Āzijas stila kokteiļu pasaulē ir vairāk nekā sakē. Lai gan ir svarīgi zināt, kā baudīt jauku glāzi sakē. Bet padomājiet par japāņu viskiju, ličī un bumbieriem. Ja vēl neesat to izdarījis, to izdarīsiet pēc šo Āzijas dzērienu recepšu pārlūkošanas.
Āzijas bumbieru mūlis
Šis Āzijas bumbieru rifs uz klasiskā mūļa ir lielisks un vienkāršs veids, kā izpētīt kaut ko jaunu: saglabājot vienkāršu.
Sastāvdaļas
- 2 unces bumbieru degvīna
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Ingvera alus papildināšanai
- Kanēļa standziņa, zvaigžņu anīss un Āzijas bumbieru šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Vara krūzē vai akmeņu glāzē pievienojiet ledu, bumbieru degvīnu un laima sulu.
- Papildinot ar ingvera alu.
- Īsi samaisiet, lai sajauktos.
- Rotā ar kanēļa standziņu, zvaigžņu anīsu un Āzijas bumbiera šķēli.
Japanese Highball
Varbūt pat vienkāršāks par Āzijas bumbieru mūli ir japāņu augstbumba. Divu sastāvdaļu kokteilis, trīs, ja pievieno garnējumu, tas ir lielisks dzēriens jebkurā nedēļas dienā.
Sastāvdaļas
- 2 unces japāņu viskija
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Citrona daiviņa garnējumam
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu un japāņu viskiju.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Rotā ar citrona daiviņu.
Sake Kokteiļi
Ejiet garām, baudot sakē vienu pašu, un tā vietā sajauciet neaizmirstamu un sabalansētu sakē kokteili.
Singapūras slings
Ar šo kokteili jūs vēlēsities franču valodu, un ar to es domāju mise en place. Pēc septiņām sastāvdaļām produkts ir pārtikas preču saraksta vērts.
Sastāvdaļas
- 1 unce džina
- ½ unces ķiršu brendija liķieris
- ¼ unce Benédictine
- ¼ unces apelsīnu liķieris
- 1 unce ananāsu sulas
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- 1-2 šķipsnas aromātiskā rūgtuma
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Apelsīna šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļu šeikerī pievienojiet ledu, džinu, Benédictine, apelsīnu liķieri, ķiršu brendija liķieri, ananāsu sulu, laima sulu un rūgtos.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš augstbumbu vai viesuļvētras glāzē virs svaiga ledus.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Dekorē ar apelsīna šķēli.
Soju arbūzu kokteilis
Soju ir populārs dzēriens Korejā, kas ir diezgan tuvs degvīnam, bet saldāks, un lielisks iemesls, lai to izmēģinātu atsvaidzinošā arbūzu kokteilī.
Sastāvdaļas
- 2 unces soju
- 4 unces arbūzu sulas
- ¾ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Arbūza daiviņa dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī pievienojiet ledu, soju, arbūzu sulu un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš glāzē virs svaiga ledus.
- Dekorē ar arbūza daiviņu.
Āzijas juzu kokteiļi
Yuzu, garšīgs citrusauglis, kas garšo kā laulība starp greipfrūtu un mandarīnu apelsīniem, radās Austrumāzijā, bet pārējā pasaule satvēra burvību. Un, protams, no tā var pagatavot gardus yuzu kokteiļus.
Tokyo Mule
Šis Āzijas mūļu rifs izmanto sake, lai piešķirtu tam savdabību, taču jūs varat arī izmantot japāņu viskiju degvīna un sakē vietā. Tas ir tavs kokteilis!
Sastāvdaļas
- 1 unce degvīna
- 1 unce sake
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- Ledus
- Ingvera alus papildināšanai
- Gurķu ritenis, laima ritenis un piparmētras zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Vara krūzē vai akmeņu glāzē pievienojiet ledu, degvīnu, sake un laima sulu.
- Papildinot ar ingvera alu.
- Rotā ar gurķa riteni, laima riteni un piparmētras zariņu.
Cherry Blossom Highball
Japāņu viskijs un ķiršu piegarša pārvērš parastu viskija highball par Āzijas iedvesmotu dzērienu.
Sastāvdaļas
- 1½ unces japāņu viskija
- ¾ unces ķiršu liķieris
- ½ unce grenadīna
- Ledus
- Ingvera eils uz augšu
- Piparmētru zariņš dekorēšanai
Instrukcijas
- Highball glāzē pievienojiet ledu, japāņu viskiju, ķiršu liķieri un grenadīnu.
- Papildiniet ar ingvera eilu.
- Īsi samaisiet, lai sajauktu.
- Rotā ar piparmētras zariņu.
Āzijas bumbieris Mojito
Iespējams, jums jau patīk Āzijas bumbieru mohito, un, ja nē, uzskatiet šo par savu oficiālo ievadu ideālajam mohito rifam.
Sastāvdaļas
- 3-5 svaigas piparmētru lapiņas
- 1½ unces ruma
- ¾ unces bumbieru liķieris
- ½ unces svaigi spiestas laima sulas
- ½ unces vienkāršais sīrups
- Ledus
- Kluba soda uz augšu
- Piparmētru zariņš un Āzijas bumbieru šķēle dekorēšanai
Instrukcijas
- Kokteiļšeikerī viegli samaisiet piparmētru lapas ar vienkāršu sīrupu.
- Pievienojiet ledu, rumu, bumbieru liķieri un laima sulu.
- Kratiet, lai atdzesētu.
- Izkāš akmeņu vai augstas bumbas glāzē virs svaiga ledus.
- Papildiniet ar kluba soda.
- Dekorē ar piparmētras zariņu un Āzijas bumbieru šķēlīti.
Lychee Martini
Daži martīni ir tik kraukšķīgi un augļi bez nepatīkamas garšas kā ličī martini. Tikpat labi piektdienas vakarā, kā svētdienas pēcpusdienā, tam vajadzētu būt jūsu martini rotācijas pamatelementam.
Āzijas kokteiļi ceļošanai pa pasauli
Biļete pasaules izzināšanai ir tieši aiz kabineta durvīm vai dzērienu veikalā. Paņemiet somu, sašņorējiet kurpes un sāciet savu piedzīvojumu, izmēģinot Āzijas iedvesmotus kokteiļus.
