Vai zināt šo šeriju, kuram ejat garām dzērienu veikalā, pie sevis domājot, ko ar to varētu darīt? Pagriezieties pa labi atpakaļ un paņemiet pudeli. Fino šerijs, amontillado, krējums vai manzanilla, nav nepareizas izvēles. Tas viss ir atkarīgs no tā, kur vēlaties sākt!
Adonis
Viens no klasiskajiem šerija kokteiļiem, lai gan varbūt ne tik labi zināms, Adonis ir vienkāršs divu sastāvdaļu kokteilis, kurā izmantots fino šerijs un jums jau zināma sastāvdaļa: saldais vermuts. Salds, bet zālaugs, tas ir lieliski līdzsvarots.
Sastāvdaļas
- 1½ unces saldā vermuta
- 1½ unces fino šerija
- Ledus
- Apelsīna miziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, saldo vermutu un šeriju.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar apelsīna miziņu.
Sherry Cobbler
Tas ir viens no gardākajiem un unikālākajiem kokteiļiem, ko vēl esi izmēģinājis. Šis dzēriens ir saglabājies kopš 1830. gadiem, un tas ir tāpēc, ka tas ir vairāk nekā tikai skaists kokteilis.
Sastāvdaļas
- 3 unces amontillado šerija
- ½ unces vienkāršais sīrups
- Sasmalcināts ledus
- Svaigas ogas un piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Piepildiet highball glāzi līdz augšai ar sasmalcinātu ledu.
- Pievienojiet šeriju un vienkāršu sīrupu.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Dekorē ar svaigām ogām un piparmētras zariņu.
Bambuss
Tāpat kā Adonis, bambusā tiek izmantots šerijs un vermuts, taču ar dažām izmaiņām. Un, pats par sevi saprotams, tas ir mazliet vairāk, nu, rūgts.
Sastāvdaļas
- 1½ unce sausais vermuts
- 1½ unce sausā šerija
- 1-2 domuzīmes apelsīnu rūgtuma
- 1 šķipsniņa aromātiskā rūgtuma
- Ledus
- Citrona miza dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, sausu vermutu, sauso šeriju un rūgto.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar citrona miziņu.
La Perla
Ja domājāt, ka tekila un šerijs nevar savienoties pārī, sagatavojieties, lai jūsu zeķes tiktu novilktas uzreiz. Tas ir nedaudz augļains ar pareizo kumosa daudzumu.
Sastāvdaļas
- 1½ unces reposado tekilas
- 1½ unces manzaniļas šerija
- ¾ unces bumbieru liķieris
- Ledus
- Apelsīnu vītne dekorēšanai, pēc izvēles
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas vai martini glāzi.
- Maisa glāzē pievienojiet ledu, tekilu, šeriju un bumbieru liķieri.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Ja vēlaties, izrotājiet ar apelsīnu.
Sherry Old-Fashioned
Izmantojiet saldo šeriju, piemēram, vidēju vai krējuma šeriju, lai aizstātu vienkāršu sīrupu jaunā klasiskā stilā.
Sastāvdaļas
- 1¼ unces burbona
- ¾ unces saldā šerija
- 2-3 šķipsnas apelsīnu rūgtuma
- 3-4 domuzīmes aromātisks rūgtums
- Ledus
- Apelsīna šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, burbonu, šeriju un rūgtenus.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar apelsīna šķēli.
Šerija Rebudžito
Sajauciet šeriju ar limonādi vai citrona-laima soda, lai iegūtu atsvaidzinošu rebujito - tīkamu piparmētru dzērienu, kas būs atslēga, lai baudītu nedaudz vieglāku dzērienu.
Sherry Sour
Izbaudiet skābu, kas ir saldāks par parasto viskija skābo, taču ne tik sāļš kā skābais amaretto.
Sastāvdaļas
- 2 unces šerija, sausa vai salda
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- 1 olas b altums
- Ledus
- Dehidrēts oranžs ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet šeriju, citronu sulu, vienkāršo sīrupu un olu b altumu.
- Sausais kratījums (bez ledus) apmēram 45 sekundes, lai sastāvdaļas sajauktos un izveidotu putas.
- Pievienojiet šeikeri ledu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Garnējiet ar dehidrētu oranžu ritenīti.
Šerija un toniks
Highball, par kuru jūs nekad neesat domājis? Protams, šerijs un toniks. Tonika rūgtās notis ir ideāls šerija līdzsvars. Uzvari, uzvari.
Sastāvdaļas
- 2½ unces amontillado šerija
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Tonizējošs ūdens uz augšu
- Piparmētru zariņš un citrona ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu, šeriju un vienkāršu sīrupu.
- Papildiniet tonizējošu ūdeni.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Rotā ar piparmētru zariņu un citrona ritenīti.
Iedzeriet kaut ko nedaudz grandiozāku ar šerija kokteili
Pinkies, lai baudītu kokteili, kas ir nedaudz pacilātāks par jūsu ierasto vecmodīgo vai pēdējo vārdu. Ienāc šerija kokteiļu pasaulē. Kaut kas nedaudz pievilcīgāks, nedaudz mazāk smeldzīgs un pietiekami atšķirīgs, lai liktu jums apstāties un sākt teikt "o, jā."
