Lētas, vienkāršas uzkodas
Izklaidēt ar nelielu budžetu nozīmē atrast dažas lētas, vienkāršas uzkodas, ko apkalpot savus viesus. Neatkarīgi no tā, vai meklējat kaut ko atdzesētu vai siltu, jūs noteikti atradīsit lielisku uzkodu, kas atbilst gan jūsu ēdienkartei, gan budžetam.
Čipsi un salsa ir viena no vienkāršākajām un lētākajām uzkodām, ko varat pagatavot. Tie ir lieliski piemēroti m altītei ar meksikāņu tēmu vai ikvienam, kam patīk pikants vakariņu sākums.
Pitas Picas
Sastāvdaļas
- 4 (7 collu) bezkabatas pitas maizes
- 1 glāze marinara mērces
- 4 unces sasmalcināta mocarellas siera
- Piedevas: olīvas, paprika, tomāti, vista utt.
Instrukcijas
- Kārtojiet pitu uz cepešpannas. Uzklājiet marinaru uz katru.
- Papildiet katru ar papildu vēlamajām piedevām.
- Cep 500 grādos piecas līdz septiņas minūtes vai līdz siers izkusis.
Veggies and Dip
Dārzeņi ir lēta un viegla uzkoda. Tie ir pietiekami krāsaini, lai izveidotu jauku prezentāciju, un to garša patīk gandrīz ikvienam.
Iespējas:
- Selerija ar rančo dipu
- Selerija pildīta ar krēmsieru
- Selerija ar zemesriekstu sviestu
- Burkānu standziņas ar rančo
- Dārzeņu asorti ar humusu
Hummus
Pasniedziet saviem viesiem pitas maizi ar gardu mājās gatavotu humusu. Arī dārzeņi un garoza maize ir garšīgi, ja tos iemērc šajā garšīgajā un ātrajā mērcē.
Saldskābās kotletes
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa liesa m alta liellopa gaļa
- 1/2 tase sasmalcinātu sīpolu
- 1 ola
- 1 glāze auzu pārslu
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1/2 tase brūnā cukura
- 1/4 tase citrona sulas
- 1 bundža kondensētā tomātu zupa
Instrukcijas
- Sajauciet m altu liellopu gaļu, sāli un piparus, sīpolus, olu un auzu pārslas; veido mazas kotletes.
- Karsējiet kotletes pannā, līdz tās ir brūnas. Izmantojot karoti ar rievām, pārnesiet uz katlu.
- Sajauciet brūno cukuru, citronu sulu un tomātu zupu. Pārlej kotletēm. Vāra piecas līdz sešas stundas zemā temperatūrā.
Viegla siera bumba
Sastāvdaļas
- 2 (8 unces) iepakojumi krēmsiers, mīkstināts
- 1/2 tase sviesta, mīkstināts
- 1 ēdamkarote pagatavotas Dižonas stila sinepes
- 1 tējkarote m alta ķiploka
- 1 (1 unce) iepakojuma rančo mērces maisījums
Instrukcijas
- Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā. Sakuļ kopā, līdz labi sajaucas.
- Izveidojiet bumbu. Pārklājiet vāku un atdzesējiet astoņas stundas vai nakti.
Pepperoni Crisp
Sastāvdaļas
1 unce sagriezta peperoni
Instrukcijas
- Peperoni kārto vienā kārtā uz neietaukotas cepešpannas.
- Cep 375 grādu cepeškrāsnī 10 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un noslaukiet taukus ar papīra dvieļiem.
- Atgriezieties cepeškrāsnī un cepiet vēl divas līdz četras minūtes vai līdz kraukšķīgai. Nosusiniet uz papīra dvieļiem.
- Pasniedz ar rančo, marinaru, siera mērci vai citu iecienītu mērci.
Šķiņķa un siera rullītis
Sastāvdaļas
- 16 šķēles šķiņķa
- 16 šķēles Šveices siera, plānās šķēlēs
- Itāliešu garšviela
Instrukcijas
- Katrai šķiņķa šķēlei pārliek siera šķēli.
- Katram uzkaisiet garšvielas.
- Cieši sarullējiet un sagrieziet šķēlēs pēc vēlēšanās.
Tex Mex Tortillas
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa m altas liellopa gaļas
- 12 unces salsas
- 1/2 tase ūdens
- Pēc izvēles: skābs krējums, rīvēts siers, gvakamole
Instrukcijas
- Brūna m alta liellopa gaļa.
- Pievieno salsu un ūdeni.
- Uzklājiet vāku un vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes vai līdz uzkarsē.
- Tortillas virsū ar maisījumu vai izmantot kā mērci.
- Virss ar vēlamajām izvēles sastāvdaļām
Deviled Eggs
Sastāvdaļas
- 1 ducis olu, vārītas un mizotas
- 2 tējkarotes Dižonas sinepju
- 1/3 tase majonēzes
- 1 ēdamkarote sīpola, m alta
- 1/4 tējkarotes Tabasco
- Sāls un pipari
- Paprika
Instrukcijas
- Sagrieziet olas gareniski un izņemiet dzeltenumus. Liek b altumus uz šķīvja.
- Bļodā ar dakšiņu samīca dzeltenumus. Pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas, izņemot papriku. Labi samaisa.
- Katru olas b altumu piepildiet ar dzeltenumu maisījumu. Virsū uzkaisa papriku.
Melno pupiņu salāti
Sastāvdaļas
- 1 (15 unces) melnās pupiņas, izskalotas un nosusinātas
- 2 (15 unces) kārbas veselas kukurūzas, nosusinātas
- 8 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 2 halapeno pipari, izsēkloti un m alti
- 3 tomāti, izsēkloti un sasmalcināti
- 1 glāze sasmalcināta svaiga cilantro
- 1 laima sula
- 1/2 tase itāļu salātu mērces
- 1/2 tējkarotes ķiploku sāls vai pēc garšas
Instrukcijas
Savienojiet visas sastāvdaļas, atdzesējiet un pasniedziet ar čipsiem.
Buffalo Wings
Sastāvdaļas
- 2 1/2 mārciņas vistas spārniņi
- 4 ēdamkarotes (2 unces) Frank's Red Hot mērces (vai pēc garšas)
- 1/4 tase (1/2 stick) sviesta, kausēta
Instrukcijas
- Savienojiet sviestu un karstu mērci. Apviļojiet vistu maisījumā.
- Cep 450 grādos 35 minūtes, bieži aplejot ar mērces maisījumu.
- Pasniedz ar selerijas standziņām, burkāniem un rančo vai zilā siera mērci.
Vegiju un siera zobu bakstāmie
Sastāvdaļas
- Vīnogu tomāti
- Čedaras siers, kubiņos
- Dzeltenie pipari
- Zobu bakstāmie
Instrukcijas
- Sagrieziet sieru kubiņos, ja iegādājaties blokā.
- Sagrieziet papriku mazos gabaliņos.
- Uzberiet tomātus, sieru un papriku uz zobu bakstāmajiem un kārtojiet uz šķīvja.
Šķiņķa un siera persiki
Sastāvdaļas
- Svaigi persiki
- Krējuma siers
- Šķiņķa šķēles
Instrukcijas
- Grillējiet vai cepiet persikus trīs līdz četras minūtes katrā pusē.
- Katram uzliek tējkaroti krējuma siera un ietin šķiņķa šķēlītē.
Cukīni siera rullīši
Sastāvdaļas
- Cukīni
- Olīveļļa
- Čedaras siera bloks
- Priedu rieksti
Instrukcijas
- Sagrieziet cukīni gareniski 1/8 collas strēmelēs.
- Katru strēmeli apsmērējiet ar olīveļļu un grilējiet vai apcepiet divas līdz trīs minūtes no katras puses.
- Sagrieziet sieru divu collu augstos stieņos.
- Katram siera gabaliņam aptiniet cukini gabalu.
- Apkaisa ar priežu riekstiem.
Kartupeļu pankūkas
Sastāvdaļas
- 4 kartupeļi
- 1 Vidalia sīpols
- 1 ola, sakulta
- 2 ēdamkarotes miltu
- 2 glāzes augu eļļas
- Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
- Bļodā sarīvē kartupeļus un sīpolus.
- Izspiediet lieko šķidrumu.
- Iejauc olu, miltus, sāli un piparus.
- Lielā pannā uzkarsē eļļu un pa 1/4 glāzes maisījumu ielej eļļā.
- Cep no katras puses trīs līdz piecas minūtes vai līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai.
- Pasniedz ar skābo krējumu vai ābolu mērci.
Toast Stack
Sastāvdaļas
- Maize
- Šķiņķis
- Olives
- Siers
Instrukcijas
- Apgrauzdē maizi un sagriež kubiņos.
- Uz katra grauzdiņa kuba uzklājiet šķiņķa gabalu.
- Uz šķiņķa uzliek olīvu.
- Olīvas virsū uzber vienu vai divus siera gabaliņus.
- Enkurs ar zobu bakstāmo.
Pildītas sēnes
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa m altas liellopa gaļas
- Sarkanā paprika
- 1/2 tase Parmas siera
- Bellas sēnes
Instrukcijas
- Izvelciet stublājus no sēņu cepurītēm un sagrieziet mazos gabaliņos.
- Sagrieziet papriku kubiņos.
- Apbrūniniet liellopu gaļu pannā ar sēņu kātiem un pipariem.
- Iemaisa sieru.
- Iesaiņojiet liellopu gaļas maisījumu sēņu cepurītēs.
- Cep 375 grādos 40 minūtes.
Pievienojiet dažas elegantas uzkodas, ja jūsu budžetā ir vairāk vietas vai ja vēlaties pievilināt dažādas garšas. Izvēloties pasniegšanai vairākas dažādas uzkodas, jūs noteikti iepriecināsiet ikvienu savā ballītē.
