Cilvēki bieži uzskata sakē kā japāņu rīsu vīnu; tomēr raudzēšanas process ir tuvāk alus brūvēšanai nekā vīna gatavošanai. Galu galā sakē nav ne alus, ne vīns, ne alkohols, jo sake ir sava kategorija. Patērētāji bieži bauda sakē atsevišķi, dažreiz atdzesētu vai dažreiz sasildītu, tāpēc sakē pievienošana kokteilim var šķist dīvaina koncepcija. Tomēr iegūtais kokteilis ir ideāli līdzsvarota un sarežģīta pieredze.
Lychee Martini
Ličī martini, tāpat kā vairums ličī kokteiļu, ir maigs un nedaudz salds dzēriens, kas atbilst visām īstajām notīm, pateicoties sakē.
Sastāvdaļas
- 2 unces džina
- 1 unce sake
- ½ unces ličī liķieris
- Ledus
- Ličī garnējumam
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, džinu, sakē un ličī liķieri.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar ličī.
Gurķu sakes dzesētājs
Pagriezieties uz vēso sakē pusi ar sajauktu gurķi, lai papildinātu zemes notis.
Sastāvdaļas
- 3-4 gurķu šķēles
- 1½ unces džina
- 1 unce sake
- ½ unces vienkāršais sīrups
- ¼ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Gurķu ripas un piparmētru lapiņas dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī samaisiet gurķu šķēles ar vienkāršu sīrupu.
- Pievienojiet ledu, džinu, sake un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar gurķu ripiņām un piparmētru lapiņām.
Yuzu Sake Sour
Piešķiriet savai sakei ar yuzu citrusaugļu atšķirīgajām garšām.
Sastāvdaļas
- 2 unces sake
- ½ unces yuzu sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- ¼ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Yuzu vai citrona daiviņa garnējumam
Instrukcijas
- Kokteilī pievienojiet ledu, sake, yuzu sulu, vienkāršu sīrupu un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar citrusaugļu daiviņu.
Plūmju sakē vecmodīgs
Piešķiriet savu vecmodīgo jaunu dzīvi ar mūžīgu sastāvdaļu. Sake piešķir umami aromātu parasti saldākam dzērienam.
Sastāvdaļas
- ¾ unce burbona
- ¾ unces plūmju sakē
- ½ unces plūmju vienkāršais sīrups
- 3-4 domuzīmes aromātisks rūgtums
- Ledus
- Oranžs vijums garnējumam
Instrukcijas
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, burbonu, plūmju sakē, plūmju vienkāršo sīrupu un rūgto.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Garnējiet ar apelsīnu vijumu.
Japāņu mūlis
Klasiskie kokteiļi, piemēram, Maskavas mūlis, ir tukšs audekls jaunām garšām un iedvesmai.
Sastāvdaļas
- 1½ unces sake
- ½ unces degvīna
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Ingvera alus papildināšanai
- Laima ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Vara krūzē vai akmeņu glāzē pievienojiet ledu, sake, degvīnu un laima sulu
- Maisa, lai sajauktu.
- Papildinot ar ingvera alu.
- Rotā ar laima daiviņu.
Sake Cosmopolitan
Izlaidiet kosmosā raksturīgo degvīna bāzi par labu sakē. Rezultāts? Jūs nekad nepārstāsit nevienam stāstīt par šo jauno rifu.
Sastāvdaļas
- 1¾ unces sake
- ¾ unces apelsīnu liķieris
- ½ unces dzērveņu sulas
- ¼ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Laima ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet martini glāzi vai kupeju.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, sake, apelsīnu liķieri, dzērveņu sulu un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar laima daiviņu.
Sake kokteiļi visiem
Neļaujiet sevi atbaidīt par jaunu sastāvdaļu vai pat tādu, kam jūs pat nevarat noticēt, ka tā varētu būt kokteiļa zvaigzne. Ar tik daudzām neticamām garšām un plašo sake izvēli, jūs varat izsapņot lielus kokteiļus ar inovācijām un iztēli kā savu ceļvedi. Jūsu pirmais solis ir viegls: izdzeriet pirmo malku.
