Sastāvdaļas
- 2 unces rudzu viskija
- 1 unce saldā vermuta
- 2 svītriņas Angostura bitters
- Ledus
- Kokteiļķirsis garnējumam
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, rudzu viskiju, saldo vermutu un rūgto.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar kokteiļķiršu.
Variācijas un aizstāšanas
Manhetenas recepte ir diezgan vienkārša, vīrišķīgs kokteilis, kurā ir maz vietas izmaiņām, taču ir dažas korekcijas, kuras var veikt.
- Izmantojiet burbonu rudzu vietā, lai iegūtu saldāku garšu, nevis iekost.
- Dažādi viskija veidi, piemēram, Kanādas viskijs, Tenesī viskijs un jauktais viskijs, labi darbojas arī Manhetenā.
- Izmēģiniet dažādas rūgtuma kombinācijas. Esošajiem aromātiskajiem rūgteniem pievienojiet apelsīnu vai ķiršu rūgtumu. Melase un valrieksts, kā arī grauzdētas mandeles piešķir izsmalcinātu garšu, pilnībā nemainot Manhetenas kokteili.
- Sausam Manhetenas dzērienam izmantojiet sauso vermutu, nevis saldo vermutu.
- Perfektā Manhetenā vienādās daļās tiek izmantoti abi vermuta stili.
- Rotājumā iekļaujiet kokteiļu ķiršu sīrupu, lai piešķirtu Manhetenas dzērienam saldāku pieskaņu.
Garnīri
Tipisks Manhetenas dzēriena garnējums ir kokteiļu ķirsis, taču tas nenozīmē, ka nevar pastaigāties pa savvaļas pusi un visu satricināt.
- Pievienojiet smalku citrusaugļu pieskārienu, izmantojot apelsīna vai citrona miziņu.
- Padariet to par ne tik smalku citrusaugļu pieskārienu, izmantojot ķīli, riteni vai šķēli.
- Dehidrēti augļi piešķir tipiskam Manhetenas dzērienam vizuālu izskatu.
- Izmēģiniet dažādu zīmolu kokteiļu ķiršus, lai atrastu sev piemērotāko.
Par Manhetenas dzērienu
Manhetenas dzēriena saknes meklējamas 1870. gados, kad tas pirmo reizi tika izgudrots labi pazīstamai sabiedriskajai personai, Vinstona Čērčila mātei, politiskā pasākuma ballītē. Tā kā pasākums bija veiksmīgs, dzēriens ātri pieķērās apmeklētājiem. Veiksmīgās un modernās Manhetenas popularitātes raķete, šķiet, kļuva par vienu nakti, tās nosaukums tika pievienots pilsētas rajona vietai, kurā notika pasākums: Manhetena.
Tas ir pārāk neticams un ikonisks stāsts par Manhetenu, kas ir pilnīgi nepatiess, jo lēdija Rendolfa tajā laikā nebija nedz apmeklējusi, nedz dzērusi, jo viņa tobrīd bija stāvoklī.
Tātad, līdzīgi kā citi kokteiļi, Manhetenas dzēriena patiesība ir neskaidra un noslēpumaina. Tā ir labi pamatota patiesība, ka kokteiļa izcelsme patiešām ir Manhetenā, taču laiks un kredīts ir atšķirīgi. Daži apgalvo, ka tas notika 1860. gados, pateicoties kādam bārmenim, kurš strādāja netālu no Brodvejas, un citi apgalvo, ka tas notika aizlieguma laikā, jo bija pieejams Kanādas viskijs. Neatkarīgi no patiesības, ja to kādreiz var noteikt, šī ikona ir Ņujorkas pilsēta.
Manhetenā Manhetenā
Nosaukums var nebūt oriģināls, taču tas ir nosaukums, kas norāda uz bagātību, izsmalcinātību un šķiru, līdzīgi kā rajons, pēc kura tas ir nosaukts. Kamēr jūs cienīsiet šo iereibušo dzeršanu un baudīsiet to lēnām, Manhetenas dzēriens izturēsies pret jums labi. No otras puses, rajons var jūs vienkārši sakošļāt.
