Sastāvdaļas
- 1 laima ķīlis
- Rupjais sāls
- 1 unce svaigi spiestas laima sulas
- ¾ unces svaigi spiestas apelsīnu sulas
- ½ unces olīvu sālījums
- 1 unce apelsīnu liķieris
- 2 unces añejo tekilas
- Ledus
- Spāņu olīvas un laima ritenis dekorēšanai (pēc izvēles)
Instrukcijas
- Apvelciet laima ķīli ap atdzesētas martini glāzes malu un iemērciet malu sālī. Nolikt malā.
- Kokteiļu šeikerī sajauciet laima sulu, apelsīnu sulu, olīvu sālījumu, apelsīnu liķieri un tekilu.
- Pievienojiet ledu un sakratiet, lai tas atdziest.
- Izkāš atdzesētā martini glāzē un dekorē ar olīvām un laima riteni.
Aizvietošanas un variācijas
Šis ir liela izmēra dzēriens, tāpēc, pasniedzot, ielejiet glāzē to, ko varat, un pēc tam pasniedziet šeikerī atlikušo kokteili, lai dzēriens varētu atsvaidzināt. Vai vēlaties to mainīt? Izmēģiniet šīs garšīgās variācijas:
- Pirms pārējo sastāvdaļu pievienošanas sajauciet dažas halapenjo šķēles un/vai dažas cilantro lapas ar apelsīnu liķieri.
- Olīvu sālījuma vietā izmantojiet jalapeño sālījumu.
- Aizstāt laima sulu ar svaigi spiestu greipfrūtu sulu.
- Tekilas vietā izmantojiet mezcal.
Garnīri
Šim dzērienam ir daudz garnējuma - sāls maliņa, laima ritenis un olīvas uz kokteiļu cērtes. Īstā Teksasas stilā rotājums rada liela izmēra displeju ar lielu vizuālo pievilcību. Ja esat vairāk minimālists, varat atteikties no ekstravagances, visu vietā izmantojot tikai vienu vai divus no šiem piedevām.
Par meksikāņu Martini
Šī dzēriena izcelsme ir nedaudz neskaidra - iespējams, visticamākais stāsts ir tāds, ka kādā brīdī Cedar Door bārmenis Ostinā, Teksasā, pasniedza margaritu martini glāzē, un dzēriens attīstījās no tur. Lai arī kā tas sākās, meksikāņu martini ir bijuši populāri Ostinā kopš pagājušā gadsimta 70. gadiem, lai gan maz ticams, ka tas tiks parādīts dzērienu ēdienkartēs citur valstī. Tomēr tas nenozīmē, ka nevarat to pievienot savam mājas repertuāram. Tas ir apburoši liels klasiskās margaritas skatījums.
The Ultimate Tex-Mex Martini
Viņi saka, ka Teksasā viss ir lielāks, un noteikti meksikāņu martini atbalsta šo patiesību. Tas ir 5 unču martini, kas tiek pasniegts ar to, kas neiekļuva glāzē kokteiļu šeikerī, lai jūs varētu turpināt pildīt, līdz viss labums ir pagājis. Izmēģiniet šo lielizmēra martini, lai iegūtu patiesu Tex-Mex oriģināla garšu.
