Sastāvdaļas
- 1¾ unces citronu degvīna
- ½ unces dzērveņu sulas, vēlams nesaldinātas
- ½ unces apelsīnu liķieris
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Citrona miza dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, citronu degvīnu, dzērveņu sulu, apelsīnu liķieri un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Garnējiet ar citronu.
Variācijas un aizstāšanas
Kosmopolīts var izturēt dažas izmaiņas, pirms tas kļūst par pavisam citu kokteili, kas ir lieliski piemērots, lai pielāgotu tieši dzērienam, kas jums patiks.
- Lai iegūtu mazāk intensīvu citrusaugļu garšu, izmantojiet vienkāršu degvīnu vai variējiet garšu ar dažādiem uzlietiem degvīniem.
- Ja vēlaties izteiktāku laima garšu, citrona vietā izmantojiet laima degvīnu.
- Pievienojiet šļakatu dzērveņu liķieri, lai iegūtu drosmīgāku dzērveņu garšu.
- Plūškoka zieds piešķir ziedu notis.
- Apsveriet iespēju pievienot pilienu vaniļas, kardamona, lavandas vai timiāna rūgtuma, lai iegūtu bagātīgāku Cosmo.
- Izmantojiet saldinātu laima sulu, lai iegūtu mazāk pīrāgu garšu.
- Greipfrūtu garšas degvīns piedāvā jaunu garšu, pārāk nemainot profilu.
- Izmantojiet zilo kirasao, lai mainītu krāsu, bet ne aromātu.
- Pievienojiet šļakatu dzirkstošo vīnu, lai pievienotu dažus burbuļus.
- Aizstāj Pink Whitney citronu degvīnu.
- Izmēģiniet neapstrādātu kosmopolītisku kokteili bez alkohola.
Garnīri
Garnīri ir nenovērtējams jebkura kokteiļa paplašinājums. Tās nav jāuztver kā pārdomas. Jebkurš garnējums piešķir vizuālu komponentu, kā arī degunu un papildu garšas, kuru citādi trūktu.
- Citrona mizas vietā izmantojiet apelsīna vai laima daiviņu, ritenīti vai miziņu.
- Pievienojiet citrona mizai citrona šķēlīti vai riteni.
- Trīs svaigas veselas dzērvenes sadursta ar kokteiļa iesmu.
- Uzliesmo apelsīna miziņu.
Par Cosmopolitan kokteili
Kosmopolīts pirmo reizi parādījās ap 20. gadsimta 30. gadu vidu ar džina, Cointreau, citronu sulas un aveņu sīrupa pamatrecepti. Mūsdienu degvīna, apelsīnu liķiera, laima sulas un dzērveņu sulas recepte nav pārāk tālu no sākotnējās receptes. Tā saknes nevar precīzi izsekot, tomēr daži uzskata, ka šī kokteiļa izcelsme ir Provincetaunas geju kopiena, savukārt tiek uzskatīts, ka bārmenis steiku namā Mineapolisā vispirms ir sakratījis šo kokteili. Regulārajā cīņā par austrumu krastu pret rietumu krastu Ņujorka pretendē uz kosmosa izcelsmi 1989. gadā, un Sanfrancisko uzskata, ka viņi bija tie, kas 70. gados izgudroja klasiku.
Lai vai kā tas būtu bijis, pietiekami daudz cilvēku visā Amerikas Savienotajās Valstīs izdomāja tādu pašu lielisko ideju apvienot šīs sastāvdaļas mūsdienu iemīļotajā kosmopolītī.
Cieniet rozā
Nepalaidiet garām kosmopolītisko kokteili tikai tā rozā nokrāsas dēļ. Tas ir garu uz priekšu virzošs kokteilis, kas var piemeklēt ikvienu. Tāpēc atstājiet malā savus aizspriedumus un pievienojiet dzērveņu sulas, lai iemalkotu šo lieliski rozā un garšīgo kokteili.
