Sastāvdaļas
- 2 unces vaniļas degvīna
- 1 unce garšvielu bumbieru liķieris
- ¾ unces mandeļu liķieris
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- 2 šķipsnas kardamona rūgtuma
- Ledus
- Bumbieru šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, vaniļas degvīnu, bumbieru liķieri ar garšvielām, mandeļu liķieri, citronu sulu un kardamona rūgtumu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar bumbiera šķēli.
Variācijas un aizstāšanas
Bumbieru martini ar garšvielām ir dažas sastāvdaļas, kas var nebūt viegli pieejamas, taču ir pietiekami daudz iespēju aizvietošanai, lai radītu nelielas izmaiņas.
- Bumbieru liķiera vietā ar garšvielām var izmantot bumbieru liķieri vai šķipsniņā pat bumbieru sīrupu no bundžas.
- Ja kardamona rūgtums jums nav piemērots, apsveriet iespēju izmantot apelsīnu, kanēļa vai aromātisku rūgtumu.
- Mandeļu liķiera un rūgtuma vietā var izmantot smaržīgo piparu šļakatu.
- Apsveriet iespēju citrona sulas vietā iedzert limončello.
- Lazdu riekstu liķieri nomainiet pret mandeļu liķieri.
Garnīri
Augļu martīniem ir paveicies, ka viņiem ir daudz spēles garnējumam. Ja jums nav pa rokai svaigu bumbieru, joprojām ir daudz iespēju.
- Pievienojiet citrona miziņu.
- Ar krustnagliņām caurdurta citrona daiviņa piešķir jautru popu.
- Izmantojot kokteiļu ķiršu, tas pievienotu krāsu.
- Nomizojiet bumbieri un savelciet ādu aplī, caurdurot ar kokteiļa iesmu.
Par garšvielu bumbieru Martinis
Tā kā bumbieru martini ar garšvielām nav "īsts martini", nav skaidra ceļa starp klasiskā martini izgudrošanu un mūsdienu garšvielu martini ar garšvielām. Taču var secināt, ka cilvēki joprojām vēlējās baudīt martīni stila kokteili, bet ar nedaudz lielāku garšu vai ar mikseri, lai izgrieztu kādu no stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem.
Aromatizēti martīni parasti netiek pielīdzināti vai identificēti kā klasiski martini. Daudzi aromatizēti martīni neizmanto vermutu, un lielākā daļa, ja ne visi, to sastāvdaļās izmanto maisītāju vai citu liķieri. Tas tos atšķir no tradicionālā džina vai degvīna martini. Tomēr liela daļa aromatizēto martīni popularitātes ir saistīta ar mūsdienu laikmeta kokteiļu renesansi un aromatizēto degvīnu un citu stipro alkoholisko dzērienu pieejamības pieaugumu. Kad cilvēki sāka meklēt jaunus vai interesantus veidus, kā sakratīt un lietot dažādus stipros alkoholiskos dzērienus, aromatizētie martīni bija unikāls līdzeklis, kā to izdarīt, tostarp bumbieru martini ar garšvielām.
Perfekts bumbieris
Rudens ir ne tikai āboliem un ķirbjiem, bet arī bumbieru kokteiļiem. Lai gan nav nekas slikts, izvēloties ābolu sidru vai ķirbju martini, tiklīdz laikapstākļi atdziest, tomēr ir ko teikt par unikālo un aromātisko bumbieru martini ar garšvielām.
