Sastāvdaļas
- 2 unces degvīna
- 1¼ unce plūškoka ziedu liķieris (piemēram, St-Germain)
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Laima mizas lentīte dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, degvīnu, plūškoka ziedu liķieri un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Dekorē ar laima mizas lenti.
Variācijas un aizstāšanas
Franču spārniem ir ziedu notis, kuras jūs nevarat atļauties zaudēt, taču jūs joprojām varat spēlēties ar dažādām sastāvdaļām.
- Eksperimentējiet ar džinu degvīna vietā. Džina lietošana nozīmē arī eksperimentēšanu ar dažādiem džina veidiem, piemēram, Plymouth, London dry, Old Tom vai Genever.
- Limoncello šļakatas citrona sulas vietā piešķir bagātīgāku citrona garšu.
- Izmantojiet citronu vai bumbieru degvīnu, nevis parasto degvīnu.
- Iekļaujiet vienkāršu sīrupu pēc garšas saldākam kokteilim.
- Apsveriet iespēju izmantot laima sulu, nevis laima sulu, lai iegūtu saldākas notis, kas nezaudē laima garšu.
Garnīri
Dažādām franču karkasu receptēm ir nepieciešami dažādi laima garnīri, tāpēc visām idejām ir garnējuma ideja neatkarīgi no tā, vai vēlaties būt tradicionāls vai moderns.
- Apsveriet iespēju izmantot laima riteni, ķīli vai šķēli, lai laima dekorēšana būtu vienkāršāka nekā lentes pārgriešana. Arī pīlings ir viegli pieskāriens.
- Laima vietā izmēģiniet citronu. Varat izmantot lenti, taču to var izmantot arī ar riteni, ķīli vai šķēli. Varat arī izmantot pīlingu.
- Lai iegūtu drosmīgāku citrusaugļu pieskārienu, izmantojiet divas citrusaugļu mizas. Izmantojot citrona vai laima miziņu, uzvelciet vienu mizu dzērienam, pagriežot mizu starp pirkstiem, pēc tam gar malu izvelciet mizas krāsaino ārpusi, nevis iekšējo b alto miziņu. Izmetiet šo mizu. Izspiediet otro miziņu virs glāzes, izmantojot to pašu procesu, bet atstājiet šo miziņu dzērienā. Var izmantot tikai laimu vai citronu, bet var arī kopā.
Par franču Gimlet
No pirmā acu uzmetiena un pēc garšas šķiet, ka franču džemperis ir klasisks un mūžīgs kokteilis, kuru var viegli iedomāties bāra apmeklētājus malkojam 1900. gadu sākumā. Ir tikai viens āķis: plūškoka ziedu liķieris, īpaši Sv. Germain pirmo reizi tika izgudrots 2007. gadā. Dibinātājs baudīja amatniecības kokteili bārā, kas pagatavots no vienkāršā plūškoka ziedu sīrupa. Viņa dzīve, saprotams, mainījās pēc pirmā malka.
Pēc aiziešanas no bāra viņš sāka meklēt liķieri, kurā galvenā uzmanība pievērsta plūškoka ziediem. No pirmsākumiem līdz radīšanai paietu tikai seši īsi gadi, un daudzi viņam teica, ka pēc šādas ziedu un saldas garšas nebūs pieprasījuma, taču viņš, par laimi, tos ignorēja. kas bija īpaši riskanti, jo viņa ģimene bija Čambordas biznesā.
Sv. Germain liķierim ir persiku, bumbieru un sausserža notis. Ļoti tā, kā jūs varētu iedomāties, garšotu sviestiņš vai tā galvenā sastāvdaļa plūškoka zieds. Nevienā no pudelēm nav mākslīgas krāsvielas - nedaudz zeltains un dzeltens tonis ir plūškoka ziedputekšņu produkts.
A New World Gimlet
Neskatoties uz savu senatnīgo garšu, šis modernais kokteilis ātri vien ir iemantojis bēdīgu slavu un slavu. Ar kāju klasiskajā kokteiļu laikmetā sen un vēl vienu mūsdienu kokteiļu renesansē, nav labāka kokteiļa par franču kokteiļu, kas lieliski savieno šīs ģimenes.
