Šokolādes putas ir bagātīgs, krēmīgs deserts, kas parasti ir uz piena bāzes un neietilpst vegānu uzturā. Tomēr ir daži vegāniski pielāgojumi, kas var ļaut jums baudīt šo šokolādes desertu, neapdraudot savu dzīvesveidu.
Vegānu šokolādes putas ar tofu recepte
Cilvēki mīl šokolādes uzpūteni tā krēmīgās, pūkainās tekstūras, kā arī bagātīgās greznās garšas dēļ. Šī iecienītākā deserta vegāniskajā versijā ir daudz ko attaisnot, un tālāk sniegtā recepte neliek vilties ar mandeļu un pussaldās šokolādes skaidiņām.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase mandeļu vai sojas piena, ar šokolādes garšu
- 1 10-unču maisiņš vegānu šokolādes skaidiņām
- 1 mārciņa tofu, mīksts
- 2 tējkarotes mandeļu ekstrakta
Norādes
- Pienu uzkarsē līdz vieglai vārīšanās temperatūrai uz vidēji augstas uguns un izņem.
- Izkausējiet šokolādes skaidiņas stikla traukā virs verdoša ūdens katla. Samaisiet skaidas, lai ātrāk izkausētu.
- Sajauciet pienu, tofu un šokolādi. Izmantojot rokas mikseri, kas iestatīts uz zemu ātrumu, samaisa, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas un tofu ir mīksts un krēmīgs. Tas var ilgt dažas minūtes.
- Pievienojiet mandeļu ekstraktu un labi samaisiet.
- Pirms pasniegšanas ledusskapī uz divām stundām.
Vegānu šokolādes putas ar avokado recepte
Šis neapstrādāts avokado putas ir ne tikai garšīgs un vegāns; tas satur arī daudz veselīgu tauku, šķiedrvielu un olb altumvielu no barojošā avokado.
Sastāvdaļas
- 2 lieli gatavi avokado
- 1/2 tase nesaldināta kakao pulvera
- 1/2 tase palmu cukura
- 1 1/2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- 1 1/2 tējkarotes mandeļu ekstrakta
Instrukcijas
- Avokado nomizo un izņem kauliņus.
- Sagrieziet avokado gabaliņos un ievietojiet tos blenderī. Dažas reizes pulsējiet, lai avokado sadalītu mazos gabaliņos.
- Pievienojiet kakao pulveri, palmu cukuru, mandeles un vaniļu.
- Sablenderējiet ar augstu temperatūru, līdz tas ir pilnībā sajaukts.
- Ielejiet servēšanas traukos un uz nakti atdzesējiet.
Izbaudiet savus rezultātus
Bagātīgs, krēmīgs šokolādes putas ir kaut kas tāds, ko var baudīt ikviens – pat vegāni. Izmēģiniet kādu no šīm dekadentajām receptēm, kad nākamreiz iekārosit šokolādes un apmierināsiet savu saldo zobu.
