Nepārtrauciet tikai baudīt burbonu uz akmeņiem vai glīti. Savienojiet to ar ēdieniem, kas rada ārpus šīs pasaules kombinācijas.
Tu sēdi uz dīvāna, skaties uz burbona pudeli un domā, ar ko vēl varētu baudīt burbonu. Brīdinājums par spoileri: tam nav jābūt dārgam steika izgriezumam (bet tas var būt). Tā var būt uzkoda vai lietotne. Paņemiet ledu, paņemiet glāzi, apvienosim ēdienu ar burbonu.
Prosciutto
Sāļais prosciutto ir tieši mājās blakus burbonam. Prosciutto garšas neslēpjas, un burbons nepārspēj šo smalko kumosu. Zīdaini gluds, prosciutto atspoguļo zīdaino, sviestaino garšu, ko jūs atradīsiet ozola burbonā. Vai vēlaties kaut ko drosmīgāku? Apsveriet kādu kumosu vai sešus salami. Jā, jūs varat baudīt to arī uz ūdens krekera, lai kraukšķētu.
Cietais siers
Jūs vēlaties, lai siers būtu tikpat trekns un sātīgs kā burbons, ko jūs baudāt. Padomājiet par veco Čedaru vai Gouda. Holandieši gatavo sieru zemiski, tāpēc izvēlieties izturētu goudu, kas iederas tajā pašā klasē kā burbons. Pretējā gadījumā garšas tiek zaudētas. Treknie piena sieri mīkstina burbona kumosu, lai jūs varētu turpināt meklēt vēl vairāk. Ak, un tie riekstu sieri? Absolūta uzvara. Padomājiet par pecorino vai Parmigiano Reggiano.
Ribeye
Labi, burbona pārī ir vairāk nekā steiks, taču šī lieta ir šāda: jūs nevarat ignorēt to, kas ir acīmredzami garšīgs, un šis gaļīgais burbons ir tāds. Steika marmora tauki mīkstina burbona kumosu, bet burbona kumoss neļauj bagātīgajam steikam būt nepārvaramam. Varbūt pie vainas. Ir grūti nepabeigt savu steiku ar burbonu rokā. Kāds izlaida antacīdu.
šokolāde
Piena šokolāde un burbons var nebūt jūsu pirmā ideja, taču kūstošs konfekšu batoniņš lieliski papildinās jūsu burbonu. Paņemiet klasisku šokolādes tāfelīti, šokolādes Lieldienu zaķi vai šokolādes konfekšu tāfelīti un iemalkojiet burbona malkus, lai iegūtu kombināciju, kas aizdedzinās sajūtas.
Ja vēlaties saldu un rūgtu, tumšā šokolāde ir atbilde. Uzkodas un dzēriena kumoss neļauj saldajām garšām būt pārāk spēcīgam. Lai gan, patiesību sakot, tas ir tumšās šokolādes rūgtums, kas padara burbona saldās notis patiešām pop.
Svaigas ogas
Jūs sajaucat burbonu ar ogām kokteiļa pagatavošanai, tad kāpēc gan to nepārvērst par jauku uzkodu? Baudiet šīs ogas tieši kopā ar burbonu, baudot avenes, kazenes, zemenes vai citas ogas, kas atrodamas blakus. Iegremdējiet šīs ogas pīrāgā, kā augļu tartu vai sajauciet ar saldējumu. Lai arī kā jums patīk baudīt ogas, tās būs burbonas.
Burkānu kūka
Pasniedzot burbonu ar sātīgu burkānu kūkas šķēli, neaizmirstiet par krējuma siera glazūru. Ar vai bez valriekstiem, šis pikantais-saldi-sāļš savienojums ir ārpus šīs pasaules. Burkānu kūka ir lielisks saldā un sāļā līdzsvars - jūs nevarat pagatavot dārzeņu desertu, ja tas nav nedaudz pikants - ar burbona garšas un maigas saldās karameles kumosu. Burkānu kūka pastiprina esošo burbona profilu.
Brisket
Savienojot burbonu, jūs nevarat izvairīties no treknas, kūpinātas gaļas garšas. Aizveriet acis un iztēlojieties kūpināto krūšu garšu, kas plūst pār jums, melno piparu asumu un kūstošus taukus, iekodoties krūtīs. Kad jūs sniedzat roku pēc dzēriena, lai to visu apvienotu, jūs vēlaties nevis alu vai vīnu, bet gan saldu, ozolainu burbonu.
Burgers un Sliders
Burbons uz ledus, burbons veikls, burbons dzērienā, burbons un burgeri ir dinamisks duets. Klasiskāka nekā Betmens un Robins. Protams, Džimijs Bafets dzied par sava čīzburgera baudīšanu paradīzē kopā ar aukstu izlejamo alu, taču neviens nevēlas, lai alus aizņemtu burbonu, ēdot sierainu, taukainu, grilētu burgeru. Tāpat kā burbons līdzsvaro tauku saturu ribē, tas līdzsvaro bagātīgās, taukainās garšas jūsu iecienītākajā čīzburgerā. Es pēkšņi mirstu badā.
Bekona ievārījums
Smērējiet šo saldo un sāļo ievārījumu uz burgera vai krekera, iespējams, ar prosciutto, vai piešķiriet vistas gaļai nedaudz papildu pop. Burbons un bekons lieliski sader kopā, jo bekonam piemīt dūmakainas, treknas garšas, kas izlīdzinās burbona kumosu, bet izceļ karameļu notis. Un ja tam speķa ievārījumam pievienotu kļavu nokrāsu? Spēle beigusies. Jūs nekad vairs nebaudīsit burbonu ar citiem smērējumiem.
Laši
Burbons, iespējams, nav pirmā doma, savienojot pārī ar lasi. Ja vēl neesat gatavs šķirties no b altvīna un laša pāra, apsveriet iespēju baudīt treknu, vieglu lasi ar krēmīgu makaronu ēdienu. Un burbons. Ēdiens mīkstinās burbonu, bet burbons izceļ saldās garšas.
Karamele
Vienkārša vai sālīta karamele sakrīt, kad malkojat viskiju. Pārlej karameļu mērci vaniļas siera kūkai vai uzkodām uz karameļu konfektēm. Baudiet kopā ar karameļu brauniju partiju vai pat sāļo karameļu popkornu. Karamele un burbons iet roku rokā. Kāpēc? Šīs karameļu notis viena otru pastiprina atkal un atkal.
Crème Brûlée
Gluds, grauzdēts olu krēms un cukurs lieliski sader ar nedaudz burbona, neatkarīgi no tā, vai jūs to baudāt uz akmeņiem vai kokteiļos - lai gan, iespējams, izvēlieties Manhetenu, nevis vecmodīgu, lai saglabātu kombināciju. pārāk mānīgs.
Caprese
Klasiskie un iemīļotie caprese salāti. Ar baziliku, mocarellu, balzamiko un tomātu. Un, nē, šo salātu apvienošana ar burbonu arī nepadara to garšu pārāk skābu. Uztveriet šo pāri kā vasaras noskaņām radītu spēli. Ja vilcināties, nedaudz atturieties no tomāta un balzamiko un padariet baziliku par šīs caprese zvaigzni.
Cepta vistas sviestmaize
Sāļas un kraukšķīgas ceptas vistas sviestmaizes ar sviestainu brioša maizīti lieliski sader kopā ar jebkuru burbona vai burbona kokteiļa glāzi. Kas var būt dienvidnieciskāks par ceptu vistu un burbonu? Izvairieties no pikanta maisījuma un izvēlieties ceptas vistas sviestmaizi ar gludu, kūpinātu vai BBQ garšu.
Izlaist pikanto
Burbons un pikants nesader tik labi, kā varētu cerēt. Burbona kumoss pārāk cieši atspoguļo šo karsto spārnu garšvielu un kumosu, tādējādi radot nevainojamu pieredzi. Bet, ja jūs nevēlaties sāpes, turpiniet, bet rīkojieties viegli.
Padomi burbona ēdienu savienošanai
Jūsu burbons, jebkurš burbons, gaidīs jūs, kad būsit gatavs uzkost vai uzkodas. Tāpat kā vīns, ne visi burboni ir izgatavoti vienādi. Šis burbons spīdēs, sākot ar personisku gaļas ēdienu un beidzot ar burgeru vakariņām, kas tiek dalītas ar draugiem. Sniedziet saviem maigākajiem burboniem iespēju izcelties, apvienojot tos ar vieglāku garšu, bet izvēlieties lielus un treknus (bet ne pikantus!) ar saviem burboniem, kuriem ir spēcīgs kodums. Bet vissvarīgākais ir tas, ka jūsu iecienītāko savienošanu pārī nenosaka noteikumu kopums. Vissvarīgākais ir tas, kas jums patīk vislabāk.
Burbons un kodumi
Malks burbona tev, ak, un kumosiņš arī tev! Kopā ar pusdienām, vakariņām, uzkodām, ko pavadīt ar filmu, vai, ziniet, kamēr jūs ganāties un izlemjat, ko īsti ēdīsiet vakariņās. Burbons ir paredzēts vairāk nekā tikai steikam. Tas ir paredzēts zilajām apkaklītēm, b altajām apkaklītēm un visiem ēdieniem starp tiem.
