Sastāvdaļas
- 2 unces vieglā ruma
- 1½ unces ananāsu sulas
- 1¼ unce kokosriekstu krējuma
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- 2 tases sasmalcināta ledus
- Ananāsu daiviņa un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Blenderī pievienojiet rumu, ananāsu sulu, kokosriekstu krējumu, laima sulu un ledu.
- Blendē līdz vēlamajai konsistencei.
- Ielejiet highball vai viesuļvētras glāzē.
- Dekorē ar ananāsu daiviņām un ķiršiem.
Variācijas un aizstāšanas
Lai gan piña colada ir klasisks kokteilis, ir pieejamas daudzas izmaiņas un mijmaiņas, ar kurām var paspēlēties, vienlaikus saglabājot oriģināla garu.
- Lai iegūtu spēcīgāku kokosriekstu garšu, vieglā ruma vietā izmantojiet kokosriekstu rumu. Var izmantot arī vienādās daļās gaišo un kokosriekstu rumu.
- Ja vēlaties spirgtāku, izmantojiet ¾ unci ananāsu ruma vai liķiera un ¾ unci ananāsu sulas.
- Lai iegūtu saldāku garšu, pievienojiet ½ unci vienkāršā sīrupa.
- Izmantojiet vienu tasi ledus un vienu tasi saldētu vai svaigu sagrieztu ananāsu.
Garnīri
Tipisks piña colada garnējums ietver ananāsu, taču nav iemesla, kāpēc jūs nevarat dzīvot liels. Vai arī izmantojiet tradicionālāku maršrutu, kas jums vislabāk atbilst.
- Pievienojiet vienu vai divas ananāsa lapas, lai iegūtu tropisku noskaņu.
- Izmēģiniet kokteiļķiršus, lai iegūtu saldāku ķiršu garnējumu.
- Lai iegūtu vienkāršāku garnējumu, izmantojiet nelielu ananāsa daiviņu.
- Uz kokteiļu iesma sadur veselus trīs ķiršus.
- Izgrieziet dizainu ananāsu gabaliņos, piemēram, monētu, zvaigzni vai trīsstūri, lai tos izmantotu kā rotājumu.
- Iekļaujiet krāsainu vai komisku salmiņu vai lietussargu, lai pievienotu rotaļīgu pieskārienu.
Par Piña Colada
Piña colada ir pildījusi sasalušas glāzes kopš 1800. gadu sākuma. Pirāts Roberto Kofresi savai komandai deva dzērienu, kas pagatavots no kokosriekstiem, ananāsiem un b altā ruma, lai palīdzētu uzlabot garastāvokli. No šejienes radās piña colada, un turpmākos 200 gadus recepte turpinājās samērā nemainīga, izņemot to, ka sākotnējā recepte tika pazaudēta līdz ar Kofresi nāvi 1825. gadā. Recepte klusi cirkulēja, neradot viļņus ilgu laiku., taču tikai gandrīz 150 gadus vēlāk The New York Times pieminēja Kubas piña colada, kas pagatavota no ruma, ananāsiem un kokosriekstu piena.
Atrodoties mūsdienu laikmetā, kad blenderi sāka labi iepazīt šo klasiku, klasiskā kratītā piña colada ātri vien pārvērtās par populāru vēsu saldētu našķi. Daudzos bāros, kas piedāvā saldētu dzērienu ēdienkarti, piña coladas tiek glabātas specializētos iekārtās vai arī to recepte ir līdz zinātnei, process ir tik ātrs, ka brīdī, kad pēc pasūtīšanas noliksit ēdienkarti, dzēriens jau sāks slīdēt jūsu virzienā.
Ja jums patīk Piña Coladas
Jums patiks saldētā piña colada, ja jau esat citu tropu kokteiļu vai pat klasiskās piña colada cienītājs. Jūsu blenderis ar prieku noderēs kaut kam citam, nevis rīta smūtijiem. Un, ņemot vērā, ka esat jau pusceļā, padomājiet par šīs Miami Vice dzēriena receptes ievērošanu un pina colada slāņošanu ar zemeņu daiquiri, lai iegūtu izcilu saldētu kokteili.
