Sastāvdaļas
- Laima ķīlis un sāls lokam
- 2 unces Casamigos blanco tekila 100% de Agave Azul
- 1½ unces svaigi spiestas laima sulas
- 1 unce Patrón Citrónge
- ½ unces agaves nektārs
- Ledus
- Kaļķu ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Lai sagatavotu apmali, berzējiet martini glāzes vai kupejas malu ar laima ķīli.
- Kad sāli uz apakštasītes, iemērciet pusi vai visu glāzes malu sālī, lai pārklātu.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu,
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Garnējiet ar laima riteni.
Variācijas un aizstāšanas
Augšējā plaukta margaritai ir vieta, kur pārvietoties, ja vēlaties iztērēt lielus līdzekļus ar vidēju budžetu, nevis tērēt rezerves naudu, lai tas notiktu. Vissvarīgākais, kas jāmeklē, ir tekila, kurā izmantota 100% agave, nevis maisījums.
- Daži populārākie plauktu zīmoli, kas sniedz līdzīgu pieredzi, ir Patrón Roca Patrón Silver Artesanal Tequila ($ 70), Casamigos Blanco Tequila ($ 50), Avión Silver Tequila ($ 50), Milagro Silver Tequila ($ 30) un 1800 Tequila Sudraba tekila (30 $).
- Ja nevarat atrast Patrón Citrónge, tā vietā izmantojiet Grand Marnier vai Cointreau.
- Ja agave nav pa rokai, medus vai mājās gatavots vienkāršs sīrups ir lielisks aizstājējs.
- Laima sulas vietā varat izmantot labi pagatavotu laima sirsniņu, piemēram, Rose's vai Fee Brothers.
- Ja vēlaties izturētu tekilu, izvēlieties añejo, kurā izmantota arī 100% agave.
Garnīri
Apsveriet dažus no šiem ieteikumiem, ja laima ritenis neatbilst jūsu augšējā plaukta gaumei.
- Izmantojiet cukuru, nevis sāli, lai iegūtu saldāku malu.
- Ja vēlaties, izlaidiet loku pavisam.
- Riteņa vietā izmantojiet laima ķīli vai šķēli.
- Rotā ar citronu vai apelsīnu laima vietā; apsveriet citrusaugļu ripiņu, ķīli vai šķēli.
- Citrusaugļu mizas vai lentes piešķir papildu krāsu, nemainot garšu.
- Tāpat dehidrēts citrusaugļu ritenis piešķir neparastu, bet atšķirīgu izskatu.
Par augšējo plauktu Margarita
Augšējā plaukta sastāvdaļas nebija margaritas uzmanības centrā, kad tā kļuva par ievērojamu kokteili Amerikas bāru vidē, kad aizliegums beidzās un bāru slūžas atvērās. Gadiem ejot, uz bāra virsmām un virtuves galdiem ir parādījušies arvien vairāk margaritas stilu, tostarp itāļu margarita, skinny margarita un pikantā margarita. Tomēr plātīšanās cienīgā Margarita uz skatuves neieradās vēl nesen.
Saprotams, ka rēķins par augšējā plaukta margaritu var būt satraucošs. Tomēr, ja cena ir zemāka, tas kopumā ir lētāks pasākums, ko baudīt mājās, jo īpaši tāpēc, ka varat viegli pielāgot garšas, sastāvdaļas un garnējumu.
Padomu tops
Lielā cena pie kases var likt margaritai augšējā plauktā justies biedējoši. Bet labs garastāvoklis jūs nekad nepievils, un galu galā, izkratīt kādu no tiem mājās maksās daudz lētāk. Tāpēc pārvietojiet dažus skaitļus, lai jūs varētu trīcēt.
