Daudzi kulinārijas eksperti un pavāri amatieri uzskata baziliku par fundamentālu garšaugu, kas ikvienam būtu jāiekļauj dažādos ēdienos. To pašu var teikt par bazilika kokteiļiem, kas arī izstaro līdzīgu garšīga dziļuma sajūtu. Kad tuvojas vasara un dārznieki sagaida savas pārpilnās veltes, apskatiet dažas no šīm atsvaidzinošo bazilika kokteiļu receptēm un uzziniet, kuru no tām jūs visvairāk gaidāt izmēģināt.
Honey Basil Whisky Sour
Šajā bazilika kokteiļa receptē, kas apvieno gan baziliku, gan medu un viskiju, tiek uzlabots klasiskais viskija skābums, lai radītu bagātīgi aromatizētu dzērienu.
Sastāvdaļas
- 1 citrona šķēle
- 10 bazilika lapas, pārgrieztas uz pusēm
- ½ unces vienkāršais sīrups
- 2 unces medus viskija
- 2 apelsīnu rūgtuma svītras
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī samaisiet citrona šķēles, pusi no bazilika lapiņām un vienkāršu sīrupu.
- Ielejiet medus viskiju un rūgtus; pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš klinšu glāzē, kas piepildīta ar ledu, un dekorē ar bazilika lapiņām.
Greipfrūtu bazilika kokteilis
Greipfrūts tiek uzskatīts par vienu no daudzpusīgākajām garšvielām, ko izmantot, sajaucot alkoholiskos dzērienus, un šis greipfrūtu bazilika kokteilis pierāda, ka garšaugi un augļi ir tikai paredzēti, lai iet kopā. Lai sajauktu šo recepti, vienkārši sajauciet bazilika vienkāršo sīrupu ar greipfrūtu sulu un džinu.
Sastāvdaļas
- ½ unces bazilika vienkāršais sīrups
- ½ unces greipfrūtu sulas
- 2 unces džina vai ar baziliku uzliets degvīns
- Ledus
Instrukcijas
- Kokteiļu šeikerī sajauciet bazilika vienkāršo sīrupu, greipfrūtu sulu un džinu vai bazilika degvīnu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu ar ledu pildītā kokteiļa glāzē un pasniedz.
Chartreuse Džins un Toniks
Šis Chartreuse džins un toniks cīnās pret vēsturiskā kokteiļa mežainajiem aspektiem, jo tajā ir iekļauta citronu sula un svaigs baziliks.
Sastāvdaļas
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 4 bazilika lapiņas
- 2 unces džina
- Ledus
- Tonizējošs ūdens
- Citrona savijums garnējumam
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī samaisiet citrona sulu un bazilika lapas.
- Pievienojiet džinu un ledu. Sakratiet, lai atdziest.
- Izkāš maisījumu Kolinsa glāzē, kas piepildīta ar ledu, un pārlej ar tonizējošu ūdeni.
- Rotā ar citronu un pasniedz.
Texas Afternoon Highball
Lai izbēgtu no Teksasas pēcpusdienas milzīgā karstuma, mēģiniet sajaukt šo vienkāršo "highball" recepti, kurā viskijs ir apvienots ar bazilika vienkāršu sīrupu, citronu sulu un persiku sulu.
Sastāvdaļas
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces bazilika vienkāršais sīrups
- 1½ unce viskijs
- Ledus
- Peach seltzer
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet citrona sulu, bazilika vienkāršo sīrupu un viskiju.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš augstas bumbas glāzē, kas piepildīta ar ledu, un virsū uzber persiku zelētu.
Arbūzs Baziliks Toms Kolinss
Ideāli piemērots brīvdienām pie ezera un piemājas grilēšanai. Šis arbūzu baziliks Toms Kolinss uzlabo oriģinālo recepti, pievienojot arbūzu sulu un vienkāršu bazilika sīrupu ikoniskajai formulai.
Sastāvdaļas
- ½ unces arbūzu sulas
- ½ unces bazilika vienkāršais sīrups
- 2 unces džina
- Ledus
- Arbūzu seltzers
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet arbūzu sulu, bazilika vienkāršo sīrupu un džinu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu kokteiļu glāzē, kas pildīts ar ledu, un pārlej arbūzu zelētu.
Blackberry Basil Mojito
Blackberry Basil Mojito ir paredzēts piedzīvojumu meklētājiem, kam patīk kopt savus garšaugu dārzus un izpētīt dabisko pasauli. Šis konkrētais mohito sajauc baziliku, kazenes, laimu un vienkāršu sīrupu dzērienam, kas izraisa atmiņas par vasaras nometni un bērnību.
Sastāvdaļas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- 2 laima šķēles
- 3 kazenes
- 5 bazilika lapiņas
- 2 unces b altā ruma
- Ledus
- Kluba soda
Instrukcijas
- Kokteiļu mikserī pievienojiet vienkāršo sīrupu, laimu, kazenes un bazilika lapas un samaisiet.
- Ielejiet b alto rumu; pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu kokteiļu glāzē, kas pildīts ar ledu, un pārlej ar klubu soda.
Garšīgi kokteiļi ar baziliku
Saskaņā ar leģendārā šefpavāra Emerila Lagasa vārdiem, pievienojiet baziliku visiem saviem kokteiļiem ar “BAM”. Izmantojiet tikai tā garšu vai bagātīgi pārklājiet tajā savu nākamo dzērienu; Jebkurā gadījumā bazilika kokteiļi ir šeit, lai paliktu.
