temperatūru kā iepriekš ne ilgāk kā 15 minūtes, lai uzsildītu šķēli.
Mikroviļņu metode
Nav ieteicams izmantot mikroviļņu krāsni vesela šķiņķa uzsildīšanai. To darot, ārpuse izkusīs un iekšpuse kļūs auksta. Ja vēlaties uzsildīt šķiņķi aiz šķēles, nogrieziet to, kas jums nepieciešams, un karsējiet šķiņķa šķēli ar 10 līdz 20 sekunžu soli, līdz tas ir gatavs.
Sasildītā šķēle jāpasniedz uzreiz pēc sasilšanas mikroviļņu krāsnī.
Kastītes metode
Šķiņķa šķēles var karsēt arī pannā. Vienkārši ievietojiet šķēli pannā uz zemas plīts virsmas un karsējiet no katras puses, līdz tā ir silta. Uzmanieties, lai šķēle nepārcep un neizžāvē, jo šī metode ātri sasilda šķiņķi.
Padomi sasilšanai
Ir vairāki padomi, kas jāpatur prātā, kas palīdzēs pārliecināties, vai šķiņķis ir pareizi uzsildīts.
- Izmantojiet gaļas termometru. Tā kā šķiņķis jau ir izcepts, tam centrā jābūt apmēram 140 grādiem, lai būtu pietiekami silts, lai ēst.
- Izvairieties no atkārtotas karsēšanas. Tas izžāvē šķiņķi.
- Lai iegūtu papildu mitrumu, karsēšanas laikā mēģiniet novietot seklu pannu ar ūdeni uz plaukta zem šķiņķa.
Gatavot vai negatavot
Smalkās garšas, kraukšķīgā glazūra, spirālveida griezums un oficiālā medū cepta šķiņķa ideāls maigums padara to par iecienītu daudzu vidū. Diemžēl daudzas fantastiskas vakariņas ir izvērtušās par fiasko, kad labi nodomi pavāri ir iemetuši pilnībā pagatavoto šķiņķi cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī kā parasti. Cepeškrāsns to izžāvē, un mikroviļņu krāsns izkausē glazūru tālu, pirms centrs ir pilnībā uzsildīts. Rezultātā bieži vien ir vīlušies viesi un daudz vieglāks maks. Šim šķiņķa veidam nav nepieciešama pilnīga vārīšana, tāpēc paturiet to prātā, plānojot pasniegt to saviem viesiem.
