Atteikšanās no piena un olām kā daļu no vegānu diētas nenozīmē, ka jums ir jāatsakās arī no tādiem gardumiem kā braunijus. Vegānu braunijs bieži vien ir tikpat garšīgs kā standarta variants, un tos ir tikpat vienkārši pagatavot.
Košļājamā vegāniskā brauniju recepte
Šī recepte pagatavo bagātīgu, košļājamu brauniju. Tās ir arī tik vienkāršas, ka, iespējams, visas sastāvdaļas jau ir pa rokai.
- Pagatavo 16 braunijus
- Gatavošanās laiks: piecas minūtes
- Cepšanas laiks: 25 minūtes
- Cepeškrāsns temperatūra: 350 grādi
Sastāvdaļas
- 2 glāzes miltu
- 2 glāzes granulētā cukura
- 3/4 tase nesaldināta kakao
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote sāls
- 1 glāze ūdens - istabas temperatūra
- 1 glāze augu eļļas
- 1 tējkarote vaniļas
Instrukcijas
- Savienojiet sausās sastāvdaļas vidēja izmēra bļodā.
- Otrā bļodā saputojiet slapjās sastāvdaļas.
- Lēnām pievienojiet sausajām sastāvdaļām mitrajām sastāvdaļām un labi samaisiet.
- Ielejiet maisījumu ietaukotā 9 x 13 cepešpannā.
- Cep 350 grādos 25 minūtes vai līdz sastingst centros.
- Pirms griešanas ļaujiet atdzist.
Dekadenta vegānu brauniju recepte
Šajos cepumos ir daudz labuma, piemēram, šokolādes skaidiņas un rieksti. Brūna cukura pievienošana gatavajam desertam piešķir bagātīgu karameļu garšu.
- Pagatavo 16 braunijus
- Gatavošanās laiks: 20 minūtes
- Cepšanas laiks: 25 minūtes
- Cepeškrāsns temperatūra: 350 grādi
Sastāvdaļas
- 2 glāzes miltu
- 1 glāze ūdens
- 1 glāze granulētā cukura
- 1 glāze brūnā cukura, iepakots
- 1 tējkarote sāls
- 3/4 tase nesaldināta kakao
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote vaniļas
- 1/2 tase augu eļļas
- 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu
- 1/2 tase bezpiena šokolādes skaidiņas
Instrukcijas
- Uzkarsē ūdeni un 1/2 glāzi miltu uz plīts, līdz maisījums sabiezē līdz pastai.
- Noņemiet to no karstuma un ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Lielā bļodā sajauciet cukuru, sāli, vaniļu, kakao pulveri un augu eļļu.
- Lēnām pievienojiet miltu un ūdens maisījumu, līdz tas ir labi sajaukts.
- Pievienojiet atlikušos miltus, cepamo pulveri, riekstus un šokolādes skaidiņas un labi samaisiet.
- Lelejiet ietaukotā 11 x 7 collu pannā un cepiet 25 minūtes 350 grādos.
- Pirms griešanas ļaujiet pilnībā atdzist.
Citu recepšu pielāgošana
Lielākajā daļā standarta brauniju recepšu ir nepieciešamas olas, taču to var viegli pielāgot vegāniem draudzīgai pieejai. Divu olu vietā, ko pieprasa lielākā daļa brauniju recepšu un recepšu maisījumu, mēģiniet aizstāt vienu no šiem:
- Viena tase vārīta, biezenī ķirbja
- 6 ēdamkarotes čia sēklu sajauc ar 6 ēdamkarotēm ūdens
- 6 tējkarotes olu pulvera aizstājēja sajauc ar 6 ēdamkarotēm ūdens
Daudzi Duncan Hines zīmola kūku un brauniju maisījumi ir pilnīgi bez piena un olām. Ja jums trūkst laika, mēģiniet izmantot kādu no viņu maisījumiem un vienkārši aizstāt kādu no iepriekš minētajām opcijām ar ieteiktajām olām. Vienkārši neaizmirstiet vēlreiz pārbaudīt etiķeti, lai pārliecinātos, ka jūsu izmantotais maisījums nesatur piena produktus un olas.
Izbaudiet saldākās lietas dzīvē
Vegāniskie braunijas ir viens interesants, ko varat paņemt līdzi jebkur. Pagatavojiet paplāti ikreiz, kad rodas vēlme pēc šokolādes, un pagaršojiet, cik salda var būt vegānu diēta.
