Šīm kokteiļu receptēm ir lemts kļūt par jaunu, neizturīgu klasiku, tikpat ikonisku kā oriģināli, kas tos iedvesmojuši.
Kokteiļu pasaulē ir diezgan daudz tādu, kas iztur laika pārbaudi, gadu desmitu pēc desmitgades pēc desmitgades. Par laimi, šī desmitgade mums ir devusi kokteiļu sastāvdaļu pieejamību, gan pateicoties atjautīgajiem bārmeņiem, gan bezalkoholisko vai bezalkoholisko alkoholisko dzērienu pieaugumam. Klasiskie kokteiļi? Vairs ne. Ir pienācis laiks klasiskajiem kokteiļiem.
Classic Gimlet Mocktail
Ar vai bez bezalkoholiskā džina, šis neapstrādāts spārns padarīs jūsu lūpas no saraušanās līdz smaidīgām. Un vai tā dzīvei nav jābūt?
Sastāvdaļas
- 2 unces bezalkoholiskais džins, pēc izvēles VAI ūdens ar rozmarīnu
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Laima ķīlis dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kupejas glāzi.
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, bezalkoholisko džinu, laima sulu un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš atdzesētā glāzē.
- Rotā ar laima daiviņu.
Mocktail Classic īru kafija
Izmantojot šo klasisko kokteiļu rifu, jūs beidzot varat baudīt īru kafiju katru rītu, nezaudējot savas priekšrocības. Visbeidzot, pirmdienas nav tik neciešamas.
Sastāvdaļas
- 2 unces bezalkoholiskā burbona, pēc izvēles
- ½ unces brūnā cukura vienkāršais sīrups
- 2-3 šķipsnas kanēļa rūgtuma
- ½ domuzīme vaniļas ekstrakta
- Karsta kafija, lai papildinātu
- Puukrējums dekorēšanai
Instrukcijas
- Sildiet krūzi, piepildot to ar karstu ūdeni.
- Kad krūze ir silta pieskarties, izlejiet ūdeni.
- Krūzē pievienojiet bezalkoholisko burbonu, brūnā cukura vienkāršo sīrupu, rūgtvielas un vaniļas ekstraktu.
- Papildiniet ar karstu kafiju.
- Rotā ar putukrējumu.
Klasiskā bezalkoholiskā viskija Smash Mocktail
Atdzesētas melnās tējas garšas nevainojami iederas jūsu parastajā viskijā šajā klasiskās mūzikas rifā. Tam var nebūt tāds pats apdegums kā klasiskajam. Ja lietojat bezalkoholisko burbonu, tam būs tik pikants apdegums, tāpēc tējas vietā pievienojiet tikai divas unces. Ja tas nav iespējams, noslēpums ir pievienot tikai šķipsniņu m altu melno piparu atdzesētajai tējai.
Sastāvdaļas
- 3 unces atdzesētas melnās tējas
- 3 citrona daiviņas
- 3 piparmētru lapas
- ¾ unces vienkāršais sīrups
- Neliela šķipsniņa melnie pipari
- Sasmalcināts ledus
- Citrona šķēle un piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī sajauciet citrona daiviņas.
- Pievienojiet ledu, atdzesētu melno tēju, piparmētru lapas, vienkāršu sīrupu un melnos piparus.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš klinšu glāzē virs sasmalcināta ledus.
- Dekorē ar citrona šķēlīti un piparmētras zariņu.
Bezalkoholiskais klasiskais viskija skābais kokteilis
Paļaujieties uz bezalkoholisko burbonu, kas nesīs klasisko skābo rifu. Atdzesēta melnā tēja ir arī garšīga pamatne. Neuztraucieties par melno piparu pievienošanu, jo olu b altums ir šī dzēriena līdzzvaigzne.
Sastāvdaļas
- 2 unces bezalkoholiskā burbona
- 1 unce svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- 1 olas b altums VAI 1 unce aquafaba
- Ledus
- Citrona miza dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet bezalkoholisko burbonu, citronu sulu, vienkāršu sīrupu un olu b altumu.
- Sausā krata apmēram 45 sekundes, lai sastāvdaļas sajauktos un izveidotu putas.
- Pievienojiet šeikeri ledu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar citrona miziņu.
Bezalkoholiskais klasiskais Pimm's Cup Mocktail
Jūs izlaižat Pimm liķieri šim mocktail rifam, bet ar nedaudz ingvera sīrupa un apelsīnu sulas jūs teiksit: "Pimm? Pimm who?"
Sastāvdaļas
- 2 unces svaigi spiestas apelsīnu sulas
- 1 unce svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces ingvera sīrups
- Ledus
- Ingvera eils uz augšu
- Gurķu ritenis, citrona šķēle, zemenes šķēle un piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu, apelsīnu sulu, citronu sulu un ingvera sīrupu.
- Papildiniet ar ingvera eilu.
- Uzmanīgi samaisiet, lai sajauktos.
- Dekorē ar gurķa ripiņu, citrona šķēlīti, zemenes šķēlīti un piparmētras zariņu.
Bezalkoholiskais Aperol Spritz Mocktail
Pirmās dienas, kad laiks ir siltāks - kad jūs sagraujat smadzenes, mēģinot pāriet no siltiem kokteiļiem uz kaut ko, ko iemalkot karstumā, tas patiešām var iedarbināt smadzenes. Ievadiet Aperol spritz kokteili. Tas ir risinājums jebkurai dzīves problēmai.
Sastāvdaļas
- 3 unces bezalkoholiskā dzirkstošā vīna
- 2 unces bezalkoholiskais itāļu apelsīnu liķieris
- 1 unce kluba sodas
- 1-2 domuzīmes apelsīnu rūgtuma
- Ledus
- Oranžs ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Vīna glāzē pievienojiet ledu, bezalkoholisko dzirkstošo vīnu, bezalkoholisko itāļu apelsīnu liķieri, kluba soda un apelsīnu rūgtumus.
- Divas reizes samaisiet, lai sajauktos.
- Rotā ar oranžu ritenīti.
Classic Painkiller Mocktail
Oriģinālais, dzeramais pretsāpju līdzeklis ir DOOZY. Tikai puse no viena par daudz, un jums būs nepieciešama neliela sauja ibuprofēna, lai palīdzētu jums. Ar šo klasikas mocktail versiju jums nav jāuztraucas.
Sastāvdaļas
- 2 unces bezalkoholiskā tumšā ruma, pēc izvēles
- 4 unces ananāsu sulas
- 2 unces svaigi spiestas apelsīnu sulas
- 2 unces kokosriekstu krējuma
- ½ unce orgeat
- Ledus
- Ananāsu daiviņa un rīvēts muskatrieksts dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, bezalkoholisko tumšo rumu, ananāsu sulu, apelsīnu sulu, kokosriekstu krējumu un orgeat.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš viesuļvētras vai augstas bumbas glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar rīvētu muskatriekstu un ananāsa daiviņu.
Mai Tai Classic Mocktail
Mai tai kļūst par bezalkoholisko punšu, bet vai tas tik un tā nav klasisko ruma kokteiļu, bet ar alkoholu? Tas tikai nozīmē, ka varat to baudīt kopā ar bageli no rīta vai kopā ar pēcpusdienas tikšanos.
Sastāvdaļas
- 1½ unces bezalkoholiskā b altā ruma, pēc izvēles
- 2 unces apelsīnu sulas
- 1 unce svaigi spiestas laima sulas
- ¾ unce grenadīna
- ¾ unce orgeat
- ½ unces ķiršu sula
- ½ unces bezalkoholiskais tumšais rums VAI 2–3 šķipsnas kanēļa rūgtuma
- Ledus
- Piparmētru zariņš un apelsīnu ritenis dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, apelsīnu sulu, laima sulu, grenadīnu, orgeātu, ķiršu sulu un kanēļa rūgtumus.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš glāzē virs svaiga ledus.
- Rotā ar piparmētru zariņu un apelsīnu ritenīti.
Classic Bramble Mocktail
Bezalkoholiskais džins ir galvenais šī kokteilia rifa elements,betja tas jums neizdodas, pusunci rozmarīna vienkāršā sīrupa sajauciet ar rozmarīna zariņš paveiks darbu.
Sastāvdaļas
- 2 unces bezalkoholiskais džins, pēc izvēles
- 1½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ¼ unces vienkāršais sīrups
- Sasmalcināts ledus
- ½ unces kazeņu sīrups
- Divas veselas kazenes dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, bezalkoholisko džinu, citronu sulu un vienkāršu sīrupu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš klinšu glāzē virs sasmalcināta ledus.
- Lēnām pievieno kazeņu sīrupu, nemaisa.
- Dekorē ar divām veselām kazenēm.
Bezalkoholiskais Negroni Mocktail
Bezalkoholiskais itāļu apelsīnu liķieris nav tik rūgts kā Campari, taču dažas apelsīnu vai dzērveņu rūgtuma šķipsnas lieliski līdzsvaro šo kokteili. Vēl viena slepena maiņa: bezalkoholiskā saldā vermuta vietā izmantojiet sausu bezalkoholisku sarkanvīnu ar šļakatām vienkārša sīrupa.
Sastāvdaļas
- 2 unces bezalkoholiskā džina VAI ūdens ar rozmarīnu
- 2 unces bezalkoholiskais itāļu apelsīnu liķieris
- 2 unces bezalkoholiskais saldais vermuts
- Ledus
- Apelsīna miziņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Maisa glāzē pievienojiet ledu, bezalkoholisko džinu, bezalkoholisko itāļu apelsīnu liķieri un bezalkoholisko saldo vermutu.
- Ātri samaisiet, lai atdzesētu.
- Izkāš glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar apelsīna miziņu.
Dzērienu pārvēršana klasiskos Virgin kokteiļos
Ideju vai jauninājumu netrūkst, kad esat aizņemts mājas bārā, izstrādājot jaunas garšas un kokteiļus, it īpaši, ja pa rokai ir bezalkoholiskie alkoholiskie dzērieni. Nekādā gadījumā nav pilnīgs saraksts. Šīs ir vēl vairāk klasisko neapstrādātu dzērienu iespējas, ko izpētīt.
- Ienirstiet klasiskās margaritās jebkurā gada laikā vai pagariniet savu bezalkoholisko tekilas sitienu ar neapstrādātu palomu.
- Dodieties ceļojumā uz pludmali ar neapstrādātu daiquiri, saglabājot to tradicionālu vai dzīvojot sulīgo zemeņu dzīvi.
- Rozā dzērieni nav paredzēti tikai tradicionālajiem kokteiļiem - izbaudiet bezalkoholisko kosmo.
- Daži kokteiļi ir tikpat atpazīstami kā vecmodīgie kokteiļi, un vecmodīgā modernā mocktail versija ir tikpat ikoniska.
- Tāpat kā vecmodīgs iereibis burbons, var šķist, ka nav iespējams pagatavot neapstrādātu piparmētru džilupu, taču sapņi par bezalkoholisko piparmētru džilupu ātri piepildās.
- Klasisks martini, piemēram, appletini, netīrs martini vai pat citrona piliens? Tas ir vairāk nekā iespējams kā martini kokteilis - tas ir pilnīgi neatvairāms.
- Ar cepures galu gan augļu sulām, gan bezalkoholiskajam vīnam, varat pagatavot neapstrādātu sangriju - sarkanu vai b altu - pasniegšanu pēc pasniegšanas vai krūku uz krūkas!
Virgin Mocktaiļu izgatavošana no klasikas
Kokteiļu pasaules skaistums ir tāds, ka tā nepārtraukti mainās, mainās un mainās, lai atbilstu tendencēm un pārveido sevi atbilstoši laikam. Mocktail kāpums nav izņēmums. Brīvi citējot Jurassic Park, laipni lūdzam klasisko kokteiļu pasaulē.
