Kartupeļu kastroļi ir lēts, sātīgs risinājums, kas der gandrīz jebkuram galvenajam ēdienam, kuru vēlaties pasniegt. Neatkarīgi no tā, vai meklējat ideju, ko pasniegt ar liellopa gaļu, mājputnu gaļu, cūkgaļu vai jūras veltēm, ir grūti atrast kaut ko labāku par gardu kartupeļu kastroli. Vienkārši pievienojiet zaļos salātus un/vai dārzeņus, un jūs iegūsit pilnvērtīgu m altīti, kas noteikti patiks ikvienam jūsu mājsaimniecības loceklim.
Divreiz ceptu kartupeļu kastrolis
Šī recepte ir lielisks veids, kā izlietot ceptos kartupeļu pārpalikumus, lai gan kartupeļus var cept arī tikai šī gardā ēdiena pagatavošanai.
Sastāvdaļas
- 8 vidēja izmēra mikroviļņu krāsnī vai krāsnī cepti kartupeļi
- 1 mārciņa bekona
- 2 tases sasmalcināta Čedaras siera (maigs, vidējs, ass vai īpaši ass)
- 2 glāzes skābā krējuma (bez taukiem)
- 2 zaļie sīpoli
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
- Pagatavojiet bekonu pannā, cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī; notecina un sadala mazos gabaliņos.
- Sagrieziet kartupeļus aptuveni vienas collas gabalos un ievietojiet tos bļodā. Nav svarīgi, vai kartupeļus sagriež siltus vai aukstus. Pirms griešanas varat atstāt ādas vai nomizot tās - kā vēlaties.
- Sagrieziet zaļos sīpolus un ievietojiet tos bļodā.
- Bļodā pievienojiet skābo krējumu.
- Atlieciet malā apmēram vienu ceturtdaļu bekona un siera; pievienojiet pārējo bļodā.
- Uzmanīgi samaisiet, lai apvienotu. Ir labi, ja kartupeļi nedaudz sadrūp vai saslīd, taču tik stipri maisīt nevajag, lai sanāktu kartupeļu biezeņa konsistence.
- Ielieciet ar karoti 13 x 9 collu kastroļa traukā, kas ir pārklāts ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu, un vienmērīgi izklājiet maisījumu pannā.
- Pārkaisiet atlikušo sieru un bekonu maisījuma virspusē.
- Cep 30 minūtes.
Īpaši vienkāršs kartupeļu kastrolis
Šo kastroli var pagatavot no iepriekš ceptiem kartupeļiem vai termiski neapstrādātiem kartupeļiem - vienkārši noregulējiet cepšanas laiku atkarībā no izvēlētā.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas kartupeļu, vārīti vai termiski neapstrādāti (jebkura šķirne; tas ir īpaši labi ar rūsganiem vai sarkaniem mizu kartupeļiem)
- 1 sēņu krējuma zupas bundža (parasta, ar zemu tauku saturu vai ar samazinātu nātrija saturu)
- 3 glāzes skābā krējuma (bez taukiem)
- 2 tases rīvēta siera (čedaras, Šveices vai mocarellas)
Instrukcijas
- Sagrieziet kartupeļus aptuveni vienas collas gabalos un ievietojiet tos bļodā. Nav svarīgi, vai tie ir silti vai auksti, kad tos griežat. Atkarībā no jūsu vēlmēm mizas varat atstāt vai nomizot.
- Pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas bļodā.
- Uzmanīgi samaisiet, lai apvienotu.
- Ielieciet ar karoti 13 x 9 collu cepšanas traukā, kas ir pārklāts ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu, vienmērīgi izkliedējot maisījumu pannā.
- Ja kartupeļi ir nevārīti, cepiet pusotru stundu. Ja tie ir gatavi, cepiet 30 minūtes.
Citas kartupeļu kastroļa iespējas
Ir vairākas citas kartupeļu kastroļa iespējas cepšanai cepeškrāsnī. Sagriezti kartupeļi vai brūnais kartupeļu kastrolis ir lielisks garnīrs. Ja jūs vairāk interesē pilnīga viena ēdiena gatavošana, apsveriet iespēju pagatavot hamburgera kartupeļu biezeni. Visas šīs kartupeļu kastroļu receptes nodrošina lielisku veidu, kā pievienot savu iecienītāko ēdienu garšu, nepārkāpjot budžetu!
