Kraukšķīgas pārslas un garšvielas - kas gan nav patīkams ballīšu maisījumā? Šīs trīs receptes piedāvā saldas un sāļas iespējas, ko pasniegt nākamajā tikšanās reizē.
Chex Party Mix recepte
Piedalījusies Šerila Cirelli, pasākumu plānotāja
Šis standarta ballīšu maisījums aizsāka tendenci. Ja jūs gatavojaties piedāvāt tikai vienu no šiem maisījumiem, tas ir tas, ko lielākā daļa cilvēku sagaidīs. No šīs receptes tiek iegūtas 13 tases maisījuma, un tā kalpos aptuveni 26 cilvēkiem, pamatojoties uz 1/2 tases porcijas lielumu.
Sastāvdaļas
- 3 tases katras: kukurūzas, rīsu un kviešu Chex graudaugi
- 1 glāze sajauktu riekstu
- 1 tase kliņģera
- 1 glāze kumosa izmēra bageļu čipsu
- 1 glāze siera krekeri
- 8 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes Vusteršīras mērces
- 1 un 1/2 tējkarotes garšvielu sāls
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 3/4 tējkarotes ķiploku pulvera
Norādījumi mikroviļņu krāsnī sagatavošanai
- Ievietojiet graudaugus, riekstus, bageļu čipsus, kliņģerus un krekerus lielā bļodā, kas piemērota lietošanai mikroviļņu krāsnī.
- Atsevišķā bļodā izkausējiet sviestu augstā temperatūrā 40 sekundes vai līdz izkusis.
- Visas garšvielas iemaisa sviestā un pārlej pārslām.
- Maisa, līdz graudaugi ir pilnībā pārklāti.
- Mikroviļņu maisījums ar lielāko jaudu 5 minūtes. Pēc pirmajām 2 minūtēm samaisiet un pēdējās 3 minūtes ievietojiet atpakaļ mikroviļņu krāsnī.
- Ļaujiet maisījumam atdzist uz papīra dvieļiem vai uz cepešpannas.
Cepeškrāsns gatavošanas instrukcija
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem pēc Fārenheita.
- Nelielā katliņā uz mazas uguns izkausē sviestu un tad pievieno garšvielas.
- Ielejiet maisījumu pāri graudaugiem un samaisiet, līdz tas ir labi pārklāts. Izklāj uz vienas vai vairākām neietaukotas cepešpannas un cep 1 stundu.
- Ļaujiet maisījumam atdzist uz papīra dvieļa vai cepešpannas.
Rančo ballīšu miksa recepte
Ieguldīja Beth Asaff
Rančo garšvielas vienmēr ir populāras, tāpēc šim maisījumam vajadzētu būt populāram arī jūsu ballītē. Recepte dod apmēram 4 tases maisījuma, kas kalpos apmēram 8 cilvēkiem, pamatojoties uz 1/2 tases porciju vienai personai.
Sastāvdaļas
- 1 tējkarote žāvētu pētersīļu
- 3/4 tējkarotes melnie pipari
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/4 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/8 tējkarotes žāvēta timiāna
- 1 un 1/2 tējkarotes Vusteršīras mērces
- 1/4 tase sviesta
- 1 glāze sajauktu riekstu
- 1 glāze mazā kliņģera
- 1 glāze Rice Chex graudaugu
- 1 glāze kviešu Chex graudaugu
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem pēc Fārenheita.
- Izkausējiet sviestu nelielā katliņā un iemaisiet Vusteršīras mērci un garšvielas.
- 9 x 13 collu cepešpannā izklājiet graudaugus, riekstus un kliņģerus un uzlejiet virsū sviesta maisījumu.
- Samaisiet un iemetiet graudaugus, lai tie rūpīgi pārklātu ar sviestu un rančo garšvielām.
- Cep 1 stundu.
- Pasniedziet karstu vai aukstu.
Šokolādes un zemesriekstu sviesta graudaugu maisījums
Piedalījusies Šerila Cirelli, pasākumu plānotāja
Šis saldais ballīšu maisījums ir nedaudz vairāk līdzīgs desertam, un tas būtu lieliski piemērots jebkurā tikšanās reizē, taču to ir īpaši jautri piedāvāt pusaudžu ballītē, Helovīnā vai Ziemassvētku svinībās. No šīs receptes tiek iegūtas aptuveni 9 tases maisījuma, un tā kalpos aptuveni 18 cilvēkiem, pamatojoties uz 1/2 tases porcijas lielumu.
Sastāvdaļas
- 9 tases Crispix graudaugu
- 1/2 tase zemesriekstu sviesta
- 1/4 tase sviesta
- 1 tase šokolādes skaidiņas
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 3 glāzes pūdercukura
- 1 tase M&Ms konfektes
- 1 glāze zemesriekstu
Instrukcijas
- Mikroviļņu krāsnī izmantojamā bļodā apvienojiet zemesriekstu sviestu, sviestu un šokolādes skaidiņas.
- Mikroviļņu krāsnī vienu minūti un tad maisa, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā sajauktas.
- Pievieno 1/2 tējkarotes vaniļas un samaisa.
- Ievietojiet Crispix pārslas atsevišķā lielā bļodā un pārlejiet ar izkusušo maisījumu, maisot, līdz visas pārslas ir pārklātas.
- Lielā Ziploc maisiņā ievietojiet pūdercukuru un lēnām sāciet maisam pievienot graudaugu maisījumu.
- Vēlēsieties atstāt vietu maisā, lai maisījumu sakratītu, lai to pārklātu ar pūdercukuru.
- Šo procesu var atkārtot, līdz viss graudaugu maisījums ir pārklāts ar pūdercukuru.
- Ielejiet maisījumu no maisa lielā pasniegšanas bļodā. Pirms pasniegšanas samaisiet M&M un zemesriekstus.
Savu ballīšu miksa glabāšana
Šos ballīšu maisījumus var pagatavot pirms laika un uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 3 dienām pirms pasniegšanas, ja vēlaties, lai tie būtu svaigākie. Pārpalikumus var uzglabāt tādā pašā veidā vēl nedēļu. Lai gan jūs varat atrast citus ieteikumus, kas nodrošina ilgāku uzglabāšanas laiku, tiešām vislabāk ir vienkārši uzglabāt ne ilgāk par divām nedēļām un palutināt sevi ar citu svaigi pagatavotu partiju, ja vēlaties vairāk.
Uzkodas
Šie ballīšu maisījumi var radīt atkarību, tāpēc neaizmirstiet paturēt prātā kopējo gaidāmo viesu skaitu un plānojiet gatavot vairākas partijas, ja domājat, ka tās jums būs vajadzīgas. Ja pasākuma beigās jums ir pārpalikumi, izklājiet somas, lai viesi varētu doties ceļā.
