Ziemas kokteiļu pasaule, no kuras izvēlēties. Var būt grūti izlemt, vai dzert siltu dzērienu, lai atbrīvotos no kauliem, vai arī kaut ko vēsu, jo uguns jau ir sasildījusi. Neatkarīgi no iemesla ir pieejams ziemas kokteilis jebkurai malkošanai.
Winter's Smash
Ja jūs vēl neesat noguris no sniega tīrīšanas vai jums ir nepieciešams atbrīvoties no agresijas, šī satriekšana ir balva par neatlaidību ziemu.
Sastāvdaļas
- Citrona šķēle
- Brūnais cukura kubiņš
- 1½ unces degvīna
- 1 unce dzērveņu sulas
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces smaržīgo piparu dram
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Rozmarīna zariņš, citrona šķēle un asiņains apelsīna ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī samaisa brūnā cukura kubiņu, citrona šķēlīti un šļakatu vienkāršu sīrupu.
- Pievienojiet ledu, degvīnu, dzērveņu sulu, citronu sulu, smaržīgos piparus un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Ielejiet akmeņu stiklā.
- Dekorē ar rozmarīna zariņu, citrona šķēlīti un asinsapelsīna ripiņu.
Snowbank Eggnog
Ne vienmēr ir nepieciešams sasildīt olu riekstu, patiesībā to vislabāk baudīt, vērojot, kā zem segas silts aug sniega kupenas.
Sastāvdaļas
- 4 unces olu riekstu
- 2 unces ruma ar garšvielām
- ¾ unces kanēļa šnaps
- Garnējumam m alts kanēlis
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, olu riekstu, rumu ar garšvielām un kanēļa šnapsu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu stiklā.
- Rotā ar m altu kanēli.
Spruce Martini
Klasisks martini rifs, kas sevī ietver ziemu labākos zālaugus, tikai nedaudz salduma.
Sastāvdaļas
- 2 unces džina
- ½ unces sausais vermuts
- ¼ unces rozmarīna vienkāršais sīrups
- Ledus
- Rozmarīna zariņš un olīvas dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet džinu, sauso vermutu un rozmarīna vienkāršo sīrupu.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar rozmarīna zariņu un olīvām.
Omulīga kafija
Daži kafijas kokteiļi var justies pārlieku smeldzīgi, it īpaši, ja vienkārši meklējat ko iemalkot ar vēlajām brokastīm vai pēc vakariņām. Šī recepte piedāvā vieglāku iespēju. Jūtieties brīvi pievienot parastā vai īru krējuma šļakatu.
Sastāvdaļas
- 1 unce vaniļas šnaps
- ¾ unces mandeļu liķieris
- ¼ unces kanēļa šnaps
- Kafija uz augšu
- Puukrējums dekorēšanai
Instrukcijas
- Sasildi krūzi, piepildot ar karstu ūdeni.
- Kad krūze ir silta pieskarties, izlejiet ūdeni.
- Krūzē pievienojiet vaniļas šnabi, mandeļu liķieri un kanēļa šnabi.
- Papildiniet ar svaigi pagatavotu kafiju.
- Rotā ar putukrējumu.
Dzērveņu Fizz
Ziemas garšas satiekas ar burbuļiem šajā viegli pagatavojamā un vēl vieglāk dzeramajā kokteilī.
Sastāvdaļas
- 1½ unces džina
- 1 unce dzērveņu sulas
- ½ unces apelsīnu liķieris
- Ledus
- Kaļķu kluba soda papildināšanai
- Rozmarīna zariņš un dzērvenes dekorēšanai
Instrukcijas
- Akmens glāzē pievienojiet ledu, džinu, dzērveņu sulu un apelsīnu liķieri.
- Papildiniet ar laima kluba soda.
- Dekorē ar rozmarīna zariņu un dzērvenēm.
Jack Frost's Sour
Skābs ar ziemas kumosu, burbons sasilda no iekšpuses.
Sastāvdaļas
- 2 unces burbona
- ¾ unces greipfrūtu sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- ¼ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 1 olas b altums
- Ledus
- Rozmarīna zariņš, greipfrūta miza un rūgtumi dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet burbonu, greipfrūtu sulu, vienkāršo sīrupu, citronu sulu un olu b altumu.
- Sausā krata apmēram 45 sekundes, lai sastāvdaļas sajauktos un izveidotu putas.
- Pievienojiet šeikeri ledu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Dekorē ar rozmarīna zariņu un greipfrūta miziņu. Nometiet rūgtumu, lai izveidotu dizainu.
Pēdējais vārds
Klasisks kokteilis, šis zālaugu dzēriens lieliski iederas ziemas svinībās un dekorācijās.
Sastāvdaļas
- ¾ unces džina
- ¾ unce zaļā šartreuse
- ¾ unces maraschino liķieris
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Dehidrēts laima ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, džinu, zaļo šartrīzu, maraschino liķieri un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar dehidrētu kaļķa ripu.
Red Bauble Martini
Martini, kas viegli uztver visu ziemas garšu un krāsas, neatkarīgi no tā, vai tas ir agrās ziemas brīvdienas vai Valentīna diena. Šis martini ir lieliski piemērots visas sezonas garumā. Džinu var viegli aizstāt arī ar degvīnu.
Sastāvdaļas
- 1½ unces džina
- ¾ unces dzērveņu sulas
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces rozmarīna vienkāršais sīrups
- Ledus
- Rozmarīna zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, džinu, dzērveņu sulu, citronu sulu un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar rozmarīna zariņu.
Rozmarija Fizz
Garšaugi ir garšīga ziemas sezonas sastāvdaļa, un rozmarīna priežu notis rada lielisku garšu gandrīz jebkurā kokteilī.
Sastāvdaļas
- 1½ unces džina
- ½ unces apelsīnu liķieris
- ½ unces rozmarīna vienkāršais sīrups
- Ledus
- Greipfrūtu kluba soda papildināšanai
- Greipfrūta daiviņa garnējumam
Instrukcijas
- Highball vai rocks glāzē pievienojiet ledu, džinu, apelsīnu liķieri un rozmarīna vienkāršo sīrupu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Papildiniet ar greipfrūtu kluba soda.
- Rotā ar greipfrūta daiviņu.
Winter Warmer Bubbles
Lielisks dzēriens, ko baudīt vēlās brokastīs vai svinībās. Šī gāzētā dzeršana ir hit.
Sastāvdaļas
- 1 unce vaniļas degvīna
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- 2 šķipsnas kardamona rūgtuma
- Prosecco uz augšu
- Citrona miza dekorēšanai
Instrukcijas
- Šampanietis flautai pievieno degvīnu, citronu sulu, vienkāršu sīrupu un rūgtumus.
- Papildiniet ar prosecco.
- Dekorē ar citrona miziņu.
Flaneļa Negroni
Siltāks klasiskā Negroni pavērsiens, tā garšas jūs atkal piesaistīs.
Sastāvdaļas
- 1 unce džina
- 1 unce Campari
- ¾ unces saldā vermuta
- ½ unces maraschino liķieris
- 2 apelsīnu rūgtuma svītras
- Ledus un karaļa kubs
- Citrona miza
Instrukcijas
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, džinu, Campari, saldo vermutu, maraschino liķieri un apelsīnu rūgtumus.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus vai karaļa kuba.
- Dekorē ar citrona miziņu.
Garšvielu dzērveņu vecmodīgi
Klasisks vecmodīgs varētu būt garīgs ar burbonu kā zvaigzni, taču tas klasikai piešķir garšvielu un papildu siltumu.
Sastāvdaļas
- 2 unces burbona
- 1½ unces dzērveņu sulas
- ½ unces smaržīgo piparu dram
- ¼ unces kanēļa vienkāršais sīrups
- 2 apelsīnu rūgtuma svītras
- 2 ripiņas valriekstu rūgtuma
- Ledus un karaļa kubs
- Apelsīnu ritenis un kanēļa standziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, burbonu, dzērveņu sulu, smaržīgos piparus, kanēļa vienkāršo sīrupu un rūgtvielas.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus vai karaļa kuba.
- Rotā ar apelsīnu ritenīti un kanēļa standziņu.
Janvāra Aperol Spritz
Parasti pavasara vai vasaras baudīšanai Aperol spritz noteikti var iegūt jaunu nokrāsu, lai atbilstu ziemas laikapstākļiem un noskaņojumam.
Sastāvdaļas
- 1¼ unce Aperol
- ¾ unces nesaldinātas dzērveņu sulas
- ½ unces asinsapelsīnu liķieris
- 2½ unces prosecco
- Kluba soda uz augšu
- Ledus
- Apelsīnu ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Vīna glāzē pievienojiet ledu, Aperol, dzērveņu sulu, asinsapelsīnu liķieri un prosecco.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Rotā ar apelsīna daiviņu.
Kakao ar garšvielām
Nebūtu ziema bez pieaugušo karstās šokolādes, ko iemalkot. Šī recepte ļauj burbona vietā izmantot gandrīz jebkuru spirtu, tāpēc pielāgojiet to pēc sirds patikas.
Sastāvdaļas
- 1½ unces karameļu viskija
- ½ unces mandeļu liķieris
- ¼ unces vaniļas šnaps
- Karstā šokolāde
- Marshmallows un m altais kanēlis garnējumam
Instrukcijas
- Sasildi krūzi, piepildot ar karstu ūdeni.
- Kad krūze ir silta pieskarties, izlejiet ūdeni.
- Krūzē pievienojiet karameļu viskiju, mandeļu liķieri un vaniļas šnabi.
- Papildiet ar karstu šokolādi.
- Dekorē ar zefīriem un m altu kanēli.
Take It Easy, Toddy
Klasiskais karstais todijs parasti tiek pasniegts jauki un silts, taču šī atdzesētā versija ir lieliska, ja jūs jau esat silti zem segas, bet vēlaties tās pazīstamās garšas.
Sastāvdaļas
- 1½ unces viskija
- ¾ unces medus liķieris
- ¾ unces ūdens
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- Ledus
- Citrona ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, viskiju, ūdeni, medus liķieri un citrona sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Garnējiet ar citrona ritenīti.
Pirmās klases Todijs
Ja vēlējāties, lai jūsu karstais todijs tiek atjaunināts, šis ziemas kokteilis ir piesātināts ar garšām.
Sastāvdaļas
- 1½ unces burbona
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¾ unces medus
- ½ unces kanēļa šnaps
- ½ unces mandeļu liķieris
- ¼ unces apelsīnu liķieris
- 2 ripiņas valriekstu rūgtuma
- Karstais ūdens uz augšu
- Apelsīna šķēle, kanēļa standziņa un dehidrēts ābols dekorēšanai
Instrukcijas
- Sasildi krūzi, piepildot ar karstu ūdeni.
- Kad krūze ir silta pieskarties, izlejiet ūdeni.
- Krūzē pievienojiet burbonu, citronu sulu, medu, kanēļa šnabi, mandeļu liķieri, apelsīnu liķieri un valriekstu rūgtumus.
- Papildiniet ar karstu ūdeni.
- Uzmanīgi samaisiet, lai sajauktos.
- Rotā ar apelsīna šķēlīti, kanēļa standziņu un dehidrētu ābolu.
Cerīgs pavasaris
Ideāls kokteilis tām priekšlaicīgajām pavasara dienām janvārī, kad saule atgādina par pavasari un vasaru.
Sastāvdaļas
- 3 unces skābās ķiršu sulas
- 1½ unces laima degvīna
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces rozmarīna vienkāršais sīrups
- Ledus
- 1 unce prosecco
- Rozmarīna zariņš un laima ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, pīrāgu ķiršu sulu, laima degvīnu, citronu sulu un rozmarīna vienkāršo sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš highball vai rocks glāzē virs svaiga ledus.
- Papildiniet ar prosecco.
- Dekorē ar rozmarīna zariņu un laima ritenīti.
Lake Effect Martini
Dažreiz uznāk ezera efekta sniegs un plānos met uzgriežņu atslēgu. Pieņemiet savu likteni un šajos rītos izbaudiet īpašu un unikālu martini.
Sastāvdaļas
- 1½ unces burbona vai degvīna
- ¾ unces šokolādes liķieris
- ¾ unces kafijas liķieris
- ½ unces kanēļa šnaps
- ½ unces atdzesētas kafijas vai espresso
- Ledus
- Bekona sloksne dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, burbonu, šokolādes liķieri, kafijas liķieri, kanēļa šnapsu un espresso.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar bekona strēmeli.
Labais ziemas blūzs
Ziemas laiks var izraisīt zināmu blūzu, un salona drudzis var šķist pārāk reāls. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties iesildīties, atvēsināties vai vēlaties kādu dzērienu pa rokai, pārejot sezonā, ir kāds ziemas kokteilis vai bezalkoholiskais ziemas kokteilis, kas atzīmēs šo izvēles rūtiņu. Un, ja vēlaties siltu sildošu dzērienu, izmēģiniet garšīgu kakao piedevu, piemēram, amaretto karsto šokolādi.
