Patveriet kleitu un kokteiļu šeikeri. Jūs dodaties uz 20. gadsimta 20. gadiem, lai apmeklētu runātāju. Atrodoties aiz slepenām durvīm, atrašanās vieta ir paslēpta skaidri redzamā vietā, izņemot tos, kas zina, ir aizsargāti ar paroli, un par to runā tikai klusos toņos, ideja par speakeasy ir aizraujoša.
Džins Rikijs
Lai gan džina rikejs nav dzimis skaļruņos, tos slepenos bārus bija viegli ražot un patroniem vēl vieglāk dzert. It īpaši, ja vajadzēja maskēt vannas džina garšas.
Sastāvdaļas
- 2 unces džina
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Kaļķu ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu, džinu un laima sulu.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Garnējiet ar laima ripu.
Vecmodīgs
Ja jūs skaļrunī pasūtītu vecmodīgus klusinātos toņos, neviens nezinātu, ko jūs domājāt. Toreiz tas bija vienkārši "viskija kokteilis".
Sastāvdaļas
- 2 unces burbona
- 1 cukura kubiņš
- 3-4 svītriņas apelsīnu rūgtuma
- 1-2 šķipsnas aromātiskā rūgtuma
- Ledus
- Ķirsis garnējumam
Instrukcijas
- Dubultā akmeņu glāzē sajauciet cukura kubiņu ar rūgtumu.
- Pievienojiet ledu un burbonu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Dekorē ar ķiršu.
Blakusvāģis
Tarta citronu sula un saldo apelsīnu liķieris pārklāj to, kas citādi būtu bijis ļoti skarbs konjaks. Tagad? Konjaks ir daudz maigāks, un tāds ir arī šis klasiskais speakeasy kokteilis.
Sastāvdaļas
- Citrona daiviņa un cukurs maliņai
- 1½ unces konjaka
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¾ unces apelsīnu liķieris
- Ledus
- Apelsīna miziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Lai sagatavotu malu, berzējiet glāzes malu ar citrona daiviņu.
- Kad cukurs ir uz apakštasītes, iemērciet pusi vai visu glāzes malu cukurā, lai pārklātu.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, konjaku, apelsīnu liķieri un citrona sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš sagatavotajā glāzē.
- Dekorē ar apelsīna miziņu.
Bišu ceļi
Lieliski, lieliski, brīnišķīgi, izcili, izcili. Būsim godīgi; šī medus dzēriena nosaukumā ir ietverts viss par speakeasy kokteiļiem un tā laikmeta slengu.
Sastāvdaļas
- 2 unces džina
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¾ unces medus sīrups
- Ledus
- Citrona lentīte dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, džinu, citronu sulu un medus sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar citrona lentīti.
Dienvidu puse
Vai tas ir piparmētru julep kā martini ar džinu? Vai tā ir vēsa piparmētru garša? Nav svarīgi. Dienvidu pusē vai dienvidu pusē putojošs bija skaļruņu dusmas. Galu galā šim vannas džinam bija nepieciešams kaut kas cits, nevis mūzika, lai to uzmundrinātu.
Sastāvdaļas
- 5-7 svaigas piparmētru lapas
- 2 unces džina
- ¾ unces vienkāršais sīrups
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Kluba soda papildināšanai, pēc izvēles skaļuma sajūtai
- Piparmētra dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī samaisa piparmētru lapas un citronu sulu.
- Pievienojiet ledu, džinu un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar piparmētru lapiņām.
Līķa atdzīvinātājs Nr. 2
Tāpat kā daudzi cilvēki neatceras Mambo Nr. 1-4, Corpse Reviver Nr. 1 nav tik slavens kā Corpse Reviver Nr. 2. atrast, ka tam ir pretējs efekts.
Sastāvdaļas
- Absinta skalošana
- ¾ unces džina
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¾ unces apelsīnu liķieris
- ¾ unce Lillet blanc
- Ledus
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Atdzesētajā glāzē pievienojiet absintu.
- Virpiniet, lai izskalotu glāzi, pēc tam izmetiet absintu.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, džinu, citronu sulu, apelsīnu liķieri un Lillet Blanc.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš sagatavotajā glāzē.
B altā dāma
No pāri dīķim 1919. gadā b altā lēdija ir kas vairāk nekā tikai pilsētas mīts, kas atrodams Amerikas mazajās pilsētās. Kādreiz šajā kokteilī var atrast citronu, apelsīnu liķieri un krējumu. Tagad? Nu, tā ir diezgan liela pārvērtība. Lietas vairs neizskatās tā, kā bija.
Sastāvdaļas
- 2 unces džina
- 1 olas b altums
- ¾ unces apelsīnu liķieris
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- Ledus
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet džinu, apelsīnu liķieri, citrona sulu un olu b altumu.
- Sausā krata apmēram 45 sekundes, lai sastāvdaļas sajauktos un izveidotu putas.
- Pievienojiet šeikeri ledu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
Speakeasy Highball
Skaņas valodā standarta highball bija vienkāršs skots un soda. Ja tas nav jūsu ķiķināšanas sulas veids, droši nomainiet to pret citu klasisku kombināciju, piemēram, degvīnu vai džinu un toniku.
Sastāvdaļas
- 2 unces skotu
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Citrona ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball vai kokteiļu glāzē pievienojiet ledu un skotu.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Rotā ar citrona ritenīti.
Mērija Pikforda
Nosaukts mēmā kino aktrises vārdā, virziet kluso sudraba ekrānu ar kokteili, kas liks jums mēms.
Sastāvdaļas
- 1½ unces b altā ruma
- 1 unce ananāsu sulas
- ¼ unce grenadīna
- 1 tējkarote maraschino liķiera
- Ledus
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, b alto rumu, ananāsu sulu, grenadīnu un maraschino liķieri.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
Pēdējais vārds
Pēdējais vārds bija viens no pirmajiem runātāja vārdiem, jo cilvēki to sāka malkot 1915. gadā. Tomēr tas deva šim zālaugu un skābenajam džina dzērienam priekšrocību 20. gados.
Sastāvdaļas
- ¾ unces džina
- ¾ unces maraschino liķieris
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ¾ unce zaļā šartreuse
- Ledus
- Kokteiļķirsis garnējumam
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, džinu, maraschino liķieri, laima sulu un zaļo šartrīzu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar kokteiļķiršu.
Šie Speakeasy kokteiļi ir kaķa pidžama
Sagatavojieties doties uz 20. gadsimta 20. gadiem un tieši uz slepeno skaļruni. Vēl labāk, šie kokteiļi ir ideāls pieskāriens jūsu skaļajai ballītei. Tagad, kad zināt savas iespējas, ir pienācis laiks sākt satricināt.
