Attēlojiet šo: ir vasara. Šī ideālā diena, kad logs ir atvērts un vēsmas ir aicināts viesis jūsu mājās, nesot sev līdzi zāļu un ziedu smaržu.
Jūs kutina doma baudīt šos garšaugus. Bet kā? Zāļu kokteiļi.
Zāļu rozmarīna Fizz kokteilis
Paspiediet pirkstus, un šis vienkāršais džina un rozmarīna kokteilis ir gatavs lietošanai. Tas aizņem nedaudz ilgāku laiku, ja jums ir nepieciešams pagatavot rozmarīna vienkāršo sīrupu svaigu, taču neļaujiet tam jūs atbaidīt.
Sastāvdaļas
- 1½ unces džina
- ¾ unces rozmarīna vienkāršais sīrups
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Rozmarīna zariņš un citrona ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu, džinu, vienkāršo rozmarīna sīrupu un citrona sulu.
- Maisa, lai sajauktu.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Dekorē ar rozmarīna zariņu un citrona ritenīti.
Herbal Minty Mojito
Varētu uzrakstīt grāmatu ar vismaz trim sējumiem par visiem veidiem, kā var pagatavot mohito. Būsim vienkārši - šim klasiskajam augu kokteilim ir jābūt pieejamam.
Sastāvdaļas
- 2 unces ruma
- ¾ unces vienkāršais sīrups
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- 3-6 svaigas piparmētru lapas
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Piparmētru zariņš un laima šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet rumu, vienkāršo sīrupu, laima sulu un piparmētru lapas.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Pievieno ledu.
- Kratiet trīs reizes.
- Ielejiet, neizkāš, Highball vai Collins glāzē.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Rotā ar piparmētras zariņu un laima šķēlīti.
Zāļu bazilika kokteiļi
Baziliks ir vairāk nekā skaists garnējums vai kaut kas, ko pievieno makaronu mērcei. Tas arī padara gardu martini. Tas paspilgtina kokteiļus un piešķir tiem vēl vienu svaigu garšu slāni. Bazilika kokteilis ir mājās gatavots, sākot ar baziliku, beidzot ar džina bazilika vai arbūzu bazilika koliniem.
Burbona timiāna kokteilis
Neskatoties uz tā maigo izskatu, timiānam ir drosmīga garša. Tikai daži garšaugi uztver garšaugu dārza garšu saulē gluži kā šis kokteilis.
Vai jūs esat kāds, kuram nav daudz timiāna uz rokām? Tā vietā vienkāršais salvijas sīrups.
Sastāvdaļas
- 1½ unces burbona
- ¾ unces timiāna vienkāršais sīrups
- 3-4 svītriņas apelsīnu rūgtuma
- 1-2 šķipsnas aromātiskā rūgtuma
- Ledus
- Timiāna zariņš un dehidrēts apelsīnu ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Sajaukšanas glāzē pievienojiet ledu, burbonu, timiāna vienkāršo sīrupu un rūgtvielas.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar timiāna zariņiem un dehidrētu apelsīnu ripiņu.
Salvijas džina kokteilis
Klasiskās medus bišu ceļgali iegūst intelektuālu pārvērtību, pievienojot nedaudz salvijas. Garšaugu vārdu spēles ir neatvairāmas - līdzīgi kā šis kokteilis.
Sastāvdaļas
- 2 unces džina
- ¾ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces medus sīrups
- 1-3 svaigas salvijas lapas
- Ledus
- Salvijas zariņš garnējumam
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, džinu, citronu sulu, medus sīrupu un salvijas lapas.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorējiet ar salvijas zariņu, pirms ievietošanas glāzē viegli uzsitot to pret plaukstu, lai atbrīvotu aromātus.
Herbijas citronzāles kokteiļi
Ja meklējat citrusaugļu kokteili, kas nav atkarīgs no sulas, jūsu meklēšana ir beigusies. Zāļu citronzāles kokteiļi ir sarežģīti, atsvaidzinoši un absolūti sulīgi.
Zāļu estragonu tekilas kokteilis
Pagaršojieties ar estragonu un tekilas kokteili, kas pilnībā izmainīs jūsu skatījumu uz tekilas kokteiļiem. Jā, tas ir tik labi.
Sastāvdaļas
- 1½ unces resposado tekilas
- ¼ unce dzeltenā šartreuse
- 1½ unces ananāsu sulas
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ¾ unces estragona vienkāršais sīrups
- Ledus
- Estragona zariņš garnējumam
Instrukcijas
- Kokteiļu šeikerī pievienojiet ledu, reposado tekilu, dzelteno šartrīzu, ananāsu sulu, laima sulu un estragonu vienkāršo sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar estragona zariņu.
Zāļu dārzs Collins
Mīksts un augu izcelsmes kolins, kurā tiek izmantots nedaudz zaļās tējas un džina (vai degvīna!) šļakatas, rada vienmērīgu malku, kas garšo tā, it kā jūs atpūšaties starp saviem garšaugiem.
Sastāvdaļas
- 2 unces džina
- ¾ unces atdzesētas zaļās tējas
- 2-3 svaigas salvijas lapas
- ½ unces medus liķieris
- ½ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Tonizējošs ūdens uz augšu
- Citrona šķēle un rozmarīna zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī viegli sajauciet salvijas lapas ar vienkāršu sīrupu.
- Pievienojiet ledu, džinu, zaļo tēju un medus liķieri.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš kolinsa vai akmeņu glāzē virs svaiga ledus.
- Papildiniet tonizējošu ūdeni.
- Dekorē ar citrona šķēlīti un rozmarīna zariņu.
Ar augu izcelsmes dzērieniem
Saputojiet vieglu garšaugu bumbu, izmantojot uzpūstu spirtu, vai nomainiet spirtu savā iecienītākajā dzērienā, piemēram, bazilika degvīnu kosmētiskajā dzērienā, pret tādu, kas liks jūsu sirdij pukstēt.
Dažas idejas, lai sāktu:
- Piparmētras degvīns
- Ar baziliku uzliets degvīns
- Ar rozmarīnu uzliets degvīns
- Salvija, estragons vai timiāns uzliets viskijs
- Rozmarīna, piparmētru vai bazilika uzliets džins
- Salvija, piparmētra vai rozmarīna uzlieta tekila
Kokteiļi ar zālaugu garšu
Ja vēlaties dzīvot vasarnīcas dzīvi vai vēlaties maksimāli izmantot savus garšaugus, es nevaru iedomāties labāku veidu par augu kokteili. Jā, gatavošanai varat pievienot arī svaigus garšaugus, taču, pirms izņemat katlus un pannas, sāciet ar zālaugu dzērienu.
