Sastāvdaļas
- 2 unces vieglā ruma
- 2 unces kokosriekstu piena
- 1¾ unces ananāsu sulas
- Ledus
- Ananāsu daiviņa ar uz kokteiļa iesma sadurtu ķiršu un ananāsu lapiņu dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, vieglu rumu, kokosriekstu pienu un ananāsu sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš highball vai viesuļvētras glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar caurdurtu ananāsu daiviņu un ķiršu ar ananāsa lapu.
Variācijas un aizstāšanas
Kokosriekstu piena piña colada pagatavošanai ir vajadzīgas dažas īpašas sastāvdaļas, taču jūs joprojām varat spēlēties ar garšām.
- Lai iegūtu izteiktāku kokosriekstu garšu, izmēģiniet kokosriekstu rumu, nevis vieglo rumu.
- Lai dzēriens būtu vēl krēmīgāks, izmantojiet kokosriekstu krēmu.
- Ja meklējat drosmīgāku pieskārienu, eksperimentējiet ar dažādām ananāsu sulas un ananāsu liķiera proporcijām.
- Izlaidiet kokosriekstu rumu par labu ananāsu rumam.
- Pievienojiet banānu, ar banānu piesūcinātu rumu vai banānu liķieri, lai iegūtu banānu kolādi, vai izmēģiniet BBC kokteili, banānu un Baileys versiju.
Garnīri
Lai gan šī recepte prasa sarežģītāku garnējumu nekā lielākajai daļai citu kokteiļu, jūs varat to palielināt vai izvēlēties nepretenciozāku izskatu.
- Rotājiet tikai ar ķiršu, ananāsa daiviņu vai lapu atsevišķi.
- Izmantojiet citrona vai laima miziņu, lenti vai pagrieziet to, lai iegūtu vairāk krāsas.
- Citrona un laima ripa vai šķēle piedāvā drosmīgāku citrusaugļu pieskārienu.
- Izmantojiet grandiozu garnējumu un aptiniet ananāsa daiviņu ar citrusaugļu mizu.
- Izvēlieties dehidrētu riteni vai šķēli ar ananāsu ķiršu jautru krāsu kontrastu.
Par kokosriekstu pienu Piña Colada
Piña colada piedzima un uzauga Puertoriko. Pirmo reizi 1800. gados pirāts Roberto Kofresī, kurš gudri pagatavoja dzērienu no ruma, kokosriekstu un ananāsiem, lai uzturētu savas komandas garu un saliedētu viņus.. Tomēr recepte pazuda līdz ar Kofresī nāvi līdz tās augšāmcelšanai 1950. gados. Kokteilis parādījās mūsdienu Puertoriko, kad viesnīcas bārmenis Ramóns Marrero izgatavoja mūsdienu piña colada. Dzēriena popularitātes pieaugums galu galā novedīs pie tā, ka Puertoriko 1978. gadā piña colada pasludināja par valsts oficiālo dzērienu.
Lai gan sākotnējā recepte prasa kokosriekstu krēmu, kokosriekstu piena izmantošana tā vietā pastiprina šo kokteili pavisam jaunā veidā. Tas samazina nepieciešamo kratīšanas laiku, sajaucot ar rokām, un prasa sastāvdaļu, ko cilvēki labprātāk turētu pa rokai, nevis kokosriekstu vai kokosriekstu krēmu. Tas ir arī mazāk salds nekā tradicionālā piña colada. Kas var būt labāks par tropisku trīs sastāvdaļu kokteili, neskrienot uz veikalu?
Krēmveida kolada
Piña colada nav jāsablendē, lai tā būtu krēmīga. Kokosriekstu piens paveic visus smagumus jūsu vietā. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties drosmīgāku kokosriekstu garšu vai vēlaties tropisku pieskārienu, nerezervējot lidmašīnas biļeti, piña colada ar kokosriekstu pienu ir jaunā izvēle.
