Ja gatavojat ķirbju pīrāgu, neuztraucieties, ja pēc pīrāga ievietošanas cepeškrāsnī no kārbas ir palicis pāri pildījums. Izmantojot šīs gardās receptes, jūs varēsit izmantot visas šīs ķirbjamās lietas.
Garšīgi ķirbju saldumi
Ja dzīvojat siltākā klimatā vai vienkārši baudāt vēsas uzkodas neatkarīgi no laikapstākļiem, šī ir lieliska recepte, kā izlietot ķirbju pārpalikumus.
Porcijas: apmēram 2 līdz 4, atkarībā no saldējuma veidnes izmēra
Sastāvdaļas
- 1 glāze pārpalikušā konservēta ķirbju pīrāga pildījuma
- 1/2 tase piena
- 1/2 tase jogurta ar vaniļas garšu
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- Brūnais cukurs kā garnējums
Instrukcijas
- Visas sastāvdaļas sajauc blenderī.
- Ielejiet maisījumu paplātes veidnēs apmēram ¾ no ceļa.
- Katras veidnes augšpusē (pogas apakšā) pievienojiet nedaudz brūnā cukura un pēc tam uzmanīgi ielejiet pārējo maisījumu.
- Aizveriet veidnes un pievienojiet kociņus.
- Sasaldējiet četras stundas pirms atveidošanas.
- Ja vēlaties, pievienojiet vairāk brūnā cukura.
Ar medu aplietas ķirbju pekanriekstu pankūkas
Konservētu ķirbju pīrāga pildījuma pārpalikumu pievienošana pankūku receptēm ir lieliska ideja. Tas ir līdzīgs jūsu tradicionālajai pankūku receptei ar dažiem nelieliem pielāgojumiem, lai pielāgotos papildu mitrajam pildījumam.
Ieražība: aptuveni 12 pankūkas
Sastāvdaļas
- 2 lielas olas
- 1 glāze piena
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- ½ glāzes konservētu ķirbju pīrāga pildījuma atlikumu
- 2 glāzes universālu miltu
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- Sāls
- Medus, kā garnējums
- Drupināti pekanrieksti kā garnējums
Instrukcijas
- Pagrieziet plīts virsmu uz vidēji augstu temperatūru un uzkarsējiet nepiedegošu plakanu režģi.
- Vidējā bļodā sakuļ olas, pienu un eļļu.
- Iemaisa atlikušo ķirbju pīrāga pildījumu.
- Pievienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli.
- Maisa kopā, līdz no miltiem ir izkļuvušas visas lielās kunkuļi, taču nepārmaisiet.
- Izmēģiniet pankūku, uzlejot uz pannas ¼ tasi. Šīs pankūkas ir smagākas pīrāga pildījuma dēļ, tāpēc uzmanīgi vērojiet tās. Kad tiem sāk veidoties gaisa burbuļi pāri augšai vai malas ir viegli brūnas, apgrieziet. Turpiniet gatavot vairākas minūtes. Tas palīdzēs noteikt atlikušo partijas daļu.
- Turpiniet bērt pankūkas pa ¼ glāzes, līdz mīkla ir iztērēta.
- Pārliet ar medu un virsū ar pekanriekstiem. Alternatīvi saldajam gardumam starp pankūkām ieziež plānu kārtiņu ar krēmsiera glazūru.
Ķirbju smūtijs
Sākumā tas izklausās mazliet dīvaini, taču ķirbju smūtijs ir atsvaidzinoša, sezonāla uzkoda vai brokastu iespēja, lai izlietotu pāri palikušo ķirbju pīrāga pildījumu. Ķirbis un banāns ir piesātināti ar vitamīniem, un olb altumvielas no piena produktiem vai piena aizstājējiem padara to par apmierinošu.
Porcijas: 2 porcijas
Sastāvdaļas
- 1 glāze ķirbju pīrāga pildījuma
- 1 glāze vienkārša grieķu jogurta (vai vegāniska alternatīva)
- 1 glāze piena vai bezpiena alternatīva
- 1 šķēlēs sagriezts un sasaldēts banāns
- 6 ledus gabaliņi
- 2 ēdamkarotes medus, kļavu sīrupa vai cita saldinātāja pēc garšas (pēc izvēles)
- M alts kanēlis vai muskatrieksts dekorēšanai (pēc izvēles)
Instrukcijas
Visu pievienojiet blenderī un sablenderējiet, līdz tas ir gluds. Ielejiet glāzē un, ja vēlaties, dekorējiet ar m altu kanēli vai muskatriekstu. Lai būtu nedaudz dekadentisks, apsveriet iespēju dekorēt ar putukrējuma lelli.
Ātrā ķirbju pātaga
Lai iegūtu ātru un vienkāršu desertu, kurā izmantots ķirbju pīrāga pildījuma pārpalikums, apsveriet iespēju to sajaukt ar putukrējumu. Šī gandrīz nav recepte - būtībā jūs vēlaties salocīt atlikušo ķirbi putukrējuma veidā. Putukrējuma un ķirbja attiecība 2:1 nodrošina jauku, pūkainu, gandrīz putām līdzīgu gardumu.
Ķirbju cepumi
Ja jums ir palicis pāri ķirbju pīrāga pildījumam, šie vienkāršie cepumi ir apmierinoša uzkoda.
Raža: aptuveni 30 cepumi
Sastāvdaļas:
- 1 tase saīsināšana
- 1 glāze cukura
- 1 ola, sakulta
- 1 glāze ķirbju pīrāga pildījuma
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 glāzes universālo miltu
- ½ tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamās sodas
- Pudercukurs, putekļiem
Instrukcijas:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem.
- Sajauciet saīsinājumu, cukuru, olu, ķirbi un vaniļu. Nolikt malā.
- Citā bļodā sajauciet miltus, sāli, cepamo pulveri un cepamo sodu.
- Pamazām iemaisa miltu maisījumu ķirbju maisījumā.
- Pa noapaļotām ēdamkarotēm nometiet uz ar pergamentu izklātas vai ietaukotas cepešpannas.
- Cep 12 līdz 15 minūtes.
- Pilnībā atdzesē, tad pirms pasniegšanas izsijā virsū pūdercukuru.
Ķirbju pīrāga pudiņš
Šis vienkāršais, krēmīgais deserts ir atsvaidzinošs veids, kā palīdzēt izlietot daļu no šī papildu ķirbju pīrāga pildījuma ar sezonālu nokrāsu.
Ieražība: 4 porcijas
Sastāvdaļas:
- ½ glāzes cukura, sadalīts
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1¾ tases 1% piena ar zemu tauku saturu
- 1 liela ola
- ½ glāzes ķirbju pīrāga pildījuma
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Instrukcijas:
- Katliņā apvienojiet cukuru, kukurūzas cieti, pienu un olu un labi samaisiet. Vāra uz vidējas uguns, uzkarsējot maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pagatavojiet vienu minūti, nepārtraukti maisot, pēc tam noņemiet no uguns.
- Bļodā apvienojiet ķirbju pīrāga pildījumu un vaniļu, pēc tam lēnām pievienojiet ķirbju maisījumu piena maisījumam.
- Nepārtraukti maisot uz lēnas uguns trīs minūtes.
- Sadaliet pudiņu vienmērīgi 4 bļodiņās.
- Pudiņa virsmu pārklāj ar plastmasas apvalku, lai neveidotos miza.
- Rūpīgi atdzesējiet vismaz 3 stundas. Ja vēlaties, pārklājiet ar putukrējumu un pasniedziet.
Perfektas ķirbju kūciņas
Pikantās ķirbju kūciņas ar garšvielām ir lieliska uzkoda vai deserts, un tās ir ļoti vienkārši pagatavojamas.
Ieražība: 12 kūciņas vai 24 mini kēksiņi
Sastāvdaļas:
Kūciņām:
- ¾ glāze universālu miltu
- ⅛ tējkarote cepamās sodas
- ¾ tējkarote cepamā pulvera
- ¼ tējkarotes sāls
- ¼ glāze iepakota tumši brūnā cukura
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 1 liela ola
- ½ glāzes ķirbju pīrāga pildījuma
- ¼ glāze bezpiedevu jogurta
Mazumam:
- 6 unces krējuma siera, istabas temperatūrā
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- ¼ tējkarotes vaniļas ekstrakta
- šķipsniņa sāls
- 1 glāze konditorejas cukura
Instrukcijas:
- Sāciet ar kūciņu cepšanu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem un vai nu izklāj kēksiņu krūzes ar ieliktņiem, vai arī izmanto nepiedegošo gatavošanas aerosolu.
- Bļodā saputojiet miltus, cepamo sodu, cepamo pulveri un sāli.
- Citā bļodā apmēram trīs minūtes saputojiet sviestu un cukuru, līdz tas kļūst gaišs un gaisīgs.
- Olu un ķirbju pīrāga pildījumu saputo citā bļodā, tad iecilā sviesta maisījumā.
- Miltu maisījumu pievienojiet mitrajām sastāvdaļām, pārmaiņus ar jogurtu, līdz viss ir apvienots.
- Ievietojiet vienādu daudzumu kēksiņu krūzēs un cepiet 12 līdz 15 minūtes.
- Kamēr kūciņas atdziest, pagatavojiet glazūru, saputot krējuma sieru, sviestu, vaniļu, sāli un konditorejas cukuru, līdz tas ir gluds un gaisīgs.
- Sasaldē kēksus, kad tie ir pilnībā atdzisuši.
Ķirbju plācenīši
Šis ir ideāls cienasts pie kafijas, tējas vai karstā kakao.
Raža: 12 plāceņi
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes universālu miltu
- 2½ tējkarotes cepamā pulvera
- ½ tējkarotes sāls
- ½ glāzes (1 nūjiņa) auksta, nesālīta sviesta
- ⅓ tase + 2 ēdamkarotes smagā krējuma
- 1 liela ola
- ½ glāzes ķirbju pīrāga pildījuma
- ½ glāzes gaiši brūnā cukura
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- Rozīnes, šokolādes skaidiņas vai k altētas dzērvenes (pēc izvēles)
Instrukcijas:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem un izklāj cepešpannu ar cepampapīru vai silikona cepešpaklājiņu.
- Lielā bļodā saputojiet miltus, cepamo pulveri un sāli.
- Sviestu sagriež mazos gabaliņos un pievieno miltu maisījumam. Sajauc to visu ar konditorejas griezēju vai dakšiņu, līdz maisījums izskatās drupans. Nolikt malā.
- Saputojiet saldo krējumu, olu, ķirbju pīrāga pildījumu, brūno cukuru un vaniļu, tad ielejiet maisījumu miltos un visu samaisiet.
- Ja vēlaties pievienot kaut ko, piemēram, rozīnes, šokolādes skaidiņas vai žāvētas dzērvenes, pievienojiet tās tūlīt.
- Veidojiet mīklu 2 vienāda izmēra bumbiņās, pēc tam nospiediet vai izrullējiet katru bumbiņu 6 collu diskā. Sadaliet katru disku vienmērīgi, līdz kopā ir 12 plāceņi.
- Novietojiet plācenīšus apmēram 2 collu attālumā viens no otra uz cepešpannas (izmantojiet vairāk nekā vienu loksni, ja uz vienas lapas nav vietas visiem.)
- Cep uz vidējā režģa 18 līdz 20 minūtes.
Super Easy Pumpkin Spice Lattes
Šajā ātrā un vienkāršā receptē jūs apvienojat jebkuru atlikušo ķirbju pīrāga pildījumu ar izvēlēto kafijas krējumu (pusi un pusi, krējumu, pienu vai piena aizstājēju), līdz iegūstat sev piemērotu garšu. Izbaudi. Pievienojiet pagatavotajai kafijai tik daudz, cik vēlaties, un, iespējams, pievienojiet pa virsu putukrējumu, lai iegūtu perfektu, garšīgu kafiju.
Ķirbju jogurta augļu mērce
Šis ir vēl viens ātrs un vienkāršs veids, kā izlietot ķirbju pīrāga pildījumu. Apvienojiet ķirbi ar tādu pašu daudzumu grieķu jogurta un varbūt nedaudz medus. Izmantojiet šo maisījumu, lai iemērcētu ābolus, banānus, bumbierus vai citus augļus, kas jums ir pa rokai.
Citi pielietojumi pārpalikušo pīrāgu pildījumam
Pārpalikušo ķirbju pīrāga pildījumu var izmantot arī dažādās citās receptēs. Tā kā konservēto pīrāgu pildījumā ir cukurs un garšvielas, jums būs attiecīgi jāpielāgo recepte.
- Nomainiet 1¾ tases pīrāga pildījuma pārpalikuma pret ķirbju biezeņa kārbu Pateicības dienas desertā Ķirbju-ingvera ražas sīkums. Atstājiet ķirbju pīrāga garšvielu no receptes.
- Ja jūsu pildījuma pārpalikums ir vegāns, mēģiniet to nomainīt pret biezeni, kas norādīts Vegan Pumpkin Spice Protein Smoothie receptē. Izlaidiet kanēli un ingveru. Tas dzērienam ar garšvielām piešķirs nedaudz saldenu garšu, jo pīrāga pildījumā ir cukurs.
- Lai iegūtu papildu mitrumu un garšu, mitrās banānu maizes receptei varat pievienot ēdamkaroti vai divas. Tas arī piešķirs nedaudz papildu saldumu.
- Nomainiet 2 banānus mitrās banānu kūkas receptē pret aptuveni ¾ glāzes atlikušā ķirbju pīrāga pildījuma. Jums nevajadzētu veikt nekādas citas korekcijas, jo receptē nav papildu cukura vai garšvielu.
- Ja vēlaties saldāku Pateicības dienas dzēriena Pumpkin Puree Cocktail versiju, ķirbju biezeni aizstājiet ar ķirbju pīrāga pildījumu.
Aizvietojumi: pīrāgu pildījums pret biezeni
Konservētu ķirbju pīrāgu pildījumā ietilpst garšvielas un cukurs. Savukārt ķirbju biezenis ir vienkārši ķirbis. Ja maināt pīrāga pildījumu pret citu sastāvdaļu, pārliecinieties, vai tā ir salda sastāvdaļa. Nesaldinātu biezeni var izmantot eļļai un sviestam.
Garšīgi ķirbju ēdieni
Pagatavojiet dažas garšīgas ķirbju receptes rudenī vai jebkurā gadalaikā, kad jums ir palicis pīrāga pildījums. Tas piešķir salduma nokrāsu jebkuram no jūsu iecienītākajiem desertiem un kārumiem!
