Nodrošiniet savu iekšējo Ronu Burgundiju, uzlejot sev skotu, taču padariet to elegantu ar perfektu sakodienu.
Ar Rona Burgundija slavenajiem vārdiem: "Es mīlu skotu. Skotiski, skotu, skotu. Lūk, manā vēderā." Bet šoreiz jūs nesūtat šo skotu vēderā viens pats. Apskatīsim labākos ēdienus, kas atbilst šim šķidrajam, dūmakainajam zeltam. Šīs iespējas ir pieejamas no dažiem uzkodas kumosiem līdz pēdējam deserta gabalam.
Rukfora, Brī un Kamambēra siers
Brī ir mīksts, taču drosmīgs, lai gan kamambērs ir gatavs jums, ja tradicionālā brī ir pārāk daudz. Brī garšas iztur gan neapstrādātas, gan skotijas. Kas attiecas uz ruquefort, zemes un asās notis pārsteidzoši labi saskan ar dūmakainu, piezemētu skotu.
Austeres
Sālīgi, gaļīgi svaigi sagrieztas austeres aromāti, iespējams, nav pirmā lieta, kas jums ienāk prātā, savienojot to ar skotu, taču šis maz ticamais duets apvienojas, lai radītu līdzsvaru starp dūmiem un sāļumu. Neatkarīgi no tā, vai jūs iemalkojat skotu un pēc tam slampāt austeru vai nošaujat austeru un sekojat ar skotu, noteikti izmēģiniet šo kombināciju ar neizģērbtu austeru. Lai gan mignonette būs ļoti garšīga.
Kūpināts lasis
Plāni kūpināts lasis vai kūpināta laša fileja dosies tālumā ar tavu skotu glāzi. Izbaudiet pēcpusdienas uzkodas ar kūpinātu lasi uz grauzdiņiem vai piešķiriet vakariņām sarežģītību, apvienojot kūpinātā laša ēdienu ar krēmīgu diļļu mērci un kūdrainu, gludu skotu. Vai arī paņemiet laša suši un citus kūpināta laša rullīšus.
Jērs un brieža gaļa
Treknais jēra gaļa izkusīs mutē ar glāzi skoča rokā. Viņi saka, ka tas, kas aug kopā, iet kopā, un, domājot par Skotiju, jūs domājat par skotu un jēra gaļu. Baudiet kopā ar jēra gaļas karbonādēm, jēra kotletēm vai ganu pīrāgā. Vai nav jēra cilvēks? Nonesiet galdā brieža gaļu.
šokolāde
Šokolāde? Un skotu? Ak, draugs, jūs gaida kārums. Izkaisiet un paņemiet sev tāfelīti šīs labās tumšās šokolādes, nevis to, kas ir izgatavota no zelta, bet gan ar vidēji smalku etiķeti. Pārī ar kūdrainu skotu tas ir gluds un garšīgs.
Gaļas kukulis
Bez piesātināta, dūmakaina skoča, gaļas kukulis vairs nav tikai kaut kas no jūsu bērnības atmiņām, kas apslāpētas kečupā. Šis ir laiks, lai pastiprinātu dūmu garšu, kečupa vietā dubultojot dūmu vai meskīta bbq mērces. Un tas pārpalikušais gaļas kukulītis, protams, lieliski noderēs kā sviestmaize svētdienā ar tavu skotu.
Čedaras popkorns
Jā, mēs teicām to, ko teicām: Čedaras popkorns un skotu ir fenomenāla uzkodu kombinācija. Popkorna sviestainais un sierīgais labums kopā ar nedaudz sāli lieliski iederas glāzē ieberamajam kūdrainajam skotam. Tas pārvērš Čedaras popkornu no ātrā sāļa par kaut ko diezgan stilīgu.
Valdorfa salāti
Jā, Valdorfa salāti ir pārsteidzoši garšīgi kopā ar kūdrainu vai neapstrādātu skotu. Kraukšķīgais ābols ar valriekstu riekstu kraukšķīgumu tik labi saskan ar zemes garšu, ko atrodat skotu gaumē. Neviens spēlētājs nav pārāk salds vai sāļš. Tas ir divu ļoti ievērojamu vārdu maiņa kulinārijas un gara pasaulē.
Steika fileja
Tiem, kas ir dziļi iedziļinājušies rudzu, burbona un skotu pasaulē, šis gaļīgais pāris ir dots. Tiem, kas vēl nav iepazinušies ar skotu savienošanu pārī, fileja ir lieliska vieta, kur ripināt skotu pāru bumbiņu. Tā kā filejai nav nekādu lielu, pārliecinošu garšu, jūs varat ar prieku baudīt savu kūpīgāko skotu starp kodieniem. Protams, jūs nevēlaties, lai melnie pipari būtu pārāk lieli, jo tas būs pretrunā.
Ķirši, zemenes un vīģes
Izbaudiet savu augļu grozu, lai baudītu uzkodas, kamēr baudāt skotu. Nē, nolieciet klementīnu atpakaļ - jūs nevēlaties citrusaugļus, pretējā gadījumā jūs iestrēgsit ar pretrunīgām garšām. Lai gan gandrīz jebkurš auglis nomierinās sajūtas, ķirši, zemenes un vīģes ir jūsu mirdzošās zvaigznes.
Stors un sulīgs ķirsis blakus jebkura stila skotam? Pārbaudiet. Sulīgas un saldas zemenes, svaigas vai kā deserts? Vienmēr. Zemisks, pikants, vīģes ar dūmakainu skotu? Debesu.
Dzērveņu un citronu tortes
Lai pilnībā nebūtu pretrunā iepriekš minētajam apgalvojumam par pīrāgu un citrusaugļu nepieļaušanu, taču, runājot par desertu, garšas profili mainās, un tas nevarētu būt patiesāk, izmantojot skotu. Tā kā cukurs kompensē skābumu, jūs atklāsiet, ka tie izceļ skotu riekstu garšu.
Ķirbju pīrāgs
Krēmainās, pikantās, garšvielu notis, ko atrodat visā ķirbju pīrāgā, ir lielisks partneris jūsu iecienītākajam skotam. Viscaur pārkaisītais muskatrieksts un kanēlis rada līdzsvaru skotu kumosam. Jūs, iespējams, nekad vairs neatgriezīsities pie pēcvakariņu kokteiļa, ja to pamēģinājāt tikai vienu reizi.
Karameļu saldējums
Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties smēķēt vai smēķēt skotu, saldējumu izņemsiet tieši no vannas un sejā tikai pēc vienas no šīm divām reizēm. Vaniļa un karamele vai sālīta karamele būs jūsu skotu labākais draugs.
Ēdieni, no kuriem jāizvairās, izmantojot skotu pāri
Šeit ir dažas garšas, kuras vēlaties izlaist, baudot skotu.
- Pārmērīgi ķiploku ēdieni
- Pārliecinoši treknas garšas
- Viss pārāk pikants
- Jebkas pārāk dūmakains ar atkārtotu scotch
Perfekti skotu ēdiena partneri
Uzkodas, izbaudiet vakariņas vai atpūtieties ar desertu un labi saderīgu skotu. Dūmains, kūdrains - neatkarīgi no tā, kas tajā atrodas jūsu izvēlētajā pudelē, varat būt drošs, ka atradīsiet kādu ēdienu, kas saderēsies ar šīm garšām.
