Grenadīns ar rumu ir kombinācija, kas atrodama daudzos Karību jūras reģiona kokteiļos. Tomēr grenadīnu sīrups, atšķirībā no ruma, nav cēlies no Karību jūras salām. Neskatoties uz to, kokteiļi uz ruma bāzes tiek apvienoti ar grenadīnu vairāk nekā jebkurš cits stiprs alkohols.
Planter's Punch
Stādītāju punša izcelsme nav zināma, taču šis klasiskais ruma punšs ar ananāsu un apelsīnu sulu ir populārs dzēriens jau ilgu laiku.
Sastāvdaļas
- 3 unces tumšā ruma
- 1 unce apelsīnu sulas
- 1 unce ananāsu sulas
- 1 unce svaigi spiestas laima sulas
- 1 unce grenadīna
- 1 dash angostura bitters
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Apelsīna daiviņa un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet rumu, sulas, rūgtvielas un grenadīnu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš poco grande glāzē virs svaiga ledus.
- Top ar kluba soda.
- Dekorē ar apelsīna daiviņu un ķiršu.
Trinidādas ruma punčs
Ja stādītāju punšs ir pārāk salds jūsu aukslējām, šī variācija varētu būt tas, ko meklējat.
Sastāvdaļas
- 1½ unces tumšā ruma
- 1½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ¼ unce grenadīna
- 2 svītriņas angostura bitters
- Kluba soda uz augšu
- Ledus
- Laima ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Akmens glāzē pievienojiet ledu, tumšo rumu, laima sulu, grenadīnu un rūgtvielas.
- Maisa, lai sajauktu.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Rotā ar laima daiviņu.
Bahama Mama
Bahama Mama ir līdzīgs klasiskajam stādītāju perforatoram, taču tajā ir valdzinošs kokosriekstu aromāts.
Sastāvdaļas
- 1½ unces ruma
- 1 unce kokosriekstu ruma
- 2 unces apelsīnu sulas
- 2 unces ananāsu sulas
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unce grenadīna
- 1 dash angostura bitters
- Ledus
- Apelsīna miziņa un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledus rumu, sulas, grenadīnu un rūgtvielas.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš poco grande glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar apelsīna miziņu un ķiršu.
Bahama Breeze
Bahamas brīze ir kokteilis, kas piesātināts ar kārdinošām sastāvdaļām, kas atgādina salas. Tas ir lieliski piemērots, ja vēlaties, lai vasaras brīvdienas būtu saistītas ar lidmašīnu vai ziemā, kad vasara šķiet pārāk tālu.
Sastāvdaļas
- 1 unce tumšā ruma
- ½ unces banānu liķieris
- ½ unces aprikožu liķieris
- ½ unces kokosriekstu rums
- ½ unces citrona sulas
- 1 unce apelsīnu sulas
- 1 unce ananāsu sulas
- ½ unce grenadīna
- Ledus
- Citrona daiviņa garnējumam
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, rumu, liķierus, sulas un grenadīnu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš kokteiļu glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar citrona daiviņu.
Beachcomber
Pludmales komersants atgādina saulainās dienas, kas pavadītas pludmalē. Šis kokteilis piedāvā unikālu garšu kombināciju aukslējām, lieliski piemērots kaut kam jaunam.
Sastāvdaļas
- 1¾ unces gaišais rums
- 1 unce svaigi spiestas laima sulas
- ¾ unces apelsīnu liķieris
- ½ unce grenadīna
- ¼ unces maraschino liķieris
- Ledus
- Laima daiviņa vai miziņa dekorēšanai, pēc izvēles
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, rumu, laima sulu, liķierus un grenadīnu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar laimu.
Hurricane
Viesuļvētra ir Ņūorleānas radītais no Francijas kvartāla centra. Šo ruma dzērienu populāri pasniedz viesuļvētras glāzēs vai augstās, neregulāras formas kokteiļu glāzēs.
Sastāvdaļas
- 2 unces tumšā ruma
- 2 unces vieglā ruma
- 2 unces marakujas augļu sulas
- 1 unce citrona sulas
- 1 unce apelsīnu sulas
- 1 unce grenadīna
- Ledus
- Ananāsa daiviņa, apelsīna daiviņa un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet rumu, sulas un grenadīnu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš kokteiļu glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar ananāsu daiviņām, apelsīna daiviņām un ķiršiem.
Summer Rum Martini
Šī recepte ir tikpat garšīga kā tās līdzinieces. bet tas nav atkarīgs no tik daudzām sastāvdaļām.
Sastāvdaļas
- 2 unces b altā ruma
- ¾ unce grenadīna
- ½ unces apelsīnu liķieris
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Laima miza dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, rumu, grenadīnu, apelsīnu liķieri un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar laima miziņu.
Ruma skrējējs
Ruma skrējēji ir klasisks tropu ruma dzēriens, taču tie ietver brendiju, lai pievienotu papildu garšu.
Sastāvdaļas
- 1 unce gaišais rums
- 1 unce tumšā ruma
- 1 unce banānu liķieris
- ¾ unces kazeņu brendijs
- 1 unce ananāsu sulas
- ½ unce grenadīna
- Sasmalcināts ledus
- Laima daiviņa, avenes un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, rumu, liķieri, brendiju, sulas, grenadīnu un augļus.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Neizkāš, lej akmeņu glāzēs.
Haizivju novērošana
Vienīgais iemesls būt ārpus ūdens ir tāpēc, lai jūs varētu iemalkot šo dzērienu un izvairīties no haizivīm.
Sastāvdaļas
- 2 unces ruma
- ¾ unce grenadīna
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces apelsīnu liķieris
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Laima ritenis un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu, rumu, grenadīnu, laima sulu un apelsīnu liķieri.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Garnējiet ar laima ripas un ķiršu garnējumu.
Summer Sunrise
Līdzīgi tekilas saullēktam, šī variācija ir tropu garšas rifs.
Sastāvdaļas
- 1 unce b altā ruma
- 1 unce kokosriekstu ruma
- 4 unces ananāsu sulas
- ½ unce grenadīna
- Ledus
- Oranžs ritenis un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball vai kokteiļu glāzē pievienojiet ledu, rumu un ananāsu sulu.
- Lēnām ielejiet grenadīnu, ļaujot tai nogrimt apakšā.
- Nemaisīt.
- Dekorē ar oranžu riteni un ķiršu.
Par grenadīnu sīrupu
Grenadīna sīrups ir izmantots dzērienu un kulinārijas recepšu aromatizēšanai kopš Bībeles laikiem. Termins "grenadīns" cēlies no franču vārda "granade", kas nozīmē granātābolu. Svaigi pagatavots granātābolu sīrups tradicionāli tika pagatavots no granātāboliem un medus. Reizēm klasiskajam sīrupam tika pievienotas arī sarkanās straumes.
Mūsdienās bārmeņi kokteiļu garšošanai bieži izmanto mākslīgo grenadīna sīrupu, kas pagatavots ar pārtikas krāsvielām un garšas piedevām.
Klasiskā grenadīna ar rumu receptes
Grenadīna sīrups ar savu saldo garšu papildina lielāko daļu ruma dzērienu, sākot no gaiša līdz tumšam rumam, kā arī aromatizētus ruma kokteiļus, piemēram, ruma punšus un ruma dzērienus ar garšvielām. Neierobežojiet sevi ar sitieniem, apsveriet arī augstas bumbas un martini. Rums un grenadīns ir tropu debesīs ražots sērkociņš. Tālāk, kāpēc gan neizpētīt brīnišķīgus b altā ruma kokteiļus?
