Palieliniet siltumu uz zelta medus, lai radītu saldu un pikantu burvību, kas ir karsts medus.
Ikreiz, kad kādai sastāvdaļai var būt dubults pienākums, piemēram, salds un karsts, vēlme piepildās. Un atbilde uz šo vēlmi ir garšīgi pikants karsts medus. Protams, jūs varat paķert pudeli šī ugunīgā zelta veikalā, bet varat arī sakult to mājās, kad nevēlaties izkāpt no pidžamas. Sāksim gatavot!
Mājas karstā medus recepte
Patiesi, mājās pagatavot karstu medu nevar būt vienkāršāk. Pēc tam, kad izmēģināju dažas variācijas, lai noskaidrotu, kura garšo vislabāk, šī versija izrādījās perfekti līdzsvarota saldā un karstā varianta uzvarētāja.
Sastāvdaļas
- 1 glāze medus
- ½ ēdamkarotes sarkano piparu pārslu
- 2-4 tējkarotes ābolu sidra etiķa
Instrukcijas
- Mazajā katliņā pievienojiet medu un sarkano piparu pārslas.
- Uzvāra medu un sarkano piparu pārslas, tad nekavējoties noņem no uguns.
- Izmaisa siltumu, lai sajauktos.
- Pievienojiet ābolu sidra etiķi. Pievienojiet papildu ābolu sidra etiķi, lai iegūtu plānāku karstu medu.
- Kad maisījums ir pietiekami atdzisis, uzmanīgi ielejiet stikla burkā.
- Tikai pēc tam, kad maisījums ir pilnībā atdzisis, uzlieciet vāku un uzglabājiet ledusskapī līdz sešiem mēnešiem.
Noderīgs uzlauzums
Veicot medu uz lēnas uguns, ļoti ātri rodas punkts, ka vārot nekas nenotiek, tāpēc nemaldieties prom no plīts. Sajaucot karsto medu ar ābolu sidra etiķi, izmantojiet divas tējkarotes, lai iegūtu biezāku karstu medu, un četras līdz sešas tējkarotes, lai iegūtu plānāku karstu medu.
Jaukt karstāku medu
Siltuma līmenis ir neticami personiska lieta, iespējams, daudz personiskāka nekā tas, cik daudz piena pievienojat graudaugiem un kā jums garšo steiks. Tas nozīmē, ka svarīgs ir ne tikai siltuma līmenis, bet arī tas, kā jūs to iegūstat. Šeit ir daži citi veidi.
Maigs karsts medus
Lai iegūtu maigāku karstu medu,izmantojiet pusi līdz pilnai ēdamkarotei čili pulvera Ja izvēlaties sarkano piparu pārslas, izkāš tās, ielejot medu burkā. maigāks karsts medus. Dažas ēdamkarotes maigas Buffalo vai maigas asas mērces sniegs arī maigāko siltuma uzliesmojumu.
Vidēji karsts medus
Izmantojot un izkāšot trīs ēdamkarotes sarkano piparu pārslu, jūs iegūsit vidēji karstu medu. Pārklājiet sarkano piparu pārslas ar čili pulveri, lai iegūtu tādu perforatoru, kas neradīs pienu. Vai, vēl labāk,pievienojiet divas līdz trīs ēdamkarotes savas iecienītākās vidējas Buffalo mērces vai citas vidēji asas mērces Ņemiet vērā, ka medus nedaudz mīkstina siltumu, tāpēc vēlēsities izmantot nedaudz vairāk, ja vēlaties vidēji karstu pikantu medu.
Firehouse Hot Honey
Tātad jums patīk pasvīst, kad ēdat kaut ko pikantu! Patiesību sakot, mums visiem ir tādas dienas. Laiatnestu siltumu, izmantojiet ēdamkaroti līdz pusotru ēdamkarotei sarkano piparu pārslu un atstājiet tās tieši medū Bet, ja jums patīk siltums, ziniet, ka, ja lietojat saliekot karoti asa medus ar sarkano piparu pārslām, tā karote būs karstāka nekā bez.
Cits veids ir pievienot divas līdz trīs ēdamkarotes karstas bifeļu mērces vai karstas mērces un, protams, palieliniet to ar vēl vienu vai divām ēdamkarotēm, ja vēlaties šo siltumu. Ar abiem galvenajiem spēlētājiem jūs joprojām varat pievienot pusi līdz pilnai ēdamkarotei čili pulvera, lai slāņotos dažādos karstuma veidos. Jo, ja esat siltuma ventilators, jūs zināt, ka ne viss siltums tiek radīts vienāds.
Ātrais padoms
Ja medum pievienojat Buffalo vai aso mērci, jums nevajadzēs izmantot tik daudz etiķa; pretējā gadījumā jums būs ļoti šķidrs, karsts medus.
Karstā medus izmantošana receptēs
Izredzes ir tādas, ka jūs neēdīsit savu karsto medu tieši no burkas. Bet, ja tu tā rullē, bez sprieduma. Mums visiem ir savi ēdieni, kas tiek gatavoti tieši no burkas. Apsveriet dažas no šīm iespējām vai ne. Tā ir jūsu karstā medus pasaule.
- Iemet vistas spārniņus karstā medū! Tas vislabāk darbojas, ja jūsu karstais medus ir nedaudz plānāks par biezu. Ja izvēlējāties biezāku medu, tad jauka, pamatīga lietus paveiks darbu. To pašu var apstrādāt vistas pirkstiņiem vai vistas tīrradņiem.
- Padariet to vēl vienkāršāku. Aplejiet medu pār vienkāršu ceptu vistu vai pat cūkgaļas karbonādi vai cūkgaļas fileju. Nedaudz apsmērējiet šķiņķa cepeti.
- Aplejiet šo zeltainumu virsū picas šķēlei. Nekas nepadara picas šķēli patīkamu kā saldu un pikantu, lai sajauktos ar sāļu.
- Tas nozīmē, ka varat nedaudz apliet ar olām un brokastu desu. Tagad ir labs rīts.
- Izpētiet veselīgu recepti ar burkāniem, ceptiem vai saldo kartupeļu biezeni vai jebkura veida saldajiem kartupeļiem, kas jums patīk. Neaizmirstiet par ceptu ziemas skvošu, piemēram, sviestriekstu vai ozolzīli.
- Sakratiet karstu medus vinegretu, ja vēlaties staigāt salātu uguns pusē.
- Ja esat medus un siera cienītājs, karstā medus kombinācija ar brī vai rikotas smērējumu liks jūsu garšas kārpiņām dziedēt.
- Atdzīviniet savu kukurūzas maizi ar sātīgu karstu medus lāsumu.
- Ieprieciniet savu pēcpusdienas tējas tasi un iespiediet to ar karoti karsta medus.
- Saglabājiet to pikantu un īpaši saldu, pārlejot vaniļas, zemeņu, kokosriekstu vai ķiršu saldējumu. Lieliski darbojas arī augļu vai bezpiedevu jogurta garša!
- Savienojiet savu mīļi izstrādāto karsto medu ar sapņainu gaļas dēli vai pat sviesta dēli.
- Iemērciet mājās gatavotu vai veikalā pirktu focaccia karsta medus sīpolā vai uzlejiet to tieši virsū.
Ātrais padoms
Nebaidieties pievienot medum savus iecienītākos garšaugus vai garšvielas. Salvija un timiāns ir lieliskas vietas, kur sākt vai padarīt to vienkāršu, pievienojot veselīgu šķipsniņu sāli un piparus.
Pievienojiet savu karsto medu kokteiļiem
Karsta medus lietošana neapstājas ar ēdienu. Ielieciet savu pikanto medu kokteiļos. Šīs nav jūsu vienīgās iespējas, taču tās ir lieliska vieta, kur sākt.
Pikantie bišu ceļi
Ja šaubāties, varat sākt ar mazumiņu, vienādās daļās izmantojot tradicionālo medu un karsto medu. Bet tie patiešām ir karstā medus bišu ceļgali. Jūs vēlaties sajaukt savu karsto medu ar pāris ēdamkarotēm ūdens, lai to atšķaidītu un pagatavotu receptei atbilstošu sīrupu. Jūtieties brīvi izmantot degvīnu, ja džins jums nepatīk.
Sastāvdaļas
- 2 unces džina
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces karstā medus sīrupa
- Ledus
- Dehidrēts citrona ritenis dekorēšanai, pēc izvēles
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, džinu, citronu sulu un karstu medus sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Ja vēlaties, uzpeldiniet dzērienam virsū dehidrētu citronu.
Pikantā citrona Margarita
Margaritas ir radītas, lai tās būtu pikantas. Karstais medus padara to par perfektu salduma un pikanta līdzsvaru. Jūs iemīlēsities uzreiz.
Sastāvdaļas
- Citrona daiviņa un cukurs maliņai
- 2 unces sudraba tekilas
- 1 unce svaigi spiestas citrona sulas
- ¾ unces karstā medus sīrupa
- ½ unces apelsīnu liķieris
- Ledus
- Citrona ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Lai sagatavotu malu, berzējiet glāzes malu ar citrona daiviņu.
- Kad cukurs ir uz apakštasītes, iemērciet pusi vai visu glāzes malu cukurā, lai pārklātu.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, tekilu, citronu sulu, karstu medus sīrupu un apelsīnu liķieri.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš sagatavotajā glāzē.
- Rotā ar citrona ritenīti.
Zelta eliksīrs, kas ir karsts medus
Nav mistiska procesa vai grandiozas procedūras karsta medus pagatavošanai mājās. Un, paldies Dievam par to, jo ir pietiekami daudz lietu, kas prasa daudz laika. No domas līdz galam mazāk nekā desmit minūtēs uz šķīvja var uzliet karstu medu. Mazāk laika, nekā būtu nepieciešams, lai skrietu uz veikalu. Tagad, ko jūs darīsiet ar savu brīvo laiku?
