Vermuts, iespējams, nav pirmais stiprais alkoholiskais dzēriens, kas nāk prātā, prātojot, kādu kokteili vēlaties paņemt rokā. Bet šeit ir lieta: tam noteikti vajadzētu būt. Ar tik daudzveidīgu vermutu šis spirts ir ne tikai viens no vissvarīgākajiem dzērienu līdzsvarošanā, bet arī pati par sevi ir zvaigzne. Nopietni. Paņemiet lielo vermuta pudeli, jums ir jāpagatavo daži dzērieni.
Americano
Vienādās daļās Campari un saldais vermuts ar gāzētu klubu gāzi ir viss, kas nepieciešams, lai pagatavotu kokteili, kas ir ideāli rūgts un nesabojā noskaņu, jo tas ir patīkams un ar zemu alkohola saturu.
Sastāvdaļas
- 1½ unces saldā vermuta
- 1½ unces Campari
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Apelsīna šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu, saldo vermutu un Campari.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Dekorē ar apelsīna šķēli.
Martinez
Džins un saldais vermuts veido lielisku pāri, un zālaugu garšas tik raiti izspēlē viena otru. Maraschino liķiera lāse un dažas rūgtuma dozes? Laipni lūdzam Martinez!
Sastāvdaļas
- 1½ unces saldā vermuta
- 1½ unces džina
- ¼ unces maraschino liķieris
- 1-2 šķipsnas aromātiskā rūgtuma
- Ledus
- Apelsīna miziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, saldo vermutu, džinu, maraschino liķieri un rūgtos.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar apelsīna miziņu.
Noderīgs uzlauzums
Izbaudiet klasiskāko džina un saldo vermuta kokteiļu: klasisko Negroni. Šīs sulīgās un rūgtās garšas nāk no Campari, nevis maraschino liķiera un rūgtuma.
Old Pal
Vai esat gatavs saņemt kādu izcilu jaunumu? Vermuta uz priekšu veco draugu kokteilis izmanto iemīļoto vienādu daļu pieeju. Nav nepieciešams sabojāt atmiņu par uncēm.
Sastāvdaļas
- 1 unce sausais vermutas
- 1 unce Campari
- 1 unce viskijs
- Ledus
- Citrona miza dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, sausu vermutu, Campari un viskiju.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar citrona miziņu.
Ātrais padoms
Ja vēlaties izpētīt vairāk vienādu dzērienu ar burbonu un vermutu bulvārus, apskatiet savas apskates vietas bulvārī.
Hanky Panky
Hanky panky noteikti ir vecmodīga frāze, taču tā ir piemērota šim zelta laikmeta kokteilim. Džins un saldais vermuts atkal sader kopā, tikai šoreiz rūgtums nedaudz paaugstina, pateicoties nozares iecienītākajam: Fernet!
Sastāvdaļas
- 1½ unces saldā vermuta
- 1½ unces džina
- 2-3 svītriņas Fernet
- Ledus
- Citrona lentīte dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, saldo vermutu, džinu un Fernetu.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar citrona lentīti.
Jāzina
Ja Fernet un džina rūgtās zālaugu garšas jums nav piemērotas, apsveriet kaut ko nedaudz kūpošāku ar ķiršu pārpilnību. Vai ir tāds dzēriens? Atbilde uz jūsu problēmu ir asinis un smiltis ar vienādām daļām saldo vermutu, skotu, ķiršu liķieri un apelsīnu sulu.
Bijou
Ja tas nav salūzis, nelabojiet to. Nav pārsteigums, ka bārmeņi spēlē ar kombināciju pēc džina un saldā vermuta kombinācijas. Ierakstiet zaļo Chartreuse, saldu un zālaugu spēlētāju bižu.
Sastāvdaļas
- 1½ unces saldā vermuta
- 1½ unces džina
- 1 unce zaļā šartreuse
- 1 rūgts apelsīnu rūgtums
- Ledus
- citrona miza dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, saldo vermutu, džinu, zaļo šartrīzu un rūgto.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar citrona miziņu.
Vermuts un toniks
Paņemiet savu iecienītāko b alto vermutu vai sauso vermutu un tonizējošu ūdeni. Atvainojiet, Džin, tiekamies rītvakar.
Sastāvdaļas
- 1½ unces sausa vermuta
- Sasmalcināts ledus
- Tonizējošs ūdens uz augšu
- Citrona ritenis un timiāna zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball vai vīna glāzē pievienojiet sasmalcinātu ledu un sausu vermutu.
- Papildiniet toniku.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Rotā ar citrona ritenīti un timiāna zariņu.
Spāņu vermuts uz akmeņiem
Šī ir viena no visgrūtāk izgatavojamajām vermuta receptēm. Joks, paņemiet spāņu vermutu un neaizmirstiet garnējumu, pretējā gadījumā tas vienkārši nav tas pats.
Sastāvdaļas
- 2 unces spāņu saldais sarkanais vermuts
- Ledus
- Kluba sodas šļakatas, pēc izvēles
- Olīvu un apelsīna šķēle dekorēšanai, obligāta
Instrukcijas
- Akmens glāzē pievienojiet ledu un spāņu vermutu.
- Ja vēlaties, pievienojiet šļakatu sodas gāzi.
- Absolūti izrotāt ar olīvu un apelsīna šķēli.
Sātana ūsas
Atgriezieties 20. gs. 30. gados ar šo velnišķīgo citrusaugļu un sausā vermuta kokteili.
Sastāvdaļas
- ¾ unces sausais vermutas
- ¾ unces saldā vermuta
- ¾ unces džina
- ¾ unces svaigi spiestas apelsīnu sulas
- ¼ unces apelsīnu liķieris
- 1-2 domuzīmes apelsīnu rūgtuma
- Ledus
- Apelsīna miziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Kokteiļu šeikerī pievienojiet ledu, sausu vermutu, saldo vermutu, džinu, apelsīnu sulu, apelsīnu liķieri un rūgtenus.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar apelsīna miziņu.
Smokinga kokteilis
Nekas nesaka ekstravagantu kā absints, un nekas neliecina par tādu pašu ekstravaganci kā kokteiļa smokinga nosaukšana. Bet šis blanc vermuta kokteilis dara tieši to.
Sastāvdaļas
- ¼ unces absints
- ½ unces b altā vermuta
- 2 unces džina
- ¼ unces maraschino liķieris
- 2-3 šķipsnas apelsīnu rūgtuma
- Ledus
- Apelsīna miziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Atdzesētā glāzē pievienojiet absintu.
- Virpiniet, lai pārklātu stikla iekšpusi, un pēc tam izmetiet.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, b alto vermutu, džinu, maraschino liķieri un rūgtvielas.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš sagatavotajā glāzē.
- Dekorē ar apelsīna miziņu.
50/50 Martini
Šis martini ir tieši tāds, kā tas aprakstīts: pa pusei spirts un pa pusei vermuts. Pietiekami viegli atcerēties.
Sastāvdaļas
- 1½ unces sausa vermuta
- 1½ unces degvīna VAI džina
- 1 rūgts apelsīnu rūgtums
- Ledus
- Citrona lentīte dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, sausu vermutu, degvīnu un rūgtvielas.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar citrona lentīti.
Ātrais padoms
Lai iegūtu vermuta stila martini, kas nav tik sātīgs, izmēģiniet bambusa šerija kokteili vai Adonis kokteili. Degvīna vai džina vietā par pamatu kalpo šerijs.
Vermouth Spritzer
Bezgaršas kluba soda nozīmē, ka saldais un zālaugu vermuts ir zvaigzne. Papildu bonuss ar burbuļiem noteikti nekaitēs.
Sastāvdaļas
- 2 unces saldā vermuta
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Apelsīna šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball, akmeņu vai kokteiļu glāzē pievienojiet ledu un saldu vermutu.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Dekorē ar apelsīna šķēli.
Padariet Vermutu par zvaigzni
Vermuts ir daudz vairāk nekā tikai vēl viena sastāvdaļa, lai atbalstītu dzērienus Manhetenā vai Martini. Tas ir gars, kas jābauda tīrā veidā vai jāuzņemas vadošā loma dzērienā. Jūs vēlējāties izpētīt vieglāku kokteiļu pasauli, jaunus kokteiļus un kokteiļus, kas jūs aizrauj. Un jūs esat atradis perfektu vietu, kur sākt šo ceļojumu.
