No visiem džina dzērieniem visā pasaulē džina gāze noteikti ir viens no vājākajiem. Interesants skābās formulas evolūcija, šis burbuļojošais dzēriens ir viegls un viegli baudāms jebkurā diennakts laikā. Tas ir garšīgi vienkāršais maisījums, kas padara to par lielisku kokteili, ar ko eksperimentēt ar jaunām garšu kombinācijām, kā to var apliecināt šīs gardās džina putojošās receptes.
Classic Gin Fizz
Saskaņā ar The Craft of the Cocktail, džina putotājs attīstījās 19. gadsimta vidūthgadsimta vidū, kad bikarbonāta sodas pulveri mājsaimniecībā varēja ienest sodas ūdeni par salīdzinoši lētu. cenas. Tādējādi gāzētos dzērienus, piemēram, džina gāzi, var iegūt no mājām. Šai klasiskajai receptei nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas: citronu sula, vienkāršs sīrups, džins un kluba soda.
Sastāvdaļas
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 1 unce vienkāršais sīrups
- 1½ unces džina
- Ledus
- Kluba soda
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet citronu sulu, vienkāršo sīrupu un džinu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu Highball glāzē, kas piepildīta ar ledu, vai atdzesētā Highball glāzē.
- Top ar kluba soda.
Gin Fizz Variations
Izmantojot šādu pamatrecepti, ir neierobežotas iespējas izveidot jaunas un aizraujošas variācijas, ko izmēģināt. Lai palīdzētu jums sākt darbu, apskatiet šīs jautrās un aromatizētās džina putojuma receptes.
Lavandas Džins Fizz
Šis ziedu aromāts, kas atbilst parastajam džina putojumam, pievieno tikai visskaistāko lavandas piegaršu, lai nepārspētu klasiskās receptes aromātu.
Sastāvdaļas
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 1 unce lavandas vienkāršais sīrups
- 1½ unces džina vai lavandas pieliets džins
- Ledus
- Kluba soda
- Žāvēta lavanda dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet citronu sulu, lavandas vienkāršo sīrupu un džinu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu atdzesētā Highball glāzē vai akmeņu glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Top ar kluba soda.
- Dekorē ar k altētu lavandu.
Dzērveņu Džins Fizz
Cranberry ir kokteiļu supermaisītājs, kas darbojas ar gandrīz visiem gariem. Tādējādi ir jēga to iekļaut tikai džina putojuma receptē.
Sastāvdaļas
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 1 unce vienkāršais sīrups
- 1½ unces džina
- Ledus
- Dzirkstošā dzērveņu sula
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet citronu sulu, vienkāršo sīrupu un džinu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu augstas bumbas glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Top ar dzirkstošo dzērveņu sulu.
Ruby Red Gin Fizz
Iedvesmojoties no rubīna sarkanā mirdzuma, šis džina putotājs kopā pievieno grenadīna un ķiršu garšu dzirkstošo ūdeni, lai iegūtu spēcīgi saldenu garšu.
Sastāvdaļas
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 1 unce grenadīna
- 1½ unces džina
- Ledus
- dzirkstošais ūdens ar ķiršu garšu
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet citrona sulu, grenadīnu un džinu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu Highball glāzē vai līdzīgā glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Top ar dzirkstošo ūdeni ar ķiršu garšu.
Blackberry Gin Fizz
Jums nav jāuztraucas par pirkstiem iedurt kazenes stiebriem, izmantojot šo kazenes džina putojuma recepti, kas sajauc kazenes, lai iegūtu pēc iespējas svaigāko garšu.
Sastāvdaļas
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 1 unce vienkāršais sīrups
- ¼ glāze kazenes
- 1½ unces džina
- Ledus
- Kluba soda
- Kazenes garnējumam
- Citrona šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī samaisiet citronu sulu, vienkāršo sīrupu, kazenes un džinu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Izkāš maisījumu klinšu glāzē, kas piepildīta ar ledu.
- Top ar kluba soda.
- Dekorē ar kazenēm un citrona šķēlīti.
Bonnie Blue Gin Fizz
Slāņainus kokteiļus vienmēr ir patīkami pasniegt ballītēs, un šis Bonnie blue gin putojošs slāņos ir zils kirasao ar parasto jauka zilā gradienta dzēriena recepti.
Sastāvdaļas
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 1 unce vienkāršais sīrups
- 1½ unces džina
- Ledus
- 1 unce zilā kirasao
- Kluba soda
- Citrona šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet citronu sulu, vienkāršo sīrupu un džinu.
- Pievienojiet ledu un sakratiet, līdz tas ir atdzisis. Nolikt malā.
- Highball glāzē ielej zilo kurakao. Uzmanīgi pievienojiet ledu.
- Izkāš maisījumu Highball glāzē.
- Top ar kluba soda.
- Rotā ar citrona šķēlīti.
Ginger Gin Fizz
Lai papildinātu parasto džina putojošo recepti, ingvera alu aizstājiet ar kluba soda. Tas klasiskajam dzērienam pievienos vajadzīgo garšas daudzumu, lai tas paceltos nākamajā līmenī.
Sastāvdaļas
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 1 unce vienkāršais sīrups
- 1½ unces džina
- Ledus
- Ingvera alus
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet citronu sulu, vienkāršo sīrupu un džinu.
- Pievieno ledu un krata, līdz tas ir atdzisis.
- Highball glāzē, kas piepildīta ar ledu, izkāš maisījumu.
- Uzlieciet ingvera alu un samaisiet.
Gin Fizz izrotāšanas veidi
Tā kā džina gāze nav tik pievilcīga kā citi kokteiļi, jums vajadzētu dzērienam pievienot nelielu picu, izmantojot kādu no šiem pasakainajiem piedevām:
- Apkaisiet džina putošanos ar ēdamiem spīdumiem, lai pievienotu savam dzērienam mirdzumu un valdzinājumu.
- Papildiet dzērienu ar dažām svaigu augļu šķēlītēm, lai pievienotu krāsu.
- Unikālie swizzle sticks piešķirs jūsu dzērienam personības sajūtu.
- Līdzīgi piestipriniet pie glāzes malas pēc pasūtījuma izgatavotu rotājumu, lai personalizētu to īpašiem notikumiem.
- Citrusaugļu pagrieziens padarīs vidējo džina putošanos par kaut ko diezgan elegantu.
- Lai iegūtu īpaši pīrāgu garšu, izspiediet citrona vai apelsīna miziņu virs džina putraimi, lai atbrīvotos citrusaugļu eļļas.
Izdzīvojiet ar to
Ir kaut kas apburošs apdegumā, kas rodas ar burbuļojošiem dzērieniem, iespējams, tāpēc, ka tie atgādina cilvēkiem par viņu bērnību un nevainīgākiem laikiem. Džins ir ideāla dzērienu kategorija, kas palīdzēs jums 20., 30., 40. un pat 90. gados atkal aktualizēt šo bērnišķīgo brīnumu. Tātad, izvelciet glāzes un kratītājus un iegūstiet gāzi ar tiem.
