Kad runa ir par Karību jūras reģiona dzērieniem, rums bieži vien ir izvēles gars. Destilēts no cukurniedru melases, pats vārds uzbur augstu kuģu, piedzērušos pirātu un tropu salu attēlus.
Neesiet izmisumā, ja nevarat aizceļot līdz Karību jūras reģionam, lai baudītu garšīgu rumu vai tropisko kokteili. Jūs joprojām varat pagatavot jebkuru no tālāk norādītajām Karību jūras reģiona dzērienu receptēm savās mājās. Spilgtais ziedu krekls un zeķu un sandales kombinācija nav obligāta.
Cuba Libre (Kuba)
Izmēģiniet šo vienkāršo Karību jūras reģiona alternatīvu tradicionālajam rumam un koksam. Šis Cuba libre ir vienkāršs un atsvaidzinošs Karību jūras kokteilis. Pievienojiet nedaudz svaigi spiestas laima sulas, lai izceltu savu.
Sastāvdaļas
- 2 unces vieglā ruma
- 2-3 laima ķīļi
- Ledus
- Kola uz augšu
Instrukcijas
- Akmens vai augstas bumbas glāzē pievienojiet ledu, laimus un rumu.
- Papildiniet ar kolu.
Queens Park Swizzle (Trinidāda)
Jūs pārbaudīsit savas prasmes slāņu un slāņu veidošanā ar fotoattēla cienīgu kokteili tieši no Trinidādas.
Sastāvdaļas
- 6-10 svaigas piparmētru lapas
- 2 unces demerara ruma VAI izturēts rums
- 1 unce svaigi spiestas laima sulas
- 1 unce vienkāršais sīrups
- 2 šķipsnas aromātiskā rūgtuma
- Ledus
- Aromātiskie rūgti garnējumam
Instrukcijas
- Highball vai Collins glāzē sajauciet piparmētru ar vienkāršu sīrupu.
- Pievienojiet ledu, rumu, laima sulu un rūgtvielas.
- Maisa, lai sajauktu.
- Līdz pusei piepildiet glāzi ar sasmalcinātu ledu.
- Īsi samaisiet ar grozāmo kociņu vai tāfelītes karoti.
- Pilnībā piepildiet glāzi ar sasmalcinātu ledu.
- Dekorē ar divām aromātiskām rūgtuma daiviņām, nemaisīt.
Hurricane (Amerikas Savienotās Valstis)
Lai gan viesuļvētras izcelsme tehniski radās Ņūorleānā, sastāvdaļās noteikti ir jūtama Karību jūras ietekme. Šajā dzērienā tiek izmantots gan gaišais, gan tumšais rums, kā arī neticami daudzveidīgas sulas: marakujas augļi, laims un ananāsi.
Sastāvdaļas
- 2 unces vieglā ruma
- 2 unces tumšā ruma
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ¾ unces apelsīnu sulas
- ½ unces marakujas sulas
- ½ unces ananāsu sulas
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- ¼ unce grenadīna
- Ledus
- Apelsīna šķēle, ananāsa daiviņa, ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, rumu, laima sulu, apelsīnu sulu, pasifloru sulu, ananāsu sulu, vienkāršu sīrupu un grenadīnu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš viesuļvētras vai augstas bumbas glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar ananāsa daiviņu, apelsīna šķēlīti un ķiršu.
Vēl vairāk viesuļvētru (ASV)
Nav divu vienādu viesuļvētru, tāpēc mēs to darām, ja vēlaties redzēt, kādi viesuļvētru kokteiļi ir pieejami. Jebkura no šīm viesuļvētras receptēm jūs satriec.
Karību ruma punčs (Karību jūras reģions)
Nirstiet ar galvu pa priekšu rumā un sulās, izmantojot klasisko Karību jūras reģiona ruma punča recepti. Ātram garšu ceļojumam uz salām pase nav nepieciešama.
Bahama Mama (Bahamu salas)
Neļaujiet sevi apmānīt ar izskatu vai nosaukumu - kokteilī Caribbean Bahama Mama ir smeldzīgs aromāts.
Sastāvdaļas
- 1½ unces kokosriekstu ruma
- 1 unce tumšs pārizturīgs rums
- ½ unces kafijas liķieris
- 2 unces ananāsu sulas
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¼ unce grenadīna
- Ledus
- Apelsīna šķēle un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, rumu, kafijas liķieri, ananāsu sulu, citronu sulu un grenadīnu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš viesuļvētras vai augstas bumbas glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar apelsīna šķēlīti un ķiršu.
Tumšs un vētrains (Bermudu salas)
Tumsas un vētrainības izcelsme meklējama Bermudu salās. Tās nosaukums ir atsauce uz vētrām, kas plosās pie okeāna.
Sastāvdaļas
- 2 unces tumšā ruma
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ingvera alus papildināšanai
- Ledus
- Laima ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball vai rocks glāzē pievienojiet ledu, tumšo rumu un laima sulu.
- Papildinot ar ingvera alu.
- Rotā ar laima daiviņu.
Bermuda Rum Swizzle (Bermudu salas)
Swizzling stick vai nē, jūs vēlaties maisīt, līdz šis kokteilis ir patīkams un putojošs.
Sastāvdaļas
- 1 unce tumšā ruma
- 1 unce zelta ruma
- 2 unces ananāsu sulas
- 2 unces svaigi spiestas apelsīnu sulas
- ½ unce grenadīna
- 1-2 šķipsnas aromātiskā rūgtuma
- Ledus
- Apelsīnu ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, tumšo rumu, zelta rumu, ananāsu sulu, apelsīnu sulu, grenadīnu un rūgtus.
- Ātri samaisiet un samaisiet ar stieņa karoti.
- Ielejiet akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar apelsīna daiviņu.
Daiquiri (Kuba)
Klasiskais daiquiri ir skaistums. Tas nav piekrauts ar cukuru vai citiem iepriekš sagatavotiem maisītājiem, kā daži varētu domāt. Tikai trīs vienkāršas sastāvdaļas veido izcilu tropu kokteili.
Sastāvdaļas
- 2 unces vieglā ruma
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Kaļķu ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, vieglu rumu, laima sulu un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Garnējiet ar laima ripu.
Hotel Nacional (Kuba)
Izmēģiniet Hotel Nacional vai chaparra kokteili, satricinot vēl vairāk Kubas kokteiļu, kas piepildīti ar Karību jūras reģiona garšu.
Goombay Smash (Bahamu salas)
Salds, tropisks un smags rums - jums noteikti patiks šis dzēriens no Bahamu salām.
Sastāvdaļas
- 2 unces kokosriekstu ruma
- 1 unce garšvielu ruma
- ¾ unces aprikožu brendijs
- 2 unces ananāsu sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- ¼ unce grenadīna
- Ledus
- Apelsīna šķēle, ananāsa daiviņa un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, rumu, aprikožu brendiju, ananāsu sulu un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš viesuļvētras glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar apelsīna šķēlīti, ananāsa daiviņu un ķiršu.
Kokito (Puertoriko)
Izbaudiet krēmīgu coquito vai iemīļoto puertorikāņu chichaíto shot, lai jūsu ceļojums pa Karību jūru būtu nedaudz ilgāks.
Mojito (Kuba)
Mojito izcelsme ir Kubā, un klīda baumas, ka tas ir Ernesta Hemingveja otrs iecienītākais kokteilis. Mūsdienās varat atrast dažādas klasiskā mohito variācijas.
Sastāvdaļas
- 5-6 svaigas piparmētru lapiņas
- 1¾ unces gaišais rums
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- Kluba soda uz augšu
- Piparmētru zariņš un laima šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet piparmētru lapas ar šļakatām vienkārša sīrupa.
- Pievienojiet ledu, rumu, laima sulu un atlikušo vienkāršo sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Neizsasinot, ielej highball glāzē.
- Dekorē ar laima šķēlīti un piparmētras zariņu.
Bahama Breeze (Bahamas)
Ļaujiet šīm Bahamu vēsmas receptēm ātri atrisināt jūsu problēmas jūrā.
Zombijs (ASV)
Protams, ka tas ir amerikānis, bet garšas ir tīras Karību jūras reģiona. Ierobežojiet sevi ar kādu no šiem kokteiļiem; pretējā gadījumā jūs, iespējams, jutīsities kā zombijs.
Sastāvdaļas
- 1½ unces gaišais rums
- 1½ unces zelta ruma
- ½ unce 151 izturīgs rums
- 1 unce ananāsu sulas
- 1 unce svaigi spiestas citrona sulas
- 1 unce svaigi spiestas laima sulas
- ¾ unces marakujas augļu sīrups
- ½ unce grenadīna
- 2 šķipsnas aromātiskā rūgtuma
- Ledus
- Piparmētru zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļu šeikerī pievienojiet ledu, vieglo rumu, zelta rumu, 151-izturīgu rumu, ananāsu sulu, citronu sulu, laima sulu, pasifloru sīrupu, grenadīnu un rūgtvielas.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš augstbumbu vai viesuļvētras glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar piparmētras zariņu.
Painkiller (Britu Virdžīnu salas)
Izdzeriet vienu vai divus no šiem Britu Virdžīnu salu īpašajiem ēdieniem, un drīz jūs nejutīsit sāpes, lietojot pretsāpju kokteili. Fiziski, garīgi, emocionāli. Droši vien arī tu būsi gatavs snaust.
Sastāvdaļas
- 2 unces Prūsera jūras rums
- 4 unces ananāsu sulas
- 1 unce apelsīnu sulas
- 1½ unces kokosriekstu krējuma
- Ananāsu daiviņa un rīvēts muskatrieksts dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, tumšo rumu, ananāsu sulu, apelsīnu sulu un kokosriekstu krējumu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš highball vai pilsner glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar ananāsa daiviņu un rīvētu muskatriekstu.
Planter's Punch (Jamaika)
Planter's punšs ir galvenais Karību jūras reģiona kokteiļu ainu ar tumšo ruma garšu, kas līdzsvaro augļu notis, lai iegūtu patīkamu našķi.
Sastāvdaļas
- 2½ unces Jamaikas tumšais rums
- 1½ unces ananāsu sulas
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- ¼ unce grenadīna
- 2 šķipsnas aromātiskā rūgtuma
- Ledus
- Ķirsis, apelsīna ritenis un ananāsa lapiņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļu šeikerī pievienojiet ledu, rumu, ananāsu sulu, laima sulu, vienkāršu sīrupu, grenadīnu un rūgtvielas.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš highball glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar ķiršu, apelsīnu ritenīti un ananāsa lapu.
El Presidente (Kuba)
Gluds ruma dzēriens ar pareizo kumosa daudzumu - citiem vārdiem sakot, tas ir lieliski piemērots, ja vēlaties skūpstīt Karību jūras reģionu bez visas sulas.
Sastāvdaļas
- 1½ unces b altā ruma
- ¾ unces sausais vermutas
- ¼ unce apelsīnu kirasao
- 1 grenadīna
- Ledus
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini vai kupejas glāzi.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, b alto rumu, sausu vermutu, kirasao un grenadīnu.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
Spiced Cherry (Puertro Rico)
Tas, ka kokteilis tiek gatavots saulē, nenozīmē, ka jums ir vajadzīgas sulas vai pusducis sastāvdaļu - un šis puertorikāņu kokteilis to pierāda.
Sastāvdaļas
- 2 unces ruma ar garšvielām
- Ledus
- Ķiršu kola augšā
- Trīs ķirši, bez kauliņiem un šķēlēs, dekorēšanai
Sastāvdaļas
- Highball glāzē pievienojiet ledu un rumu ar garšvielām.
- Papildiet ar ķiršu kolu.
- Dekorē ar ķiršiem.
Goombay Smash (Bahamu salas)
Jūs vēlēsities savākt sastāvdaļas, pirms sākat gatavot šo dzērienu no Bahamu salām. Bet tikai viens no šiem, un tu iemīlēsi.
Sastāvdaļas
- 1 unce tumšā ruma
- 1 unce kokosriekstu ruma
- ¾ unces aprikožu brendijs
- 2 unces ananāsu sulas
- 1 unce svaigi spiestas laima sulas
- 1 unce svaigi spiestas apelsīnu sulas
- 2-3 šķipsnas aromātisks rūgtums
- Ledus
- Piparmētru zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļu šeikerī pievienojiet ledu, tumšo rumu, kokosriekstu rumu, aprikožu brendiju, ananāsu sulu, apelsīnu sulu, laima sulu un rūgto.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš highball glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar piparmētras zariņu.
Bušvekers (ASV Virdžīnu salas)
Sablenderēts vai sakratīts. Šis ir krēmīgs un bagātīgs salas ēdiens, kas būs labākais šķidrais deserts, kāds jebkad bijis.
Sastāvdaļas
- 2 unces tumšā ruma
- ½ unces kafijas liķieris
- ½ unces kakao krēms
- 2 unces pilnpiena
- 2 unces kokosriekstu krējuma
- Ledus
- Rīvēts muskatrieksts dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, tumšo rumu, kafijas liķieri, kakao krēmu, pilnpienu un kokosriekstu krējumu.
- Labi sakratiet, lai sajauktos un atdzesētu.
- Izkāš highball vai kokteiļu glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar rīvētu muskatriekstu.
Piña Colada (Puertoriko)
Piña colada ir jaukts kokosriekstu dzēriens, kas ir gan salds, gan atsvaidzinošs. Garnējumam varat pievienot ananāsa daiviņu, ja vēlaties uzlabot tropisko noskaņu.
Sastāvdaļas
- 2 unces vieglā ruma
- 1½ unces ananāsu sulas
- 1¼ unce kokosriekstu krējuma
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- 1 glāze ledus
- 1 glāze saldētu ananāsu
- Apelsīna šķēle un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Blenderī pievienojiet rumu, ananāsu sulu, kokosriekstu krējumu, laima sulu, saldētus ananāsus un ledu.
- Blendē līdz vēlamajai konsistencei.
- Ielejiet viesuļvētras vai augstas bumbas glāzē.
- Dekorē ar apelsīna šķēlīti un ķiršu.
Caribbean Breeze (Karību jūra)
Šis dzēriens ir tikpat atsvaidzinošs kā vēsa vēsma karstā dienā. Tas apvieno saldos ananāsus ar kokosriekstu rumu un dzērveņu sulu.
Sastāvdaļas
- 1½ unces gaišais rums
- ½ unces banānu liķieris
- 2 unces ananāsu sulas
- 1½ unces dzērveņu sulas
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Ananāsu daiviņa un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, vieglo rumu, banānu liķieri, ananāsu sulu, dzērveņu sulu un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš augstbumbu vai viesuļvētras glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar ananāsa daiviņu un ķiršu.
Izbaudiet tropu garšu ar Karību jūras reģiona kokteiļu receptēm
Ja šie lieliskie Karību jūras reģiona dzērieni pilnībā neapmierina jūsu vēlmi pēc salu kokteiļa, tālākai iedvesmai skatiet dažas Havaju dzērienu receptes vai tropiskos pludmales dzērienus. Pretējā gadījumā izveidojiet savu Karību jūras reģiona tēmu kokteili, apvienojot rumu, tropu sulu un lielu ledus porciju. Ak, un neaizmirstiet šo tropisko garnējumu!
