Aizveriet acis un iedomājieties to. Jūs esat pludmalē. Tavi kāju pirksti ir smiltīs, saule silda tavus vaigus, vējiņš viegli pūš cauri taviem matiem, un visapkārt valda sāļā okeāna smarža. Pagaidi! Kas tas ir tavā rokā? Kāpēc? Tas ir garšīgs ruma dzēriens, kas lieliski atbilst labas pašsajūtas noskaņai visapkārt.
Tagad. Atver acis un paskaties uz savu roku. Vai tas ir tukšs? Ko tu gaidi? Ej paņem ruma kokteili! Iespējams, ka līdz jūsu pludmales brīvdienām vēl būs vajadzīgi mēneši, taču tropiskā noskaņa, ko varat iegūt, malkojot ruma dzērienu tieši tagad, jūs atbalstīs un atgādinās par pēdējā atvaļinājuma saulainām, bezrūpīgām dienām.
Daiquiri
Klasiskā ruma kokteiļa daiquiri saldskābā garša ir populāra kāda iemesla dēļ. Šie lieliski sabalansētie ruma dzērieni garšo pēc vasaras un saules, vakari, kas pavadīti, vērojot saulrietu, un visas dzīves labās lietas, kas nokļūst uzmanības centrā, kad veltāt laiku atpūtai, izbaudāt klasisku ruma kokteili un atrodaties mirklī.
Sastāvdaļas
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ¾ unces vienkāršais sīrups
- 1½ unces b altā ruma
- Ledus
- Kaļķu ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet laima sulu, vienkāršo sīrupu un rumu.
- Pievienojiet ledu un sakratiet, lai tas atdziest.
- Izkāš ar ledu pildītā kokteiļa glāzē.
- Garnējiet ar laima ripu.
Mojito
Mojito ir tik lieliski garšīgi un atsvaidzinoši. Un cik viegli ir pievienot papildu garšas, piemēram, ananāsus (man patīk pievienot ananāsus un jalapenjo) vai ogas, sajaucot dažus augļu gabaliņus, kad sajaucat piparmētru. Tātad, ja meklējat atsvaidzinošu, saldu un piparmētru ruma dzērienu, kas ir ļoti daudzpusīgs, sāciet ar šo recepti un pēc tam sajauciet savu iecienītāko augli ar piparmētru.
Sastāvdaļas
- 10 piparmētru lapiņas plus piparmētras zariņš dekorēšanai
- 2 laima ķīļi
- ¾ unces vienkāršais sīrups
- 1½ unces b altā ruma
- Ledus
- Kluba soda
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet piparmētru lapas ar laima daiviņām un vienkāršu sīrupu.
- Pievienojiet rumu un ledu un sakratiet, lai tas atdziest.
- Izkāš Kolinsa glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Pārklājiet soda soda un izrotājiet ar piparmētru zariņu.
Cuba Libre (rums un kokss)
Tas ir vienkāršs augstbumba, bet ļaujiet man jums pateikt – rumam ir radniecība pret koksu. Pievienojiet nedaudz laima, lai iegūtu papildu garšu. Tas var būt vienkārši, bet Cuba libre nekad nav blāvs.
Sastāvdaļas
- Ledus
- 2 unces ruma
- Cola
- 1 laima ķīlis
Instrukcijas
- Highball glāzē, kas pildīta ar ledu, apvieno rumu un kolu. Viegli samaisiet.
- Pa virsu izspiediet laima daiviņu un iemetiet to dzērienā kā garnējumu.
Mai Tai
Tas ir kļuvis par Polinēzijas brīvdienu plakātu dzērienu - gan tāpēc, ka tas ir tik garšīgs, gan tāpēc, ka tas ir ļoti garšīgs. Dzerošs mai tai ir lielisks ruma kokteilis ar divu veidu rumu, apelsīnu liķieri un mandeļu liķieri vai orgeātu. Tam ir arī bezgalīgas variācijas (kokosriekstu rums, ananāsu sula, mango sula - sarakstu var turpināt), lai jums nekad nebūtu garlaicīgi.
Piña Colada
Ja jūs dodaties atvaļinājumā pludmalē un kādā brīdī nepabeidzat ar piña coalada rokā, vai jūs pat darāt to pareizi? Neatkarīgi no tā, vai malkojat klasisko piña colada vai kādu vilinošu variantu, atvaļinājuma piña coalada fotoattēla ievietošana savā Instagram plūsmā ir mūsdienu ruma kokteiļa ekvivalents pastkartei “Kaut tu būtu šeit”.
Caipirinha
Ja vēl neesi izmēģinājis Brazīlijai raksturīgo Cachaça kokteili, ko tu gaidi? Cachaça ir cukurniedru spirts no Brazīlijas ruma ģimenē, un caipirinha ir tās kokteiļu meistarības vainagojums. Un Oskars par sasniegumiem ruma kokteiļu ražošanā tiek piešķirts JUMS par tā pagatavošanu.
Sastāvdaļas
- 1 laims, sagriezts daiviņās
- 2 tējkarotes cukura
- 2 unces cachaça
- Ledus
- Kaļķu ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Akmens glāzē sajauciet laima daiviņas ar cukuru.
- Pievienojiet cachaça un ledu. Samaisiet.
- Garnējiet ar laima ripu.
Hurricane
Nu, nopūtiet mani! Tā ir viesuļvētra. Tomēr šis spēcīgais ruma dzēriens nenāk no tropiem. Tas nāk no Ņūorleānas, taču tai ir izteikti tropiska noskaņa. Daļēji augļu punšs, daļa viens vai divi punši (pateicoties pusotrai uncei gaišā un tumšā ruma), viesuļvētras iet uz leju viegli.
Planter's Punch
Labākais ruma punšs, plantatora punšs ir klasisks ananāsu sulas, grenadīna un tumšā ruma kombinācija saldam un sulīgam ruma dzērienam, kas glāzē ir patiesi debess.
Sastāvdaļas
- Ledus
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- 1½ unces ananāsu sulas
- ¼ unce grenadīna
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- 2½ unces tumšā ruma
- 2 šķipsnas aromātiskā rūgtuma
- Ķirsis, apelsīna ritenis un ananāsa lapiņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļu šeikerī pievienojiet ledu, laima sulu, ananāsu sulu, grenadīnu, vienkāršu sīrupu, rumu un rūgtvielas.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš highball glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar ķiršu, apelsīnu ritenīti un ananāsa lapu.
Tumšs un vētrains
Kas ir tik satraucošs kā vētrainas debesis pār Bermudu jūru, bet tik pikants un garšīgs kā silts apskāviens? Tas ir tumšs un vētrains, vienkārša ruma bumbiņa ar sarežģītu un siltu garšas profilu, pateicoties ingvera alum un tumšajam rumam.
Karsts sviests rums
Labi. Tāpēc, iespējams, šis karstais ruma kokteilis neaizvedīs jūs uz saulainu dienu vēja pludmalē tropu apvidū, taču tas noteikti sasildīs jūs līdz pat kāju pirkstiem dziļās ziemas laikā. Neatkarīgi no tā, vai dzerat klasisku karstu sviestu rumu vai kādu no tā garšīgajām variācijām, šī klasiskā ziemas kokteiļa saldās, sviestainās garšas sasildīs vairāk nekā jūsu sirdi.
Pretsāpju līdzeklis
Iedomājieties glāzi, kas ir pilna ar labestību. Tagad iedomājieties, ka glāzē ir arī pienācīgs daudzums ruma, jauks putojošs kokosriekstu krēms, saldo apelsīnu sula, ananāsu tropiskā garša un aromātiskā muskatrieksta rīviņš. Apsveicam - jūs tikko uzbūjāt pretsāpju kokteili. Tagad sāciet un īstenojiet to.
Hemingvejs Daiquiri
Pagatavojiet kā Ernests Hemingvejs Kubā un izmēģiniet klasiskā ruma kokteiļa saldo un pīrāgu versiju. Tas ir negaidīts, bet garšīgs pavērsiens, kas liks jums tirpt līdz kāju pirkstiem.
Sastāvdaļas
- 2 unces vieglā ruma
- 1 unce svaigi spiestas laima sulas
- ½ svaigi spiesta greipfrūtu sula
- ½ unces maraschino liķieris
- Ledus
- Kaļķu ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, rumu, laima sulu, greipfrūtu sulu un maraschino liķieri.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Garnējiet ar laima ripu.
Zombijs
Vai kādreiz esat pamodies pēc pāris pārāk daudz un justies kā staigājošs miris? Ja jūs kādreiz esat pārāk ātri notriekuši pārāk daudz zombiju, tad jūs zināt to sajūtu. Un, lai gan šajā ruma punčā ir milzums (vienā dzērienā ir 4½ unces ruma), zombijs ir ideāls ruma kokteilis, ja jums ir tikai laiks būt vienam un pabeigtam.
Tumšā ruma vecmodīgs kokteilis
Gluds, tumšs rums ir skaistuma lieta, un tas skan vienkāršā vecmodīgā kokteilī, kas ir salds, izsmalcināts un zīdains.
Sastāvdaļas
- 1 demerara cukura vai brūnā cukura kubiņš
- 2 šķipsnas kanēļa kokteiļa rūgtuma
- 1 apelsīnu ķīlis
- 2 unces tumšā ruma
- 2 ledus gabaliņi
- Ūdens šļakatas
- Apelsīna miziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Akmens glāzē samaisiet cukura kubiņu, rūgto un apelsīna daiviņu.
- Pievienojiet rumu un samaisiet.
- Ielejiet divus ledus gabaliņus un uzlejiet virsū ūdens.
- Rotā ar apelsīna miziņu.
Ātrais padoms
Mans absolūti iecienītākais rums vienkāršam vecmodīgam ir El Dorado 15 gadus vecais rums. Varat man pateikties vēlāk.
Bahama Breeze
Vai tu esi banāni par kokosriekstu? Vai vēlaties kaut ko augļu, tropisku un saldu? Tad šis, mans draugs, ir dzēriens tev. Bahamu vēsma ir tik sulīga un drosmīga, kāda vien var būt ruma dzērienam.
Blue Hawaii
Sērfošana ir uz augšu, un tas ir jūsu glāzē! Ja tas nejūtas tropisks, ja vien tas nav zils, tad mēs esam sagādājuši jums gardumu. Zilais Hawaii ir ideāls ruma dzēriens (tajā ir arī nedaudz degvīna), ko iemalkot, iztēlojoties, kā Mavericks, Nazaré vai Waimea Bay saķer lielu vilni.
Bahama Mama
Tas rīmējas, izklausās tropiski, un tajā noteikti ir rums. Ak - un tas ir arī piepildīts ar visu veidu citām labām lietām, piemēram, rumu, ananāsiem un grenadīnu. Kas tas ir? Tā ir Bahamu mamma - rīmingistu ruma dzēriens. Un tam vajadzētu būt jūsu glāzē - tagad!
Greipfrūtu rums Smash
Vēl nav klasika, taču, ja jūs dalāties ar šo recepti ar visiem saviem draugiem, bet viņi to dalās ar visiem saviem draugiem un tā tālāk, tad tā ir ceļā uz to, lai par tādu kļūtu. Iedzeriet vienu malku, un jūs sapratīsit, kāpēc jums tas jādara.
Sastāvdaļas
- 10 piparmētru lapiņas, kā arī piparmētras zariņš dekorēšanai
- ¼ greipfrūts, sagriezts daiviņās
- ¾ unces vienkāršais sīrups
- 2 unces b altā ruma
- Ledus
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet piparmētru lapas ar greipfrūta šķēlīti un vienkāršu sīrupu.
- Pievienojiet rumu un ledu un sakratiet, lai tas atdziest.
- Izkāš klinšu glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Rotā ar piparmētras zariņu.
Rum Collins
Kas zināja, ka Tomam un Džonam ir brālis? Mēs izdarījām! Šis ir viņa ruma dzēriens.
Sastāvdaļas
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¾ unces vienkāršais sīrups
- 1½ unces b altā ruma
- Ledus
- Kluba soda
- Citrona daiviņa un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet citrona sulu, vienkāršo sīrupu un rumu.
- Pievienojiet ledu un sakratiet, lai tas atdziest.
- Izkāš Kolinsa glāzē, kas piepildīta ar ledu. Pārklājiet ar kluba soda.
- Rotā ar citrona daiviņu un ķiršu.
Kokosriekstu ruma Cosmo Kokteiļi
Rozā dzēriena cienītāji priecājas. Ja jums garšo jūsu ruma kokteiļi, kas tiek pasniegti martini glāzē, tad šis ruma kosmoss noteikti būs jūsu jaunais mīļākais.
Sastāvdaļas
- ¼ unces svaigi spiestas laima sulas
- 1 unce dzērveņu sulas kokteilis
- ¾ unces apelsīnu liķieris
- 1½ unces kokosriekstu ruma
- Ledus
- Apelsīna miziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi.
- Kokteiļšeikerī sajauciet laima sulu, dzērveņu sulas kokteili, apelsīnu liķieri un kokosriekstu rumu.
- Pievienojiet ledu un sakratiet, lai tas atdziest.
- Izkāš atdzesētā martini glāzē. Dekorē ar apelsīna miziņu.
Rums krievu
Divu sastāvdaļu dzēriens, ko vari iemaisīt glāzē? Tas ir ideāls veids, kā ieliet sev dzērienu, kas garšo nedaudz smalki, bet neprasa gandrīz nekādas pūles.
Sastāvdaļas
- 2 unces tumšā ruma
- 1 unce liķieris ar kafijas garšu
- Ledus
Instrukcijas
- Akmens glāzē sajauciet tumšo rumu un liķieri ar kafijas garšu.
- Pievieno ledu un samaisa.
Maple Ginger Rum Hot Toddy
Ko lai dara ruma cienītājs, kad gribas kaut ko karstu un gardu, kas nav karsti sviests rums? Rum, kāds?
Sastāvdaļas
- 5 unces verdoša ūdens
- Ingvera tējas maisiņš
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¾ unces tīra kļavu sīrupa
- 1½ unces ruma ar garšvielām
- Apelsīnu ritenis, kanēļa standziņa un cukurots ingvers dekorēšanai
Instrukcijas
- Krūzē iemērciet ingvera tējas maisiņu verdošā ūdenī piecas minūtes. Izmetiet tējas maisiņu.
- Pievienojiet citrona sulu, kļavu sīrupu un rumu. Samaisiet.
- Rotā ar apelsīnu ritenīti, kanēļa standziņu un cukurotu ingveru.
Jamaikas Java
Kafija, rums un kokosrieksts krēmīgā karstā dzērienā? Jā. Lūdzu.
Sastāvdaļas
- ¾ unces liķieris ar kafijas garšu
- 1½ unces tumšais Jamaikas rums
- 4 unces svaigi pagatavotas karstas kafijas
- ½ unces kokosriekstu krējuma
- Rīvēts muskatrieksts dekorēšanai
Instrukcijas
- Kafijas krūzē apvienojiet liķieri ar kafijas garšu, rumu un kafiju.
- Pievienojiet kokosriekstu krēmu un samaisiet.
- Dekorē ar svaiga muskatrieksta rīvētu.
Dievu nektārs Martini
Šis martini ir salds un riekstu garšs ar siltas melases nokrāsu no tumšā ruma. Tas patiesi ir dievu nektārs.
Sastāvdaļas
- 1½ unces tumšā ruma
- 1 unce amaretto
- 2 unces aprikožu nektāra
- 1 unce svaigi spiestas citrona sulas
- Ledus
- 1 citrona šķēle
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi.
- Kokteiļšeikerī sajauciet rumu, amaretto, aprikožu nektāru, citronu sulu un ledu. Sakratiet, lai atdziest.
- Izkāš atdzesētā martini glāzē. Dekorē ar citrona šķēlīti.
Zaļais eņģelis
Neļaujiet zaļajai krāsai jūs atbaidīt – tā nāk no Midori, kas lieliski sader ar kokosriekstu rumu un melases siltumu tumšajā rumā. Jums tas patiks. Mēs apsolām.
Sastāvdaļas
- 1 unce Midori melones liķieris
- 1 unce Malibu ruma
- 1 unce tumšā ruma
- 2 unces svaigi spiestas apelsīnu sulas
- Ledus
- Sodas ūdens
- Orange twist
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet Midori, Malibu rumu, tumšo rumu un apelsīnu sulu.
- Pievienojiet ledu un sakratiet.
- Izkāš Kolinsa glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Pievienojiet sodas ūdeni, lai piepildītu glāzi. Samaisiet.
- Pabeidziet ar oranžu pieskaņu.
Banānu audžukokteilis
Tikpat garšīgs kā deserts, bet nav nepieciešams to aizdedzināt. Tas ir solījums, kas tiek sniegts ar šo dzeramo desertu glāzē ruma kokteili.
Sastāvdaļas
- 1 unce RumChata
- 1 unce tumšā ruma
- ½ unces banānu liķieris
- ½ unces sviestmaizes liķieris
- Ledus
- Banānu šķēles
- Kanēlis
Instrukcijas
- Kokteiļu šeikerī apvienojiet RumChata, rumu, banānu liķieri, sviestmaizes liķieri un ledu.
- Sakratiet, lai atdzesētu, un izkāš akmens glāzē.
- Rotā ar banāna šķēlītēm un pārkaisa ar kanēli.
Ātrais padoms
Vai jums ir virtuves lodlampa? Pievienojiet banānu šķēlītēm ar tējkaroti cukura (pirms ievietojiet tās dzērienā) un izmantojiet pūtēju, lai aprīvētu virsas.
Mikseri gardu ruma kokteiļu pagatavošanai
Rums ir daudzpusīgs spirts, kas sajaucas ar daudzām sastāvdaļām, lai pagatavotu jautrus un gardus kokteiļus. Tāpēc izlaidiet savu iekšējo miksologu un uzziniet, kādus ruma dzērienu veidus varat sajaukt.
- Apelsīnu sula
- Ananāsu sula
- Ingvera alus
- Skābais maisījums
- Ābolu sidrs
- Dzirkstošais ābolu sidrs
- Tēja
- Kafija
- Karstā šokolāde
- Kokosriekstu ūdens
- Kluba soda
- Citronu-laima soda
- Cola
- Ingvera eils
- Sakņu alus
- Krējuma soda
- Eggnog
- Laima sula
Dzērieni ar rumu tūlītējai atpūtai
Ēdienam draudzīgs rums ir tik daudzpusīga sastāvdaļa, kas ir lieliska kokteiļu bāze un lieliski sader ar jūsu iecienītākajām uzkodām. Ar iztēli, dažām lieliskām receptēm un kokteiļu kratītāju debesis ir robeža. Vai neticat? Izmēģiniet b altā ruma kokteiļus vai kokosriekstu ruma dzērienus, un jūs noteikti kļūsit par ticīgo.
