Ābolu sidra martīni ir elegants veids, kā izbaudīt ābolu sidra ražu. Tie nav pārāk saldi; drīzāk tiem ir izcila garšvielu garša, atšķirībā no citiem martīniem. Patiesībā tie ir šī ābolu dārza zelta pieaugušo versija. Šoreiz izlaidiet skābo ābolu pucēšanu un sakratiet ābolu sidra martini. Drīz jūs atradīsit jaunu iecienītāko kokteili.
Sastāvdaļas
- 1½ unces ruma ar garšvielām
- 1½ unces ābolu sidra
- ½ unces sviestmaizes šnaps
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- Ledus
- Kanēļa standziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, rumu ar garšvielām, ābolu sidru, sviestmaizi un citronu sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar kanēļa standziņu.
Variācijas un aizstāšanas
Ir pietiekami vienkārši apmainīt dažas sastāvdaļas, ja ir garšas, kas jums nav svarīgas vai jums tādas vienkārši nav.
- Ja jums negaršo rums ar garšvielām, apsveriet iespēju izmantot kanēļa degvīnu.
- Degvīns ar smaržīgo piparu šļakatām ir arī lieliska alternatīva.
- Sviesta šnabi vietā varat izmantot karameļu spirtu vai liķieri.
- Burbons vai mezkals arī veido lielisku bāzes garu.
Garnīri
Tā kā ir tik daudz garšu, kas viena otru papildina, ir dažas garnējuma iespējas, izņemot vienkāršu kanēļa standziņu.
- Izmantojiet ābolu šķēli kā garnējumu.
- Apsveriet citrona daiviņu vai riteni, lai iegūtu vairāk citrusaugļu uz priekšu vērstu martini.
- Kanēļa standziņu pārogļo vai kūpini, lai iegūtu papildu garšu.
Par Apple Sider Martinis
Nav tieša ceļa starp klasiskā martini izgudrošanu ilgi pirms aizlieguma un ābolu sidra martini. Taču var secināt, ka cilvēki joprojām gribēja baudīt kokteili martini stilā, bet ar nedaudz garšīgāku.
Aromatizēti martīni parasti netiek uzskatīti par tādiem pašiem kā tradicionālāki vai klasiskākie martini. Daudzi neizmanto vermutu, un lielākā daļa, ja ne visi, savās sastāvdaļās izmanto arī mikseri vai citu liķieri. Tomēr liela daļa aromatizēto martini popularitātes ir saistīta ar mūsdienu laikmeta kokteiļu renesansi. Cilvēki meklēja jaunus vai interesantus veidus, kā sakratīt un lietot dažādus stipros alkoholiskos dzērienus, un aromatizēti martīni bija unikāls līdzeklis, kā to izdarīt.
Jaunais Apple Martini
Ne visiem ābolu martīniem ir jābūt ar tādu skābu puciņu vai spilgti zaļu nokrāsu. Tā vietā tiem var būt garšviela un bagātīga sarežģītība. Ābolu sidra martini ir galvenais rudens martini, kas noteikti iepriecinās visus. Tāpēc turpiniet un izlaidiet ķemmēšanu par labu bagātīgam ābolu sidra aromātam.
