Sastāvdaļas
- Laima ķīlis un sāls lokam
- 1¾ unces sudraba tekilas
- 1 unce aveņu liķieris
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces apelsīnu liķieris
- Ledus
- Laima ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Lai sagatavotu apmali, ar kaļķa ķīli berziet akmens stikla malu.
- Kad sāli uz apakštasītes, iemērciet pusi vai visu glāzes malu sālī, lai pārklātu.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, tekilu, aveņu liķieri, laima sulu un apelsīnu liķieri.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar laima daiviņu.
Variācijas un aizstāšanas
Tā kā aveņu margaritai nav standarta receptes, varat viegli un nekaunīgi apmainīties ar sastāvdaļām.
- Lai iegūtu vieglāku margaritu, sajauciet pusglāzi svaigu veselu aveņu, nevis izmantojiet aveņu liķieri.
- Lai padarītu margaritu vēl vieglāku, papildus sajauktajām avenēm izmantojiet svaigi spiestu apelsīnu sulu.
- Laima sulas vietā pievienojiet svaigi spiestu citronu sulu.
- Izmantojiet pusunci svaigi spiestas citrona sulas papildus laima sulai, lai iegūtu nedaudz skābāku garšu.
- Dūmainai aveņu margaritai sudraba tekilas vietā izmantojiet mezcal.
Garnīri
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties būt grezns vai vienkārši, aveņu margaritai ir daudz garnējuma iespēju.
- Izmantojiet cukurmalu saldākai apmales garnējumam.
- Kaļķa ķīļa vietā izmantojiet riteni vai šķēli.
- Lai iegūtu dzeltenīgu krāsu, izmantojiet citrona ripiņu, ķīli vai šķēlīti.
- Ar kokteiļa iesmu caurdur vairākas veselas avenes vai uzpeld tās virs ledus.
- Pievienojiet kopā svaigas avenes un citrusaugļus, piemēram, ar citrona ritenīti vai laima lenti.
Par aveņu Margaritu
Tequila pievērsa amerikāņu uzmanību aizlieguma laikā, kad brilles bija sausas. Ātri pārbraucot pāri dienvidu robežai, gars atkal bija pie rokas. No turienes tekilas kokteiļi ātri kļuva par iemīļotu dzērienu. Margaritas popularitāte strauji pieauga 1950. gados, un, lai gan margaritas stili ienāca un izgāja no modes, tā nekad pilnībā nepameta ballīti.
Aveņu margaritas izcelsme nav tik labi zināma. Aveņu liķieris tika izgudrots tieši pirms 18. gadsimta sākuma, visu mūžu un pēc tam dažus, pirms par margaritu pat tika domāts. Aveņu margarita varētu būt neskaidru kokteiļu, piemēram, mohito, pieauguma rezultāts, un klienti vēlas, lai viņu margaritai būtu līdzīgs pieskāriens, vai pieprasījums pēc saldākas augļu margaritas. Lai kā arī būtu, aveņu margarita ir pelnījusi savu vietu margaritu pasaulē.
Oga Lielā Margarita
Aveņu aromāti klasiskajai margaritai piešķir saldu un nedaudz skābenu jauninājumu. Neatkarīgi no tā, vai garšu iegūstat ar svaigi sajauktām avenēm vai aveņu liķieri, ir vairāk nekā viens veids, kā sakratīt aveņu margaritu.
