80. gadi bija neona dzērienu, skābo maisījumu un kokteiļu laiks, kas pārpilns ar mājienu. Lai gan vairāki no šiem dzērieniem neizturēja laika pārbaudi, daudzi no tiem atradās un ir atraduši jaunu popularitātes atdzimšanu. Pagriezieties ar vienu vai diviem 80. gadu kokteili, lai izdzīvotu vecos laikus vai dotos uz pagātni un pirmo reizi apmeklētu 80. gadus.
Pilnīgi radikāli 80. gadu degvīna dzērieni
Degvīns ir viens no vienkāršākajiem un pieejamākajiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, ar ko strādāt. Nav brīnums, ka tik daudzi no šiem dzērieniem bija tik populāri.
Franču Martini
Šis degvīna martini ir aveņu mīļotāja sapnis.
Sastāvdaļas
- 2 unces degvīna
- ¾ unces ananāsu sulas
- ½ unces aveņu liķieris
- Ledus
- Avenes garnējumam
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, degvīnu, ananāsu sulu un aveņu liķieri.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar avenēm.
Sekss pludmalē
Skandalozi nosaukts dzēriens, kas lieliski atbilst 80. gadu vajadzībai pēc mājieniem ar garšīgiem kokteiļiem.
Sastāvdaļas
- 1½ unces degvīna
- ¾ unces persiku šnaps
- ½ unces aveņu liķieris
- 1½ unces apelsīnu sulas
- 1 unce ananāsu sulas
- ½ unces dzērveņu sulas
- Ledus
- Ananāsu daiviņa un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, degvīnu, persiku šnabi, aveņu liķieri, apelsīnu sulu, ananāsu sulu un dzērveņu sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš highball vai viesuļvētras glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar ananāsu daiviņām un ķiršiem.
Kamikaze
Dažreiz pasniegts kā šots, šo maldinoši spirgto dzērienu var baudīt arī kā kokteili.
Sastāvdaļas
- 1½ unces degvīna
- ¾ unces apelsīnu liķieris
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Kaļķu ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, degvīnu, apelsīnu liķieri un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Garnējiet ar laima riteni.
Wooo
The woo woo ir laimīgs medijs starp seksu pludmalē un jūras vēsmu, un tā uzacis raisošais nosaukums padarīja to par jautru dzērienu pasūtījumu.
Sastāvdaļas
- 1½ unces degvīna
- ¾ unces persiku šnaps
- 3 unces dzērveņu sulas
- Ledus
- Laima ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu, degvīnu, persiku šnabi un dzērveņu sulu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Rotā ar laima daiviņu.
Zilā lagūna
Zilās lagūnas atšķiršana no citiem degvīna dzērieniem ir tās ģimenei draudzīgais nosaukums. Tomēr tā neona zilā nokrāsa padara to par īpašu dzērienu, kas ir lieliski piemērots jebkurai neona ballītei vai 80. gadu vakariņām.
Sastāvdaļas
- 1½ unces degvīna
- ¾ unces zilā kirasao
- 4 unces limonādes
- Ledus
- Citrona šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, degvīnu, zilo kirasao un limonādi.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar citrona šķēlīti.
Šie zvaigžņu liķieru 80. gadu dzērieni padarīs jūsu nakti
Nepalaidiet garām liķieru sadaļu savā alkoholisko dzērienu veikalā, un šie kokteiļi joprojām radīs ļaunu skaņu.
Zemeņu vīna dzesētājs
Izlaidiet pagātnes iepriekš izgatavotos pudelēs pildīto vīna dzesētājus un izvēlieties mājās gatavotu dzesētāju.
Sastāvdaļas
- 3 unces b altvīna, piemēram, pinot grigio
- 1 unce zemeņu liķieris
- ¾ unces apelsīnu liķieris
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Zemeņu šķēles dekorēšanai
Instrukcijas
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, vīnu, zemeņu liķieri un apelsīnu liķieri.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš glāzē virs svaiga ledus.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Dekorē ar zemeņu šķēlītēm.
B-52
Viens no ikoniskākajiem 80. gadu kadriem; tā parakstu slāņi uzreiz atgriezīs atmiņas. iespējams. Tas ir atkarīgs no nakts.
Sastāvdaļas
- ¼ unces kafijas liķieris
- ¼ unce īru krēms
- ¼ unces apelsīnu liķieris
Instrukcijas
- Glāzē ieber kafijas liķieri.
- Pievienojiet īru krējumu, lejot uz leju ar karoti, lai izveidotu otru kārtu.
- Pievienojiet apelsīnu liķieri, lejot uz karotes aizmugures, lai izveidotu trešo kārtu.
Izplūdusi naba
Lai gan šis varētu šķist skandalozi nosaukts dzēriens, tas atsaucas uz nabas apelsīniem, nevis izplūdušu nabu.
Sastāvdaļas
- 2½ unces persiku liķiera
- 5 unces svaigi spiestas apelsīnu sulas
- Ledus
- Apelsīnu ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu, persiku liķieri un apelsīnu sulu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Rotā ar apelsīna daiviņu.
Sienāzis
Sienāzu kokteilis, iespējams, pastāvēja jau pirms aizlieguma, taču tikai 80. gados tas kļuva par zvaigzni.
Sastāvdaļas
- 1 unce zaļš creme de menthe
- 1 unce b altā kakao krēma
- 1½ unces smagā krējuma
- Ledus
- Rīvēta šokolāde dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļu šeikerī pievienojiet ledu, zaļo creme de menthe, b alto kakao krēmu un biezu krējumu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar rīvētu šokolādi.
Sviesta nipelis
Kopš 1980. gadiem tas ir pārdēvēts par sviestbumbas šāvienu, un tas ir tikpat ienesīgi nosauktā slidenā dzelkšņa brālēns. Recepte prasa sviestmaizi un izlaiž grenadīnu un sambuku. Šī recepte pārvērš populāro šovu par dzērienu, ko malkot.
Sastāvdaļas
- 1 unce sviestmaizes šnaps
- ¾ unces īru krējuma
- Ledus
Instrukcijas
- Akmens glāzē pievienojiet ledu, sviestmaizi un īru krējumu.
- Maisa, lai sajauktu.
Midori Sour
Šajā dzērienā nav nekā pārsteidzoša, izņemot neona zaļo krāsu. Vislabāk to vienkārši pieņemt.
Sastāvdaļas
- 1½ unces Midori
- 1 unce degvīna
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Ķirsis dekorēšanai, pēc izvēles
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, Midori, degvīnu, citronu sulu un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš Highball glāzē virs svaiga ledus.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Dekorē ar ķiršu.
Alabamas Slammer
Dienvidu stila saldais dzēriens, Alabama Slammer ir populārs koledžu studentu un 80. gados studējošo vidū.
Sastāvdaļas
- 1 unce Dienvidu komforts
- 1 unce sloe džins
- 1 unce mandeļu liķieris
- 2 unces apelsīnu sulas
- Ledus
- Oranžs ritenis un ķirsis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, Southern Comfort, sloe džinu, mandeļu liķieri un apelsīnu sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš Highball glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar oranžu riteni un ķiršu.
Spirit-forward 80. gadu dzērieni, kas ir kaitīgi kaulam
Rokojiet kādus 80. gadu kokteiļus; vienīgais, kas ir lielāks par šīm garšām, ir 80. gadu mati.
Bramble
Neskatoties uz klasisko, vecās skolas izskatu, bremze parādījās uz skatuves tikai 80. gadu vidum.
Sastāvdaļas
- 2 unces džina
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- ½ unces creme de mure vai aveņu liķieris
- Sasmalcināts ledus
- Citrona rats un piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, džinu, citronu sulu un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs sasmalcināta ledus.
- Ielejiet creme de mure, ļaujot tam nogrimt un izveidot slāni.
- Rotā ar citrona ritenīti un piparmētras zariņu.
Whiskey Smash
Nekļūdieties: viskija sagrauts ir 1880. gadu bērns, taču, pateicoties kādam Ņujorkas bāram, pēc 100 gadiem tas atkal kļuva populārs.
Sastāvdaļas
- 2-3 citrona daiviņas
- 3-4 svaigas piparmētru lapiņas
- 2 unces viskija
- ½ unces vienkāršais sīrups
- Sasmalcināts ledus
- Citrona šķēle un piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet citrona šķēlītes ar šļakatām vienkārša sīrupa.
- Pievienojiet ledu, piparmētru lapas, viskiju un atlikušo vienkāršo sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs sasmalcināta ledus.
- Dekorē ar citrona šķēlīti un piparmētras zariņu.
Maiami Vice
Dzēriens pirms TV pārraides ir diezgan daudzus gadus, taču tas netraucēja šī kokteiļa popularitātei 80. gados strauji pieaugt.
Sastāvdaļas
- 3 unces b altā ruma, sadalīts
- 1 glāze saldētu zemeņu
- 1 unce svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- 3 unces kokosriekstu krējuma
- 2 unces ananāsu sulas
- 1½ glāzes ledus, sadalīts
- Ķiršu un ananāsu daiviņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Blenderī pievienojiet kokosriekstu krējumu, ananāsu sulu, pusi ruma un pusi ledus.
- Blend līdz gludai vai vēlamai konsistencei.
- Ielejiet viesuļvētras stiklā.
- Tīrā blenderī pievienojiet zemenes, laima sulu, vienkāršu sīrupu, atlikušo rumu un ledu.
- Blend līdz gludai.
- Liet virsū piña colada maisījumam, ļaujot saslāņoties, bet nemaisīt.
- Rotā ar ķiršu un ananāsu daiviņām.
Starp loksnēm
Atgriešanās pie skandalozi nosauktajiem dzērieniem. Kokteilis pirmo reizi debitēja 1900. gadu sākumā, bet 80. gados atkal parādījās.
Sastāvdaļas
- 1 unce konjaka
- 1 unce b altā ruma
- 1 unce apelsīnu liķieris
- ¼ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, konjaku, b alto rumu, apelsīnu liķieri un citrona sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
Džungļu putns
Džungļu putns tikko ielidoja 80. gadu beigās.
Sastāvdaļas
- 1½ unces melnā ruma
- ¾ unce Campari
- 1¾ unces ananāsu sulas
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Citrona ritenis un ananāsu lapas dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, melno rumu, Campari, ananāsu sulu, laima sulu un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar citrona ritenīti un ananāsu lapiņām.
80. gadu dzērieni pagātnei
Dodieties ceļojumā uz 80. gadiem ar dažiem apšaubāmi nosauktiem dzērieniem vai izgaismojiet istabu ar 80. gadu kokteiļa neona mirdzumu. Neatkarīgi no tā, kā vēlaties pavadīt dienu vai nakti, ir pieejams 80. gadu alkoholiskais dzēriens jebkurai vajadzībai vai vēlmei.
