Var uzzināt, kā veiksmīgi audzēt ķiplokus mājas apstākļos. Viss, kas jums jādara, ir jāizpilda dažas pamatprasības, lai jūsu ģimenei būtu labi garšīgi, veselīgi ķiploki.
Kā audzēt ķiplokus mājās
Ieteicams audzēt ķiplokus paaugstinātā dobē vai lielos traukos. Ķiploku audzēšana paaugstinātās gultās ļauj labāk kontrolēt augšanas stāvokli. Piemēram, jūs varat pielāgot augsni, lai tā atbilstu jūsu ķiploku ražas vajadzībām, nezaudējot vērtīgas barības vielas, kas bieži izskalojas, stādot laukaugus.
Augsne
Visu veidu ķiploki dod priekšroku auglīgai, labi drenētai, nezālēm brīvai augsnei. Ķiplokiem patīk irdena, drupana augsne, tāpēc varat pievienot smiltis, kūdras sūnas vai kompostu, lai uzlabotu konsistenci. Komposts arī sniedz papildu labumu, palielinot auglību, pievienojot organiskās vielas. Dažiem audzētājiem ir lieliski rezultāti, pirms stādīšanas savā ķiploku dobē iemaisot kūtsmēslus.
Mēslošanas prasības ķiplokiem
Kvalitatīvu mēslojumu, piemēram, 10-10-10, var iemaisīt arī augsnē ar ātrumu pusmārciņa mēslojuma uz 25 pēdām dārza gultas. Šī summa ir balstīta uz 12 collu platu rindu. Tādējādi jūsu ķiploki saņems daudz barības vielu lielu, veselīgu sīpolu audzēšanai. Ideālai augsnei būs pH no 6,2 līdz 6,8.
Augstošā temperatūra
Aukstā temperatūra pēc stādīšanas ir svarīga, lai veicinātu ķiploku sīpola attīstību. Jums vajadzētu stādīt ķiplokus no rudens līdz ziemas sākumam, parasti pēc pirmajām salnām. Ja atrodaties siltā klimatā, stādīšanai paredzētie sīpoli jāuzglabā 50 grādu temperatūrā apmēram deviņus mēnešus.
Ķiploku daiviņu selekcija un stādīšana
Lielākā daļa ķiploku tiek pārdoti un iestādīti rudenī. Rudens stādījumus var novākt vasaras sākumā, savukārt pavasara stādījumi parasti ir gatavi ražas novākšanai tikai rudenī.
Sadaliet ķiploku sīpolus
Lai atbrīvotu atsevišķās daiviņas, katra ķiploka sīpola ārējais papīrveida iesaiņojums būs jāizjauc. Nebojājiet krustnagliņu ārējās sēnalas. Krustnagliņas jāstāda 48 stundu laikā pēc to sadalīšanas, pretējā gadījumā krustnagliņas izžūs un neaugs. Stādīšanai atlasiet tikai lielākās ķiploku daiviņas, jo tās veidos lielas ķiploku sīpoli.
Kā iestādīt ķiploku daiviņas
Katra krustnagliņa jāstāda ar sakni uz leju ar smailu galu vertikāli. Izveidojiet divu collu dziļu sile. Krustnagliņas jānovieto augsnē četru līdz sešu collu attālumā viens no otra, lai sīpolam būtu pietiekami daudz vietas. Ziloņu ķiploki ir jānovieto sešu līdz astoņu collu attālumā.
Stādīšana rindās un paaugstinātās dobēs
Ja stādāt rindās, atstājiet desmit collu atstarpi. Stādot paaugstinātā dobē, izmantojot kvadrātpēdas dārzkopības tehniku, iestādiet četrus sīpolus uz kvadrātu.
Mulčēšana ir svarīga
Ķiploku augiem patīk atrasties dziļi augsnē. Nosedziet katru krustnagliņu ar līdz divām collām augsnes; trīs līdz četras collas ziloņu ķiplokiem. Mulča ir ļoti ieteicama pēc ķiploku daiviņu stādīšanas. Mulča ne tikai palīdzēs saglabāt mitrumu, bet arī novērsīs nezāles, kas var pārvarēt jaunos ķiploku augus. Lai audzētu veiksmīgu ražu, ķiploku gulta bez nezālēm ir būtiska.
Kā novākt ķiplokus
Dažādas ķiploku šķirnes nogatavojas dažādos ātrumos, taču visi tiek novākti vienādi. Ir īpašas pazīmes, kas jums jāmeklē, lai brīdinātu, ka ir pienācis laiks novākt ķiploku gultni.
Pirmais solis: lapas kļūst dzeltenas
Jūs zināsiet, ka ir pienācis laiks novākt ķiplokus, kad ķiploku lapu galotnes sāks dzeltēt un kļūt brūnas. Pirms ražas novākšanas jums būs jāpagaida, līdz aptuveni trešā daļa vai puse ķiploku lapu kļūst brūnas.
- Kad lapas nokrīt, jūsu raža ir gatava ražas novākšanai.
- Negaidi pārāk ilgi. Jūs nevēlaties, lai lapas izžūtu.
- Varat arī izrakt vienu sīpolu, lai redzētu, vai dobe ir gatava ražas novākšanai, ja vien ķiploki ir vienas un tās pašas šķirnes, jo katra šķirne ir atšķirīga.
- Ja pārāk ilgi gaidīsit ražas novākšanu, sīpoli atdalīsies.
Otrais solis: izrakt ķiplokus, nevelkot
Novācot ķiploku ražu, noteikti to izrok. Varat izmantot lāpstu, lai gan daži dārznieki dod priekšroku dakšai. Izmantojot dakšiņu, jūs varēsiet atbrīvot sīpolus no augsnes, tos nesabojājot.
- Ražu novāc, kad augsne ir sausa, nekad nav mitra.
- Nemēģiniet izraut ķiplokus aiz lapām un kātiem. Tie nolūzīs, un jūsu sīpols paliks aprakts dārzā.
- Ja jūsu augsne ir smaga, piemēram, māla augsne, ieteicams izmantot lāpstu.
- Izrok apmēram četras līdz sešas collas no ķiploku auga, lai nesabojātu sīpoli.
- Paceliet netīrumus uz augšu, paņemot līdzi ķiploku.
- Nokratiet netīrumus un dodieties uz nākamo augu.
- Atkārtojiet, līdz ir izrakti visi ķiploku sīpoli, kurus vēlaties novākt.
Izārstējiet novāktos ķiploku sīpolus
Kad esat novācis ķiploku sīpolus, jums tie būs jāizārstē. Varat veikt dažas vienkāršas un vienkāršas darbības, lai nodrošinātu ķiploku garšu līdz nākamā gada ražai.
Kā novākt ķiploku šķēles
Daudzi dārznieki novāc ķiplokus un izmanto tos tāpat kā ķiplokus garšvielām. Jūs pat varat marinēt ķiploku šķēles vai sasaldēt tās, lai tās izmantotu zupās, sautējumos un jebkurā ēdienā, kurā nepieciešams ķiploks.
Izgriezt stieņus
Scapes ir ķiploku ziedu garie kāti. Sīpoli parādās virs ķiploku lapām vienu līdz divus mēnešus pirms sīpoli ir gatavi novākšanai. Varat tās griezt ar dārza šķērēm vai šķērēm zemes līmenī.
Kāpēc jāgriež ķiploku šķēlītes
Pat ja nevēlaties izmantot skapjus, jums tās ir jānogriež no augiem. Augs novirzīs enerģiju, ko tas sūtīja uz ainavām, un ziedus uz ķiploku sīpoliem. Jūs izaudzēsit kuplākus un lielākus ķiploku sīpolus, ja nogriezīsiet sēnes.
Ķiploku veidi
Ir trīs galvenie ķiploku veidi, kurus varat izvēlēties savam mājas dārzam. Šiem tipiem ir apakštipi, katram ir savas šķirnes.
- Ziloņu ķiploki, Allium ampeloprasum - pazīstami ar īpaši lielām krustnagliņām un ļoti maigu garšu
- Parastie vai mīksta kakla ķiploki, Allium sativum - labi saglabājas, labi pīšanai, maiga garša; šķirnes ietver:
- Artišoks
- Silverskin
- Cieta kakla ķiploki, Allium satvium - Viegli nomizojams, ideāli piemērots aukstam klimatam, spēcīgāka garša, neuzglabājas tik labi; šķirnes ietver:
- Rocambole
- Porcelāns
- Violeta svītra
Viegli un izdevīgi audzēt ķiplokus
Iemācīties audzēt ķiplokus ir viegli un ir pūļu vērts. Jūs piekritīsit pēc pirmās pašu audzētu ķiploku garšas savā iecienītākajā ēdienā.
