Ja jautājat sev "kā tu izrunā edamame", tad tu neesi viens! Šī interesantā un barojošā sojas pupiņa kļūst arvien populārāka. Vārda izrunāšana un zināšanas, kā pagatavot edamame, nav bez izaicinājumiem.
Edamame ir sojas pupiņu forma. Atšķirībā no žāvētās šķirnes, ko pazīst daudzi cilvēki, edamame ir zaļa un svaiga. Edamame tiek ievākta pākstīs, un to bieži pārdod pākstīs vai lobītu. Vārds edamame ir japāņu vārds, kas nozīmē “uz zara”. Šeit ir aprakstīts, kā pupiņas tiek nolasītas un sagatavotas.
Edamame izrunāšana
Vārdu edamame patiesībā ir ļoti viegli izrunāt. Zilbes ir sadalītas šādi – ay-duh-MAH-may ar uzsvaru uz trešo zilbi. Pieaugot pupiņu popularitātei, cilvēki kļūs pazīstami ar nosaukumu.
Pagatavojiet, pagatavojiet un ēdiet Edamame
Edamame ir ļoti vienkārši pagatavojams. Ja pupiņas pērk vēl pākstīs, tad edamame pupiņas pirms vārīšanas tiek lobītas. Dažreiz tos gatavo pākstīs un pasniedz šādā veidā. Cilvēki pēc tam ēdot “izceļ” edamame pupiņas no čaumalām. Edamame pupiņas bieži tiek pārdotas saldētas ar iespēju izvēlēties lobītas vai nelobītas šķirnes.
Edamame tiek pagatavota tāpat kā citus zirņus vai pupiņas. Tā kā pupiņas ir svaigas, tām nav tik ilgs gatavošanas laiks, kāds raksturīgs k altētajām pupiņām. Žāvētas pupiņas ir jāmērcē un jāvāra, lai tās būtu ēdamas. Edamame un citas svaigas pupiņas var ēst vārītas vai termiski neapstrādātas, atkarībā no receptes. Edamame bieži tiek pagatavota buljonā, kas pagatavots ar garšaugu un garšvielu maisījumu. Tas piešķir pupiņām smalku garšu.
Edamame var ēst kā starteri, salātos vai kā piedevu pie pamatēdiena. Edamame pupiņas var izmantot kā alternatīvu citām pupiņām vegānu un veģetāro ēdienu receptēs, un tās labi sader ar tofu.
Edamame pirkšana
Edamame kļūst arvien vieglāk atrodama. Savulaik tas bija pieejams tikai Āzijas lielveikalos vai specializētajos veikalos. Tomēr šodien to pārdod galvenajos lielveikalos un veselīgas pārtikas veikalos. Lai gan svaigu edamamu joprojām ir salīdzinoši grūti atrast, saldēta un konservēta edamame kļūst plaši pieejama.
Edamame ieguvumi uzturā
Lai gan edamame pupiņas ir Āzijas diētas pamatelements, ASV tās ir salīdzinoši jaunas. Pupiņu popularitāte ir augusi, kopš dažas populāras diētas ir izcēlušas uzturvērtības priekšrocības. Edamame satur daudz olb altumvielu un, pupiņām, maz ogļhidrātu. Tas padara to ideāli piemērotu cilvēkiem, kuri ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu. Augsts olb altumvielu saturs edamame ir ideāli piemērots arī veģetāriešiem un vegāniem, kuri nesaņem olb altumvielas savā uzturā no gaļas vai zivju produktiem.
Vairāk informācijas par Edamame
Daudzi cilvēki vēlas uzzināt vairāk par edamame. Cilvēki ne tikai domā, kā izrunāt vārdu edamame, bet arī vēlas uzzināt vairāk par uzturvērtības priekšrocībām un citu informāciju. Tālāk norādītās vietnes ir noderīgs informācijas avots:
- Uztura dati - sniedz pilnus uzturvērtības datus par edamame
- Telegrāfs - desmit minūšu recepte edamame ar nūdelēm, ieskaitot video
- Evergreen Seeds - sēklu klāsts cilvēkiem, kuri vēlas izaudzēt paši savu edamame.
Lai gan daudzi cilvēki joprojām brīnās, "kā jūs izrunājat edamame", ar laiku tas kļūs par ierastu vietu mūsu valodā, tāpat kā daudzi citi vārdi gadu gaitā.
